會上，采取閉卷考試的方式對參會人員進行了網絡餐飲食品安全知識測試，組織學習了《網絡餐飲服務食品監督管理辦法》部分條款，網絡餐飲服務第三方平臺經營者作了承諾發言，簽訂了《網絡餐飲服務第三方平臺提供者經營承諾書》，通報了全州網絡餐飲服務工作存在的主要問題，分析了原因，對下一步工作進行了具體安排。

一要建立健全各項制度。網絡餐飲服務第三方平臺提供者要嚴格落實主體責任，加強對入網餐飲服務經營者的資質審查，在餐飲服務經營者主頁面公示證照信息，督促入網餐飲服務經營者嚴格執行員工健康管理、進貨查驗、索證索票等食品安全各項制度，鼓勵加入“隴上食安”智慧監管平臺，實施“后廚直播”。

二要認真履行“六項承諾”。網絡餐飲服務第三方平臺提供者要針對市場監管部門委托第三方每月組織監測出的證照缺失、店址不符、超范圍經營等違法違規行為，及時停止對入網餐飲服務者提供網絡交易平臺服務，并督促進行整改，確保入網餐飲服務者依法依規經營。

三要加大監督檢查力度。各縣市要督促網絡餐飲服務第三方平臺提供者嚴格執行《食品安全法》和《網絡餐飲服務食品安全監督管理辦法》，嚴把準入關。對多次違規且整改不力的入網餐飲服務提供者進行處罰的同時，做到“一案雙查”，嚴厲打擊網絡訂餐違法行為。

四要切實加強宣傳培訓。各縣市要開展網絡餐飲食品安全知識培訓，增強網絡餐飲服務提供者和配送餐人員的食品安全自律意識，強化法治觀念，提高食品安全服務質量。要加強與新聞媒體的溝通，引導社會各界積極參與網絡訂餐食品安全監督，形成網絡訂餐食品安全社會共治共管的良好氛圍。

　　州市場監管局相關科室負責人、各縣市市場監管局分管餐飲服務食品安全工作的副局長和股（室）負責人、第三方平臺負責人以及業務主管等50余人參加會議。

參展聯系

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