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內(nèi)容摘要: 2021第三屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì) 同期舉辦:中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國火鍋爆品上海大賽 展覽時(shí)間: 2021年05月20日-22日 展覽地點(diǎn): 國家會(huì)展中心 - 上海 ? 虹橋 官方網(wǎng)站: www……
2021第三屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
同期舉辦:中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)暨中國火鍋爆品上海大賽
展覽時(shí)間:2021年05月20日-22日
展覽地點(diǎn):國家會(huì)展中心 - 上海 ? 虹橋
官方網(wǎng)站:www.hotpotexpo.com
中國地區(qū)最高規(guī)格火鍋領(lǐng)域?qū)I(yè)采購盛會(huì)-上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡稱:SHCE)已于2020年 10 月 20-22 日在上海虹橋-國家會(huì)展中心成功召開。展會(huì)的總展出面積近3萬平米,吸引來自海內(nèi)外 的518家火鍋連鎖企業(yè)、火鍋供應(yīng)鏈企業(yè)與食品領(lǐng)域的優(yōu)秀供應(yīng)商參展,共設(shè)958個(gè)展位,三天的展會(huì)共吸引了56168名專業(yè)觀眾前來參會(huì),讓眾多參展企業(yè)紛紛表示在此次的活動(dòng)中取得顯著佳績,這也標(biāo)志著SHCE已成長為中國地區(qū)火鍋領(lǐng)域中領(lǐng)先的專業(yè)貿(mào)易盛會(huì)。展會(huì)以“火鍋舌尖上的中國” 為主題,通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務(wù)整個(gè)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈,展品大類涵蓋火鍋底料與調(diào)味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關(guān)設(shè)備、品牌火鍋以及連鎖加盟等六大板塊。展會(huì)期間還舉辦了中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、世界的四川火鍋宴文創(chuàng)大賽、四川火鍋連鎖招商加盟會(huì)暨優(yōu)秀供應(yīng)商產(chǎn)品推介會(huì)等活動(dòng)為火鍋企業(yè)正確把握消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)搭建了良好的交流平臺(tái)。
中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)
中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)作為中國火鍋領(lǐng)域最重要的行業(yè)盛典活動(dòng),大會(huì)以“共享資源,共贏未來”為宗旨,以“聚合創(chuàng)變,共享蔚藍(lán)”為主題,面向行業(yè),服務(wù)企業(yè),著力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。大會(huì)匯聚了全國各地的火鍋百強(qiáng)企業(yè)與國內(nèi)外知名火鍋供應(yīng)服務(wù)品牌商以及全球近 50 個(gè)國家與地區(qū)的海外客商參會(huì),通過行業(yè)專家、企業(yè)家追蹤當(dāng)下行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話題,針對(duì)消費(fèi)升級(jí),新零售、電商化資本賦能、品牌符號(hào)等多維度,多視角進(jìn)行專題討論,探討新經(jīng)濟(jì)形態(tài)下火鍋行業(yè)的創(chuàng)新變革。同時(shí),帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品,助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。大會(huì)還將發(fā)布”2021 年度涌現(xiàn)出來的全國火鍋百強(qiáng)企業(yè)”和 200 強(qiáng)門店榜單,以及受到廣大消費(fèi)者歡迎的火鍋代表品牌企業(yè)等。通過中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)的窗口,集中展示火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量,感知火鍋產(chǎn)業(yè)新文化,了解火鍋產(chǎn)業(yè)新品類,對(duì)接火鍋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)南北交融,智慧分享,搭建學(xué)習(xí)促進(jìn)、共同創(chuàng)新的資源平臺(tái)。
中國火鍋爆品上海大賽
為弘揚(yáng)中國火鍋文化,促進(jìn)四川火鍋美食文化交流、更好的展示川派火鍋的整體形象、匠心菜品及火鍋爆品,助推四川火鍋美食、火鍋食材、火鍋配套輔助產(chǎn)業(yè)走向全國、走向世界。由四川省火鍋協(xié)會(huì)與上海高登商業(yè)展覽有限公司聯(lián)合主辦的“2021 第三屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)暨中國火鍋爆品上海大賽”定于 2021 年 05 月 20-22 日在上海虹橋 - 國家會(huì)展中心召開。
