回顧近幾年，國(guó)內(nèi)新式茶飲的發(fā)展可以用飛速來形容。

    從2016年開始，新式茶飲品牌便在國(guó)內(nèi)瘋狂開疆?dāng)U土，到了2021年，新式茶飲開拓疆土的腳步開始走到了國(guó)外，也受到了不少國(guó)外消費(fèi)者的青睞。

中國(guó)特色茶飲走俏國(guó)外

    據(jù)媒體報(bào)道，美國(guó)茶葉市場(chǎng)在疫情期間迎來新一輪增長(zhǎng)，購(gòu)買草藥茶和傳統(tǒng)中國(guó)茶的美國(guó)消費(fèi)者越來越多，中國(guó)特色茶飲逐漸走俏美國(guó)市場(chǎng)。

    據(jù)了解，一家茶館線上銷售額大幅增長(zhǎng)75%。根據(jù)美國(guó)茶葉協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，目前幾乎80%的美國(guó)家庭都有喝茶的習(xí)慣，覆蓋的人口達(dá)到1.59億。

國(guó)外餐飲巨頭布局茶飲

    值得注意的是，中國(guó)茶葉走紅美國(guó)的同時(shí)，可口可樂、星巴克爭(zhēng)相布局茶飲市場(chǎng)。

    據(jù)悉，美國(guó)可口可樂收購(gòu)了一家專門制作茶飲料的公司，目前被收購(gòu)的茶飲公司已經(jīng)成為可口可樂旗下盈利增長(zhǎng)最快的品牌之一。

    此外，星巴克也通過收購(gòu)專營(yíng)茶飲的公司進(jìn)入茶飲料市場(chǎng)。隨著美國(guó)年輕一代越來越青睞喝茶，茶葉消費(fèi)在美國(guó)將迎來新的局面。

健康消費(fèi)觀覺醒

    有專家表示，不論中外消費(fèi)者，茶的健康屬性已成為共識(shí)。茶共有三大主要功能物質(zhì)，包括茶多酚、茶氨酸、茶多糖。很多人在喝茶后會(huì)覺得腸胃更加舒適，這其實(shí)是茶多酚輔助改善了人體的代謝功能。

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