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關于邀請參加第四屆世界廚師藝術節暨2019中國國際餐飲交易博覽會的函
布展時間：2019年6月21-22日
展示時間：2019年6月23-25日
撤展時間：2019年6月25日16:00-20:00
展示范圍
食材、調味品、火鍋食材及火鍋連鎖加盟、餐飲新零售、餐飲連鎖加盟、中餐品牌企業、餐飲互聯網、餐飲設計與工程、餐飲 、海外及各省市區域特色餐飲及食材、餐飲配飲、餐廚設備及餐具用品等
“第三屆世界廚師藝術節暨2018中國國際餐飲交易博覽會”經過四年磨礪，由 初的6000㎡到2018年的35000㎡，匯集380余家全球餐飲產業鏈上品牌企業，展覽展示12000多種餐飲產業鏈優質產品，60余國際機構、2200余餐飲行業 聚集，接待餐飲專業觀眾近5萬余人次，現場達成重要合作9600多項，成交額突破12.8億元。150+主流媒體+餐飲行業媒體報道此次盛會。
往屆知名企業（排名不分先后）：聯合利華、麥德龍、太太樂、欣和、安得利、李錦記、東來順、聚德華天、全聚德、狗不理、城隍廟、金豐餐飲、辣莊、三十六味、李連貴、大董、黃記煌、西部馬華、天士力、美團點評、天子星、嘩啦啦、益海嘉里、寧夏灘羊、歡樂和食、瑞幸咖啡、聯創、蒙牛、澳門豆撈、煎餅先生、牛蹄先生、致美齋、美味齋、海霸王、多寶樹、新興榮福、恒泰偉業、韓餿鈮、環速科技、金裕、飯美美、潼關肉夾饃、正大食品、溫生記、奧蘭、雛鷹、雙匯、中悅農夫、澳菲利、晉龍、郫縣豆瓣、丹丹豆瓣、屏榮、東風養殖、康發、犇騰、蓬萊匯洋、宋氏海洋、好侍、潤牧、天津三和、專意、蓋世、聯豪、天露等
往屆組團單位：寧夏自治區商務廳、烏魯木齊市商務局（糧食局）、北京新疆菜協會、沙縣人民政府、云南餐飲與美食行業協會、北京市餐飲行業協會、湖南省餐飲行業協會、澳門餐飲業聯合會、泰國商會、韓國國家館等
觀眾構成
1.餐飲、酒店企業董事長、總經理、行政總廚、采購部們負責人、廚師等。
2.餐飲產業鏈行業協（商）會，政府、醫院、高校、部隊、航空、鐵路等部門，團餐企業高層采購人士。
3.會所餐飲部門，商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖企業，酒店式公寓、別墅、度假村，酒店開發及酒店項目投資商，國際風險投資機構，國際貿易商，經銷代理商，高層管理人員，設計師，工程師等。
宣傳媒體
商界、現代營銷、地緯商機網、中國連鎖雜志、中國POS機網、連鎖中國、中國加盟網、渠道網、東方特許加盟網、中華投資網、銘萬網、中國財富聯盟、就要加盟網、959企業招商網、中國商機網、全球連鎖加盟網、中國好商機欄目、中國經營報、市場信息報、京華時報、法制晚報、商界、連鎖特許、銷售與市場、現代營銷、中外會展雜志、創業致富指南、今日財富、中國商貿、創富指南、財富商機
參展范圍
◆中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業。
◆西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業。
◆時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、甜品、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業。
◆特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等。
◆休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業。
