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2020第十三屆中國(guó)冷凍與冷藏食品工業(yè)展

編輯:劉雪云來(lái)源:網(wǎng)縱會(huì)展網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2019-11-28 17:56:02關(guān)注 次 | 查看所有評(píng)論

內(nèi)容摘要: 中國(guó)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大會(huì) 2020第四屆中國(guó)(鄭州)餐飲食材博覽會(huì) 2020第十三屆中國(guó)冷凍與冷藏食品工業(yè)展 2020 年8月18-20日 鄭州國(guó)際會(huì)展中心 主辦單位:中國(guó)食品報(bào)社 河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)……


中國(guó)面點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大會(huì)
2020第四屆中國(guó)(鄭州)餐飲食材博覽會(huì)
2020第十三屆中國(guó)冷凍與冷藏食品工業(yè)展
2020 年8月18-20日 鄭州國(guó)際會(huì)展中心
主辦單位:中國(guó)食品報(bào)社 河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì) 中國(guó)廚藝精英聯(lián)盟
支持單位:河南省食品藥品監(jiān)督管理餐飲處
協(xié)辦單位:中國(guó)食品報(bào)·冷凍產(chǎn)業(yè)周刊 《冷凍食品》雜志
承辦單位:北京箸福展覽有限公司
品牌合作單位:
頤順軒二合館 成師傅汴京烤鴨 聯(lián)邦豫盛食品 凌云制冷設(shè)備 阿莊豫菜 蒲北食品 千味央廚 雪燕制粉 灃瑞食品 富元食品 百家實(shí)業(yè) 增益信基蒙羊食品 伊籣食品 喜世食品 德盛東古 麥香酒業(yè) 味德食品 三方元泰 老友食品 雪麥龍 一滴香 劉源記 周口眾康凍品 弘潤(rùn)冷凍食品 牛洋基食品 戀尚廚食品 順和源
主要活動(dòng)
2020 第四屆中國(guó)(鄭州)餐飲食材博覽會(huì)活動(dòng)由三大版塊七項(xiàng)主要活動(dòng)構(gòu)成。
第一板塊活動(dòng)典禮
(1)第四屆中原廚藝精英烹飪大賽開(kāi)幕式
時(shí)間:8 月18 日09:30-10:00
地點(diǎn):中國(guó)鄭州國(guó)際會(huì)展中心
人員構(gòu)成:河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)及分支機(jī)構(gòu)代表、各省市組團(tuán)代表、參展商代表、品牌合作單位、贊助單位、各大餐飲企業(yè)董事長(zhǎng)/總經(jīng)理/行政總廚、重點(diǎn)參觀采購(gòu)商代表等。
內(nèi)容:1)領(lǐng)導(dǎo)嘉賓致辭
2)宣布開(kāi)幕
3)大賽開(kāi)始
規(guī)模:3000--5000 人
(2)2019 頒獎(jiǎng)盛典暨第三屆中原廚藝精英烹飪大賽閉幕式+頒獎(jiǎng)+晚宴
時(shí)間:8 月19 日18:30-20:30
地點(diǎn):JW 萬(wàn)豪酒店(暫定)
人員構(gòu)成:河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位及分支機(jī)構(gòu)、各省市組團(tuán)代表、參展商代表、品牌合作單位、贊助單位、各大餐飲企業(yè)董事長(zhǎng)/總經(jīng)理/行政總廚、重點(diǎn)參觀采購(gòu)商代表、獲獎(jiǎng)單位代
表等。
內(nèi)容:1)大賽閉幕式+頒獎(jiǎng)+中式晚宴
2)合作商家授牌儀式
3)合作伙伴新品發(fā)布
規(guī)模:600-1000 人
第二版塊論壇會(huì)議
(1)河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)第一屆二次理事會(huì)議
時(shí)間:8 月17 日15:00-17:00 地點(diǎn):JW 萬(wàn)豪酒店4+6 廳
規(guī)模:200 人
人員構(gòu)成:河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)、副會(huì)長(zhǎng)單位、理事單位、會(huì)員單位。
(2)2019 中國(guó)流行菜發(fā)布會(huì)
時(shí)間:8 月17 日13:30-16:30
地點(diǎn):鄭州國(guó)際會(huì)展中心多功能會(huì)議廳
人員構(gòu)成:國(guó)宴級(jí)大師名廚代表、河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)分支機(jī)構(gòu)代表、各省市組團(tuán)代表、參展商代表、品牌合作單位、贊助單位、各大餐飲企業(yè)董事長(zhǎng)/總經(jīng)理/行政總廚、重點(diǎn)參觀采購(gòu)商代表等
內(nèi)容:烹飪藝術(shù)名廚絕活表演,邀請(qǐng)全國(guó)頂級(jí)中餐名廚以現(xiàn)場(chǎng)表演廚藝形式交流,邊做邊講、飲食文化、食材特點(diǎn)、烹飪特點(diǎn)、文化背景、秘聞等內(nèi)容,同時(shí)發(fā)布國(guó)內(nèi)最前沿烹飪菜品及發(fā)展趨勢(shì),使受眾深度認(rèn)知到中國(guó)烹飪文化藝術(shù)的底蘊(yùn)魅力。
規(guī)模:200-400 人
(3)第二屆中國(guó)餐飲創(chuàng)新大會(huì)
來(lái)自全國(guó)20 多個(gè)省份300 多位烹飪大師、餐飲機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人及行政總廚代表參會(huì)。大會(huì)期間還將由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邊疆,河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李志順,莫干山大酒店董事長(zhǎng)李林生,盒馬鮮生餐飲事業(yè)部負(fù)責(zé)人,《餐飲界》創(chuàng)始人鶴九,思啟智業(yè)(中國(guó))管理顧問(wèn)有限公司首席講師戴樹(shù)軍,繁簡(jiǎn)定位創(chuàng)始人王旸等進(jìn)行主題分享,研討餐飲業(yè)的發(fā)展與創(chuàng)新。
1、時(shí)間:2019 年8 月17 日8:30-17:30
2、地點(diǎn):鄭州國(guó)際會(huì)展中心多功能會(huì)議廳
3、規(guī)模:300-500 人
第三版塊烹飪大賽
(1)2019 第三屆中原廚藝精英烹飪大賽
比賽時(shí)間:8 月18 日、19 日9:00-16:30
比賽地點(diǎn):鄭州國(guó)際會(huì)展中心
頒獎(jiǎng)時(shí)間:8 月19 日19:00-21:00
頒獎(jiǎng)地點(diǎn):JW 萬(wàn)豪酒店
內(nèi)容:分為烹飪大賽和職業(yè)技能競(jìng)賽
烹飪大賽由河南省餐飲食材業(yè)協(xié)會(huì)所屬各個(gè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)組織參賽選手參賽,職業(yè)技能競(jìng)賽通過(guò)全省各個(gè)餐飲飯店、酒店的選拔。參加2019 中原廚藝精英烹飪大賽選手,將從500 名廚師選手中,角逐出200 位中原廚藝精英名廚,參加由鄭州市政府舉辦的第五屆職業(yè)技能競(jìng)賽,展示當(dāng)代中原廚藝精英高超技藝和大師名廚風(fēng)采。
規(guī)模:500 名選手+30 名評(píng)委

