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關(guān)于邀請參加第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019中國國際餐飲交易博覽會的函
布展時間：2019年6月21-22日
展示時間：2019年6月23-25日
撤展時間：2019年6月25日16:00-20:00
展示范圍
食材、調(diào)味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業(yè)、餐飲互聯(lián)網(wǎng)、餐飲設(shè)計與工程、餐飲 、海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設(shè)備及餐具用品等
“第三屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2018中國國際餐飲交易博覽會”經(jīng)過四年磨礪，由 初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上品牌企業(yè)，展覽展示12000多種餐飲產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，60余國際機(jī)構(gòu)、2200余餐飲行業(yè) 聚集，接待餐飲專業(yè)觀眾近5萬余人次，現(xiàn)場達(dá)成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元。150+主流媒體+餐飲行業(yè)媒體報道此次盛會。
往屆知名企業(yè)（排名不分先后）：聯(lián)合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團(tuán)點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯(lián)創(chuàng)、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業(yè)、韓餿鈮、環(huán)速科技、金裕、飯美美、潼關(guān)肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、雛鷹、雙匯、中悅農(nóng)夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風(fēng)養(yǎng)殖、康發(fā)、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、天津三和、專意、蓋世、聯(lián)豪、天露等
往屆組團(tuán)單位：寧夏自治區(qū)商務(wù)廳、烏魯木齊市商務(wù)局（糧食局）、北京新疆菜協(xié)會、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業(yè)協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會、澳門餐飲業(yè)聯(lián)合會、泰國商會、韓國國家館等
觀眾構(gòu)成
1.餐飲、酒店企業(yè)董事長、總經(jīng)理、行政總廚、采購部們負(fù)責(zé)人、廚師等。
2.餐飲產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)協(xié)（商）會，政府、醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路等部門，團(tuán)餐企業(yè)高層采購人士。
3.會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團(tuán)，酒店管理公司，品牌連鎖企業(yè)，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開發(fā)及酒店項目投資商，國際風(fēng)險投資機(jī)構(gòu)，國際貿(mào)易商，經(jīng)銷代理商，高層管理人員，設(shè)計師，工程師等。
宣傳媒體
商界、現(xiàn)代營銷、地緯商機(jī)網(wǎng)、中國連鎖雜志、中國POS機(jī)網(wǎng)、連鎖中國、中國加盟網(wǎng)、渠道網(wǎng)、東方特許加盟網(wǎng)、中華投資網(wǎng)、銘萬網(wǎng)、中國財富聯(lián)盟、就要加盟網(wǎng)、959企業(yè)招商網(wǎng)、中國商機(jī)網(wǎng)、全球連鎖加盟網(wǎng)、中國好商機(jī)欄目、中國經(jīng)營報、市場信息報、京華時報、法制晚報、商界、連鎖特許、銷售與市場、現(xiàn)代營銷、中外會展雜志、創(chuàng)業(yè)致富指南、今日財富、中國商貿(mào)、創(chuàng)富指南、財富商機(jī)
參展范圍
◆中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業(yè)。
◆西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業(yè)。
◆時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業(yè)。
◆特色名吃：雞排、鴨脖、各地風(fēng)味美食、特色小吃、風(fēng)味土特產(chǎn)品、清真餐飲等。
◆休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業(yè)。
◆酒店連鎖：商務(wù)酒店、經(jīng)濟(jì)酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業(yè)
◆數(shù)字化類：餐飲管理軟件系統(tǒng)及設(shè)備、無線系統(tǒng)及設(shè)備、收銀系統(tǒng)及設(shè)備、點菜系統(tǒng)及、會員系統(tǒng)及設(shè)備、監(jiān)控系統(tǒng)及設(shè)備。
食材類
◆肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；◆水產(chǎn)食材冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品；◆禽類食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；◆果蔬制品冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材；◆速凍面點湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；◆原輔料及調(diào)味品速凍食品原料、配料、調(diào)味料等；◆食材設(shè)備／酒店用品、／飲品版塊◆中央廚房設(shè)備、餐廚酒店用品及設(shè)備、食材加工設(shè)備、食材包裝機(jī)械、飲品等；◆供應(yīng)鏈服務(wù)版塊◆供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等◆餐飲連鎖品牌加盟版塊。
◆冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產(chǎn)類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油)◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；
◆火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、◆中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連◆鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)
◆冷凍調(diào)理食品:火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調(diào)味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產(chǎn)類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油
◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調(diào)味肉丸等產(chǎn)品；
◆火鍋相關(guān)設(shè)備:電磁爐、洗碗機(jī)、食品加工設(shè)備、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、火鍋加工相關(guān)配套設(shè)備、◆中西廚房設(shè)備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業(yè)、中餐連鎖企業(yè)、西餐連鎖企業(yè)、快餐連鎖企業(yè)、冰品連◆鎖企業(yè)及服務(wù)類、收銀、點菜系統(tǒng)類、服裝類、調(diào)味品類、廚具類、餐廳裝修等相關(guān)
注：標(biāo)準(zhǔn)展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。
注：空地不帶任何展架及設(shè)施，為保障展臺搭建質(zhì)量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進(jìn)入場館。
▊廣告報價
光地面積36㎡起租￥1280/㎡國內(nèi)國外＄4000
標(biāo)準(zhǔn)展位3m×3m￥12800
豪華展位3m×3m￥16800
備注：雙開口加收10%的費用
注：標(biāo)準(zhǔn)展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。
注：空地不帶任何展架及設(shè)施，為保障展臺搭建質(zhì)量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進(jìn)入場館。
如需獲得2019更多信息，可致電組委會。
世界中餐業(yè)聯(lián)合會大型活動辦公室
北京雅文展覽有限公司
地址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號中國國際展覽中心1號館4層409室