◆酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店等連鎖企業
◆數字化類：餐飲管理軟件系統及設備、無線系統及設備、收銀系統及設備、點菜系統及、會員系統及設備、監控系統及設備。
食材類
◆肉類食材冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；◆水產食材冷凍/速凍水產、水產調理食材及深加工制品；◆禽類食材冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；◆果蔬制品冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；◆速凍面點湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；◆原輔料及調味品速凍食品原料、配料、調味料等；◆食材設備／酒店用品、／飲品版塊◆中央廚房設備、餐廚酒店用品及設備、食材加工設備、食材包裝機械、飲品等；◆供應鏈服務版塊◆供應鏈園區、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等◆餐飲連鎖品牌加盟版塊。
◆冷凍調理食品:火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油)◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品；
◆火鍋相關設備:電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、◆中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連◆鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關
◆冷凍調理食品:火鍋調理制品、冷凍禽肉類調理制品；冷凍水產、速凍面米制品、裹面制品、菜肴◆制品、果蔬制品、燒烤制品(煙熏)制品、火鍋湯料等；
◆原料輔料:冷凍食品原料、配料、調味品、食品添加劑等；
◆火鍋底料:牛羊肉、火鍋底料蘸料、特色涮品(海產類.主食類)、油脂麻醬(香油、芝麻醬、枸杞油
◆魚糜及肉糜制品:適于冷凍魚、蝦、蟹等丸類，冷藏保鮮腸類、調味肉丸等產品；
◆火鍋相關設備:電磁爐、洗碗機、食品加工設備、包裝設備、速凍設備、火鍋加工相關配套設備、◆中西廚房設備、不銹鋼廚具、冷凍食品展示柜及火鍋桌椅等；
◆品牌火鍋及餐飲連鎖加盟:火鍋連鎖企業、中餐連鎖企業、西餐連鎖企業、快餐連鎖企業、冰品連◆鎖企業及服務類、收銀、點菜系統類、服裝類、調味品類、廚具類、餐廳裝修等相關
注：標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。
注：空地不帶任何展架及設施，為保障展臺搭建質量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進入場館。
▊廣告報價
光地面積36㎡起租￥1280/㎡國內國外＄4000
標準展位3m×3m￥12800
豪華展位3m×3m￥16800
備注：雙開口加收10%的費用
注：標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）。
注：空地不帶任何展架及設施，為保障展臺搭建質量，請各參展商選擇主辦方指定搭建商搭建貴司展臺，除指定搭建商外不允許任何搭建公司進入場館。
如需獲得2019更多信息，可致電組委會。
世界中餐業聯合會大型活動辦公室
北京雅文展覽有限公司
地址：北京市朝陽區北三環東路6號中國國際展覽中心1號館4層409室

