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GOLDENFOOD

2021第二屆上海國際火鍋產業博覽會

時間: 2021年05月06-08日
地點:國家會展中心-上海?虹橋

負責人：17710179848徐新

關于 SHCE CHINA 2021

中國地區規格火鍋領域專業采購盛會-上海國際火鍋產業博覽會（簡稱:SHCE）已于2020年10月底在上海虹橋-國家會展中心成功召開。展會的總展出面積近5萬平米，吸引來自海內外的766家火鍋連鎖企業、火鍋供應鏈企業與食品領域的供應商參展，共設1166個展位，三天的展會共吸引了72656名專業觀眾前來參會，讓眾多參展企業紛紛表示在此次的活動中取得顯著佳績，這也標志著SHCE已成長為中國地區火鍋領域中的專業貿易盛會。展會以“火鍋舌尖上的中國”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務整個火鍋全產業鏈，展品大類涵蓋火鍋底料與調味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關設備、品牌火鍋以及連鎖加盟等六大板塊。展會期間還舉辦了中國火鍋產業發展會、世界的四川火鍋宴文創大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會暨供應商產品推介會等活動為火鍋企業正確把握消費現狀及發展趨勢搭建了良好的交流平臺。

中國火鍋產業發展會作為中國火鍋領域最重要的行業盛典活動，以“共享資源，共贏未來”為宗旨，以“聚合創變，共享蔚藍”為主題，面向行業，服務企業，著力于積極引領和促進全國火鍋行業加快實現高質量發展的新階段。匯聚了全國各地的火鍋百強企業與國內外火鍋供應服務品牌商以及全球近50個國家與地區的海外客商參會，通過行業專家、企業家當下行業發展的熱點話題，針對消費升級，新零售、電商化、資本賦能、品牌符號等，多視角進行專題討論，探討新經濟形態下火鍋行業的創新變革。同時，帶給業界許多新技術、新設備、新食材、新產品，助力火鍋行業的創新發展。還將發布”2020年度涌現出來的全國火鍋百強企業”和200強門店榜單，以及受到廣大消費者歡迎的火鍋代表品牌企業等。通過中國火鍋產業發展的窗口，集中展示火鍋產業的新力量，感知火鍋產業新文化，了解火鍋產業新品類，對接火鍋產業新產品，實現南北交融，智慧分享，搭建學習促進、共同創新的資源平臺。

展出大類

? 火鍋底料及調味料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等；
? 火鍋特色食材及涮品：牛羊肉、海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸子，菌菇類，毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等；
? 冷凍調理食品：火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等；
? 原料輔料：冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等；
? 火鍋飲品：酒精類飲品（白酒，黃酒，啤酒等），非酒精類飲品（涼茶，碳酸性飲料等），現調飲品，冰淇淋甜品等；
? 火鍋相關設備：電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
? 品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關配套行業；

目標觀眾 

?主要參會人員華東地區近500家大型超市；近500家四星級以上的酒店；近3800家西餐廳及大賣場、免稅店；近1000多家駐滬商貿機構包括世界500強企業中國總部、海外企業及商貿公司、國際買家中國采購辦、國際商貿 機構等；近38000多家食品及飲料企業、食品采購商、食品貿易商、食品批發商、食品進出口商、網商等專業觀眾;

?食品及飲料行業的經銷商、代理商、貿易商及制造商；商場、超市和專賣店的采購人員和品質檢驗人員等；餐飲酒店、西餐廳的 采購人員等；消費者以及其他相關人士等;

?大型超市和普通超市：大型超市和普通超市采購中心、飲料采購經理、葡萄酒行業經理、大型超市和普通超市經理等;

?咖啡廳、酒店和餐廳：各大酒店及餐廳、連鎖餐廳和連鎖酒店等;

?免稅經營行業：免稅經營者、船具商、免稅店、具有采購部門的航空公司、具有采購部門的郵輪和渡輪等;

預定展位
如欲訂GOLDENFOOD EXPO商業美食展展位，或了解更多信息，通過以下聯絡方法，預訂展位。

中國·上海：
電話:17710179848 徐新

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