聯(lián)系人：楊永良 18001173963（同微信）
傳  真：+86-10-84600971  
郵  箱：18001173963@163.com

附件1活動介紹

（一）活動主題

世界的味道WORLDTASTE

（二）組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：世界中餐業(yè)聯(lián)合會

承辦單位：北京雅文展覽有限公司

（三）日程安排

布展時間：2019年6月21日（08:30-17:00時）

6月22日（08:30-21:00時）

展示時間：2019年6月23日-24日（08:30-17:00時）

6月25日（08:30-16:00時）

撤展時間：2019年6月25日（16:30-20:00時）

地點：北京·中國國際展覽中心（靜安莊）全館（1A/1B/2/3/4/5/6/7/8A/8B號館）

（四）展館布局及展示范圍

1、展館布局（10館聯(lián)動匯聚全球餐飲產(chǎn)業(yè)鏈）

2、各館展區(qū)劃分及展示范圍

1B號館  第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019CFB品牌食材館

1A/8B號館  良之隆·第二屆中國京菜食材電商節(jié)

2號館  國際館/省市展團(tuán)館,海外及各省市區(qū)域特色餐飲及食材館

3號館  世餐聯(lián)青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業(yè)館

4號館  餐飲設(shè)備及餐具用品館

5號館  論壇區(qū)/餐飲配飲館

6/7號館  餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌館/餐飲互聯(lián)網(wǎng)/餐飲設(shè)計與工程