聯系人：楊永良 18001173963（同微信）
傳  真：+86-10-84600971  
郵  箱：18001173963@163.com

附件1活動介紹

（一）活動主題

世界的味道WORLDTASTE

（二）組織機構

主辦單位：世界中餐業聯合會

承辦單位：北京雅文展覽有限公司

（三）日程安排

布展時間：2019年6月21日（08:30-17:00時）

6月22日（08:30-21:00時）

展示時間：2019年6月23日-24日（08:30-17:00時）

6月25日（08:30-16:00時）

撤展時間：2019年6月25日（16:30-20:00時）

地點：北京·中國國際展覽中心（靜安莊）全館（1A/1B/2/3/4/5/6/7/8A/8B號館）

（四）展館布局及展示范圍

1、展館布局（10館聯動匯聚全球餐飲產業鏈）

2、各館展區劃分及展示范圍

1B號館  第四屆世界廚師藝術節暨2019CFB品牌食材館

1A/8B號館  良之隆·第二屆中國京菜食材電商節

2號館  國際館/省市展團館,海外及各省市區域特色餐飲及食材館

3號館  世餐聯青年名廚排名賽/賽事合作品牌企業館

4號館  餐飲設備及餐具用品館

5號館  論壇區/餐飲配飲館

6/7號館  餐飲新零售及餐飲連鎖加盟品牌館/餐飲互聯網/餐飲設計與工程

8A號館  火鍋食材及調味品館/牛羊肉食材館

（五）配套活動

板塊名稱

第一板塊第四屆世界廚師藝術節歡迎晚宴

第四屆世界廚師藝術節開幕式

典禮2019“鋒火杯”頒獎盛典暨第四屆世界廚師藝術節閉幕式

2019年度餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品評選及頒獎盛典

第二板塊2019世界廚師藝術峰會

2019時尚休閑餐飲中國峰會

論壇、發布會及2019餐飲好食材、好設備、好餐具、好飲品新品發布會

供需對接會2019CFB“行走在路上”——餐飲產業鏈供需對接會

2019火鍋產業國際峰會

2019中餐標準化高峰對話會

2019餐飲新零售及餐飲連鎖加盟產業高峰對接會

第三板塊2019世界中餐業聯合會國際青年名廚排名賽

競賽2019中餐服務錦標賽

第四板塊名畫+名廚——新菜品展示發布會

音樂+名廚——新菜品展示發布會

藝術與菜品完名廚+創意——新菜品展示發布會

美結合系特色食材+名廚——新菜品展示發布會

鋒火勛章——2019全球中餐推廣大使

鋒火杯——2019中餐廚師藝術家

鋒火杯——2019餐飲發展功勛人物

鋒火杯——2019中國服務之星

鋒火杯——2019最佳餐飲合作伙伴

第五板塊鋒火杯——2019最具影響力餐飲品牌

鋒火杯——2019餐飲創新品牌企業

獎項設置鋒火杯——2019烹飪教育成就獎

鋒火杯——2019飲食文化傳播獎

鋒火杯——2019最佳中餐社團組織獎

鋒火杯——2019最佳餐飲新媒體

鋒火杯——2019優秀餐飲服務商

鋒火杯——2019優秀餐飲設備

鋒火杯——2019優秀餐飲項目

（六）服務與收費

1、標準展位收費及服務（9㎡）：

境內企業：12800元/展位境外/合資企業：4000美元/展位

包含內容：標準展位規格為3m×3m，地毯（煙灰色）、三面白色圍板（高6250px，寬7500px），

楣板（高250mm，寬7500px）、咨詢桌1張、白色塑料折椅2把、射燈2支、5A/220V

電源插座1個。

2、特裝展位收費及服務（18㎡起租）：

境內企業：1280元/㎡境外/合資企業：400美元/㎡

注：空地面積不提供任何設施，搭建用電須另行申請，施工需另支付施工管理費，詳情請聯

系主場服務單位。

3、展場及其它廣告收費及服務：另附

4、贊助收費及服務：另附

5、獎項申請及說明

1）所有參展商均可申請鋒火杯獎項；

2）企業申請獎項須填寫申請表格并提供相關材料；

3）所有獎項均不收取任何費用，經評選后統一頒發證書及獎杯。

（七）參展流程

1.聯系承辦單位，填寫參展審批表格；

2.承辦單位出具參展協議，雙方簽訂參展協議；

3.簽訂合同后支付合同款50%定金；

4.承辦單位出具展位確認書；

5.參展原則：先報名、先付款、先確認展位；

6.所有展位以付款日期先后確定參展位置；

7.以展位確認書為報到依據，現場領證布展、展示。

附件2 CFB2019年度展會計劃

引領餐飲發展，聚焦行業盛會，做更好的全球餐飲一站式采購交易平臺！

世界廚師藝術節暨2019年度中國國際餐飲交易博覽會（簡稱“CFB餐交會”）由世界中餐業聯合會主辦，北京雅文展覽有限公司承辦，為餐飲行業打通全國市場特設立全國分展會，以“第四屆世界廚師藝術節暨2019中國國際餐飲交易博覽會”北京為主展會，輻射全國各主要餐飲商圈，打造專業國際餐飲交易平臺。

現誠邀企業參展具體排期如下：

北京雅文展覽有限公司
地址：北京市朝陽區北三環東路6號中國國際展覽中心1號館4層409室

聯系人：楊永良 18001173963（同微信）
傳  真：+86-10-84600971  
郵  箱：18001173963@163.com