強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手
為更好的給中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建一個(gè)宣傳、展示與合作的交流平臺(tái),打造成亞太地區(qū)***影響力的火鍋行業(yè)專業(yè)采購盛會(huì)。由中國烹飪協(xié)會(huì)、四川省火鍋協(xié)會(huì)與專業(yè)展覽機(jī)構(gòu)高登商業(yè)共同于2021 年 05 月 20 日 -22 日在上海虹橋 - 國家會(huì)展中心繼續(xù)召開“2021 第三屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”,展會(huì)以“火鍋舌尖上的中國”為主題,通過不同的展品類別相互交融與滲透來服務(wù)整個(gè)火鍋全產(chǎn)業(yè)鏈。展會(huì)期間還舉辦繼續(xù)舉辦中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、中國火鍋爆品上海大賽等活動(dòng)。主辦方高登商業(yè)希望通過展會(huì)與活動(dòng)結(jié)合形式能夠幫助更多的火鍋與餐飲領(lǐng)域供應(yīng)鏈企業(yè)把握創(chuàng)新形式、通過信息對(duì)接與交流正確的樹立企業(yè)戰(zhàn)略決策。展會(huì)還將以上海地利區(qū)位優(yōu)勢(shì)和自身龐大的買家數(shù)據(jù)系統(tǒng),邀請(qǐng)更多的火鍋人齊聚上海,共商“火鍋舌尖上的中國”發(fā)展大計(jì)。
展會(huì)亮點(diǎn):
國際化程度越來越高:本屆展會(huì)吸引了來至23個(gè)國家和地區(qū)的參展企業(yè),約35%的外資企業(yè)來至德國、西班牙、葡萄牙、荷蘭、法國、加拿大、巴西、泰國、丹麥、澳大利亞、美國、日本等,促進(jìn)了國內(nèi)外企業(yè)的交流,提升了展會(huì)的國際化水平。
新產(chǎn)品云集:聚慧和友聯(lián)的火鍋調(diào)味料,馨亞和新潤的火鍋香油,美寧和三豐的午餐肉,森態(tài)的牛油,寶創(chuàng)的制冷設(shè)備,??频幕疱伋戳显O(shè)備等在火鍋及整個(gè)餐飲領(lǐng)域都有廣泛運(yùn)用。
高質(zhì)量中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì):中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)總參會(huì)人員800人。作為中國火鍋領(lǐng)域最重要的行業(yè)盛典活動(dòng),大會(huì)以“共享資源,共贏未來”為宗旨,以“聚合創(chuàng)變,共享蔚藍(lán)”為主題,面向行業(yè),服務(wù)企業(yè),著力于積極引領(lǐng)和促進(jìn)全國火鍋行業(yè)加快實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的新階段。同時(shí),帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品,助力火鍋行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展.
展出大類
·火鍋底料及調(diào)味料:火鍋底料(干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等)、蘸料、豆瓣醬、油脂麻醬、香油、辣椒油、花椒油等;
·火鍋特色食材及涮品:牛羊肉、海鮮類,魚糜及肉糜制品、丸子,菌菇類,毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、火鍋面、豆制品等;
·冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品;冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品等;
·原料輔料:冷凍食品原料、配料、香料、食品添加劑等;
·火鍋飲品:酒精類飲品(白酒,黃酒,啤酒等),非酒精類飲品(涼茶,碳酸性飲料等),現(xiàn)調(diào)飲品,冰淇淋甜品等;
·火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋?zhàn)酪蔚龋?/p>
·品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點(diǎn)菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。
目標(biāo)觀眾
? 各國相關(guān)組織與協(xié)會(huì)、各國駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國際買家中國采購辦、國際商貿(mào)機(jī)構(gòu)等;
? 火鍋與餐飲連鎖企業(yè)、火鍋與餐飲食材領(lǐng)域的進(jìn)口商、加工商、生產(chǎn)商、經(jīng)銷商及相關(guān)領(lǐng)域供應(yīng)商等;
? 火鍋與餐飲投資商、加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、酒店設(shè)計(jì)事務(wù)所等
? 電子商務(wù)行業(yè):火鍋與餐飲領(lǐng)域網(wǎng)站設(shè)計(jì)師、此類網(wǎng)站的投資商等。
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