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應各參展單位要求，為了提升本展的專業氛圍“2015上海國際生物發 酵產品與技術裝備展覽會、中國酵素文化體驗展”于2015 年 9 月 21 日-23 日在上海光大會展中心（西館一、二樓）圓滿結束。由中國生物發酵產業協會主辦， 上海信世展覽服務有限公司承辦。

通過本次展覽會結束后對參展商進行的問卷調查，結果表明：83% 的 參展商能夠接受本次參展費用，81% 的參展商認為展覽會專業程度較， 82% 的參展商覺得參展效果較好，70% 的參展商有意向參加明年的展覽會。本屆展覽會為歷年來國內產品齊全、專業化水較高、社會影響較廣的 生物發酵及酵素領域專業展覽會。參展商實力強大、品牌知名度高，突出 了展會的國際性和專業性。現場舉辦的多場交流會，活動內容豐富多彩， 亮點頻現，互動性頗強。其中專業觀眾達三萬人次，是生物發酵及酵素行 業一次成功圓滿的聚會。國內外專家通過本屆展覽會開展學術交流、溝通 了行業發展信息、了解了行業國內外發展的趨勢，為生物發酵及酵素行業 的發展起到了積極的作用。

為期三天的展覽，吸引了國內20個省、市、自治區以及來自韓國、美 國、德國、法國、新加坡、日本、意大利、泰國等以及臺灣、港澳地區在 內的國家和地區的共35，678名次參觀者，其中來自國內的觀眾25，126人次，來自海外15個國家和地區的專業觀眾10，552人次。觀眾詳細分析詳見數據分析報告。

2015總結報告下載：2015中國酵素文化體驗展總結報告.pdf