廣州益武國際展覽有限公司總經理李廣韜
中國茶產業近10年來的發展、繁榮在茶業展會得到了直接體現。2012年11月中旬在廣州舉辦的中國(廣州)國際茶業博覽會,展示了中國規模最大、人氣最旺的茶業博覽會的風貌。通過與承辦單位廣州益武國際展覽有限公司總經理李廣韜的一席談話,也幫助我們從展會業角度回顧、梳理了近10年來茶產業的發展進步。
十年茶博會成為十年茶產業的縮影
李廣韜是地道的廣州人,務實樂觀。他介紹,廣州益武1992年成立,2002年介入茶葉展覽,至今正好10年。這10年正是茶行業起步加速、發展最快的10年。10年茶博會見證了茶業的發展,它本身也成為10年茶產業發展的一個縮影。
李廣韜從市場的變化細數了10年的發展。他說,在業態上,2003年廣州茶葉市場真正的商戶沒多少,現在茶業有連鎖店、加盟店、體驗館等,業態豐富了很多。參展主體上,開始都是小規模的茶商、茶農,現在逐漸發展為規范的企業,一些著名的品牌也成長起來。規模也不斷變化。易武辦第一屆茶展的時候一個展館都裝不滿。2012廣州茶博會共5個展館,過道都已經占滿,面積擴大了5倍多,參展商也增加了7—8倍。他特別強調說,就這樣還有一部分企業被擋在門外,因為益武不接受沒有自己的品牌而賣雜牌子的零售商。
益武經營理念的變化也折射出茶行業的進步。李廣韜說,益武的理念是要推動整個行業的發展,以行業效益帶動展會整體效益。如果哪些企業、群體賺錢而損害了整個行業利益的話,我們不允許且避免其發生。現在茶企業也都很認同這個理念。
展會推動茶產業變化和進步
李廣韜說,會展業以自己的形式參與茶產業,對產業、企業產生推動、帶來變化進步。
第一是理念發生了變化。過去茶企認為參展就是賣東西賺錢,如今不是賺錢而是花錢。他們考慮的是在這個時間段內怎樣把企業的形象宣傳出來,可能要投入幾十萬,除展覽外,還要投報紙、電視廣告等。李廣韜說,這是企業自身的變化,展會也逐步向這個方向引導。對那些有意愿、計劃的企業在位置、面積、內容安排等方面多一些支持。2012年茶博會首次推出專業觀眾日——把專業觀眾和社會公眾做一個區分,第一天只邀請專業買家品嘗采購,茶企和經銷商洽談,這樣專業氛圍比較好。現在參展商成熟了,非常理解和支持益武的舉措。
第二是品牌企業比例大大提升。2012廣州茶博會參展企業70%都是大品牌。茶行業品牌從無到有、從小到大,通過展會看得最清晰。以前茶業展會(www.callmaster.cn)上真正做品牌的企業并不多,這幾年增加很多。李廣韜說,有一些是收藏家來做的,因為他們有理念和經驗,為茶行業這個脫胎于農副產品的行業注入了新的能量。這些人的加入使整個行業的變化加快了。
第三是產業結構在變化提高。不僅茶產業,茶展業也吸引了各行各業的資本和精英。一方面因為它跟健康、飲食緊密相連,提升空間很大;另一個方面它承載的很多文化、精神的追求是國人需要的。茶博會這個平臺很好順應了整個社會的需求,他們敏銳地介入這個行業,自然也得到了很好的回報。
第四是社會對茶展認識改變了。認識到茶業通過博覽會形式,集中力量,提升形象,擴大影響。李廣韜說,現在國家要建設和提升文化軟實力,很多茶企也很注重走文化路子。比如通過茶包裝上的古詩或古畫,通過展會的講座、表演向市民傳播茶文化,提升文化素養。展會能在短時間讓全社會來關注茶行業。比如這次茶博會600家企業集體亮相,把產品、文化拿出來,引來社會關注,無形中影響著一大群人的文化觀念和喝茶習慣。在這方面它對行業的幫助是別的形式無法替代、單個企業無法實現的。
未來茶業展會的變化與趨勢
蓬勃發展的勢頭背后也有隱憂:茶展遍地開花、良莠不齊。對此,李廣韜樂觀看待。他說,需求擴大、產業繁榮必然吸引各行各業涌入,對行業來說是好事,整個茶展業會不斷擴大。益武這屆展會開了5個展館,4個是茶展,1個是茶具,李廣韜預測未來變化最快的會是茶具領域,因為茶具不單是杯和壺,它有很多延伸品,能產生很多變化,規模會擴大。
同時,茶展會服務于行業的商業需要,向全國進行市場布局。李廣韜說,廣東、福建最能夠把茶作為一種“把玩”的飲品,這兩個地方受港臺影響最早,形成精致的喝法,這種文化風氣向全國蔓延。很多茶業商家看到了這個趨勢,在全國做布局,所以茶博會根據他們的需求也在做全國的布局。益武就將茶展舉辦到了潛力大的天津。當然任何行業都不適宜過度擴張,會展業也一樣。李廣韜說,如果有些地方,政府欠缺合理計算和控制,不計成本,展會業會亂,反而可能阻礙市場發展。李廣韜介紹,未來益武會在培育品牌、企業形象宣傳、擴大銷售渠道等方面下功夫。益武將來會做以專業為主、公眾為輔的展覽會。但步子不會邁得太快,以市場的節奏為準。
來源媒體:中華合作時報
原稿作者:趙光輝
原稿標題:讓展覽業推動茶業發展進步