8A號館  火鍋食材及調(diào)味品館/牛羊肉食材館

（五）配套活動

板塊名稱

第一板塊第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)歡迎晚宴

第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)開幕式

典禮2019“鋒火杯”頒獎盛典暨第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)閉幕式

2019年度餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品評選及頒獎盛典

第二板塊2019世界廚師藝術(shù)峰會

2019時尚休閑餐飲中國峰會

論壇、發(fā)布會及2019餐飲好食材、好設(shè)備、好餐具、好飲品新品發(fā)布會

供需對接會2019CFB“行走在路上”——餐飲產(chǎn)業(yè)鏈供需對接會

2019火鍋產(chǎn)業(yè)國際峰會

2019中餐標(biāo)準(zhǔn)化高峰對話會

2019餐飲新零售及餐飲連鎖加盟產(chǎn)業(yè)高峰對接會

第三板塊2019世界中餐業(yè)聯(lián)合會國際青年名廚排名賽

競賽2019中餐服務(wù)錦標(biāo)賽

第四板塊名畫+名廚——新菜品展示發(fā)布會

音樂+名廚——新菜品展示發(fā)布會

藝術(shù)與菜品完名廚+創(chuàng)意——新菜品展示發(fā)布會

美結(jié)合系特色食材+名廚——新菜品展示發(fā)布會

鋒火勛章——2019全球中餐推廣大使

鋒火杯——2019中餐廚師藝術(shù)家

鋒火杯——2019餐飲發(fā)展功勛人物

鋒火杯——2019中國服務(wù)之星

鋒火杯——2019最佳餐飲合作伙伴

第五板塊鋒火杯——2019最具影響力餐飲品牌

鋒火杯——2019餐飲創(chuàng)新品牌企業(yè)

獎項設(shè)置鋒火杯——2019烹飪教育成就獎

鋒火杯——2019飲食文化傳播獎

鋒火杯——2019最佳中餐社團(tuán)組織獎

鋒火杯——2019最佳餐飲新媒體

鋒火杯——2019優(yōu)秀餐飲服務(wù)商

鋒火杯——2019優(yōu)秀餐飲設(shè)備

鋒火杯——2019優(yōu)秀餐飲項目

（六）服務(wù)與收費

1、標(biāo)準(zhǔn)展位收費及服務(wù)（9㎡）：

境內(nèi)企業(yè)：12800元/展位境外/合資企業(yè)：4000美元/展位

包含內(nèi)容：標(biāo)準(zhǔn)展位規(guī)格為3m×3m，地毯（煙灰色）、三面白色圍板（高6250px，寬7500px），

楣板（高250mm，寬7500px）、咨詢桌1張、白色塑料折椅2把、射燈2支、5A/220V

電源插座1個。

2、特裝展位收費及服務(wù)（18㎡起租）：

境內(nèi)企業(yè)：1280元/㎡境外/合資企業(yè)：400美元/㎡

注：空地面積不提供任何設(shè)施，搭建用電須另行申請，施工需另支付施工管理費，詳情請聯(lián)

系主場服務(wù)單位。

3、展場及其它廣告收費及服務(wù)：另附

4、贊助收費及服務(wù)：另附

5、獎項申請及說明

1）所有參展商均可申請鋒火杯獎項；

2）企業(yè)申請獎項須填寫申請表格并提供相關(guān)材料；

3）所有獎項均不收取任何費用，經(jīng)評選后統(tǒng)一頒發(fā)證書及獎杯。

（七）參展流程

1.聯(lián)系承辦單位，填寫參展審批表格；

2.承辦單位出具參展協(xié)議，雙方簽訂參展協(xié)議；

3.簽訂合同后支付合同款50%定金；

4.承辦單位出具展位確認(rèn)書；

5.參展原則：先報名、先付款、先確認(rèn)展位；

6.所有展位以付款日期先后確定參展位置；

7.以展位確認(rèn)書為報到依據(jù)，現(xiàn)場領(lǐng)證布展、展示。

附件2 CFB2019年度展會計劃

引領(lǐng)餐飲發(fā)展，聚焦行業(yè)盛會，做更好的全球餐飲一站式采購交易平臺！

世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019年度中國國際餐飲交易博覽會（簡稱“CFB餐交會”）由世界中餐業(yè)聯(lián)合會主辦，北京雅文展覽有限公司承辦，為餐飲行業(yè)打通全國市場特設(shè)立全國分展會，以“第四屆世界廚師藝術(shù)節(jié)暨2019中國國際餐飲交易博覽會”北京為主展會，輻射全國各主要餐飲商圈，打造專業(yè)國際餐飲交易平臺。

現(xiàn)誠邀企業(yè)參展具體排期如下：

北京雅文展覽有限公司
地址：北京市朝陽區(qū)北三環(huán)東路6號中國國際展覽中心1號館4層409室

聯(lián)系人：楊永良 18001173963（同微信）
傳  真：+86-10-84600971  
郵  箱：18001173963@163.com