展覽范圍

1、食材類(lèi)
畜肉產(chǎn)品:冷凍(或冷卻)肉、分割肉、肉卷、肉串、肉丸及其他肉制品  
禽肉產(chǎn)品:速凍(或冷鮮)家禽、分割禽、家禽肉制品和半成品
水產(chǎn)制品:冷凍水產(chǎn)及深加工制品
果蔬菜肴:冷凍、速凍、凍干及脫水蔬菜、蔬菜半成品食品及其深加工制品
米面制品:速凍湯圓、水餃、粽子、春卷、麻球、餅類(lèi)、糕點(diǎn)等
2、調(diào)味品類(lèi)
1)正餐調(diào)味品制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)
2)西餐調(diào)味品制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)
3)食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)
4)包裝材料、包裝容器企業(yè)
5)調(diào)味品相關(guān)機(jī)構(gòu)
3、品牌餐飲
酒店、中西餐飲品牌、加盟連鎖餐飲企業(yè)、特色休閑餐飲、茶飲等企業(yè)
4、餐飲廚具及設(shè)備
1)中式餐飲:快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲用各種廚具及設(shè)備
2)西式餐飲:日本料理、韓國(guó)拌飯等連鎖餐飲用各種廚具及設(shè)備
3)時(shí)尚飲品:咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲用各種廚具及設(shè)備
4)特色名吃:雞排、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真等餐飲用各種廚具及設(shè)備
5)休閑食品:糕點(diǎn)、月餅、速食食品、海鮮食品用設(shè)備
6)酒店連鎖:商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、公寓酒店、觀光酒店等餐飲軟件、廚具及設(shè)備

參展費(fèi)用

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)展位 3mx3mx2.5m(h)
8000元/個(gè)
配置:中文楣板、一張洽談桌、兩把椅子、兩盞射燈、三面隔板、一個(gè)紙簍、一個(gè)220v/5A單項(xiàng)電源插座
特裝光地展位  36㎡起租
850元/㎡
配置:不提供任何設(shè)備,電費(fèi)、特裝管理費(fèi)由展館另行管理收取。由參展商委托施工單位自行設(shè)計(jì)施工搭建租賃相關(guān)設(shè)備

參展程序
1、填寫(xiě)參展申請(qǐng)表傳真至組織單位,展位分配原則:“先申請(qǐng),先付款,先安排”;
2、申請(qǐng)展位5個(gè)工作日內(nèi)將參展費(fèi)用的50%(全部)匯至組織單位指定賬號(hào);
3、參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后,請(qǐng)將銀行匯款單傳至組織單位;
4、組委會(huì)收到展位費(fèi)用全款,與展前一個(gè)月發(fā)放《參展手冊(cè)》(有關(guān)具體日程安排、展品運(yùn)輸、酒店接待、會(huì)刊編輯、展臺(tái)搭建等事項(xiàng));
邀請(qǐng)專(zhuān)業(yè)買(mǎi)家及觀眾領(lǐng)域
1、餐飲銷(xiāo)售終端的經(jīng)銷(xiāo)商、代理商、分銷(xiāo)商、零售商、連鎖加盟商、電子商務(wù)銷(xiāo)售網(wǎng)站、公司經(jīng)理及負(fù)責(zé)人。
2、專(zhuān)業(yè)農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、大型商超、有機(jī)食品連鎖店和經(jīng)營(yíng)專(zhuān)柜、社區(qū)連鎖超市和便利店、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)等。
3、酒店、賓館、西餐廳等重要團(tuán)購(gòu)單位

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