展會介紹

南京作為江蘇省會城市，承東啟西、聯(lián)南接北，一直以來都是長三角輻射帶動中西部地區(qū)發(fā)展的國家重要門戶城市及華東地區(qū)的政治、經(jīng)濟和文化中心，后疫情時代餐飲市場活力仍在不斷釋放，消費需求旺盛，發(fā)展韌勁十足。

2024第六屆南京火鍋食材用品展覽會，展覽面積達100000㎡，啟用九大展館。預計參展品牌超3000＋，專業(yè)觀眾人次將突破 150000＋！其規(guī)模、影響力名列全國火鍋行業(yè)展前茅，是火鍋行業(yè)不容錯過的年度盛會！

作為行業(yè)開年大展，企陽國際會展將集聚行業(yè)辦展多年的展會資源，傾力培養(yǎng)，打造開年***展。吹響振興餐飲行業(yè)號角。為從業(yè)者注入信心，為行業(yè)復蘇提供動能。

日程安排

布展時間：2024年3月4日-5日

展覽時間：2024年3月6日-8日

撤展時間：2024年3月8日

參展范圍

底料調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油等；

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等；

海鮮食材 ：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養(yǎng)顏花膠、鮮貝、水發(fā)海參等；

丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州 魚旦、粗牛根丸等；

凍品食材：水產(chǎn)魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓等；

調(diào)理類食材：冷凍禽肉類調(diào)理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品等；

餐具與設(shè)備用品 ：洗碗機、調(diào)湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設(shè)備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設(shè)備、速凍設(shè)備、保鮮柜等火鍋配套設(shè)備；

休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等；

酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現(xiàn)調(diào)飲品、甜品及速溶飲品等；

配套服務(wù) ：火鍋店裝修服務(wù)、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等；

軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設(shè)備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發(fā)、燈具等；

外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等。

上屆展會回顧

上屆展會于2023年3月16-18日在南京國際博覽中心（4、5、6、7號館）舉辦，四大展館總展出面積60200㎡，全國各地來展專業(yè)觀眾突破10萬+達到106124人次；展出品牌2000+。據(jù)不完全統(tǒng)計，預估展會期間實現(xiàn)交易額及意向訂單約8.7億元。

現(xiàn)場同期舉辦：2023華東酒店預制菜邀請賽，2023華東地區(qū)餐飲業(yè)參觀采購團歡迎晚宴，2023江蘇省烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會頒獎典禮，打響振興餐飲行業(yè)***槍，極其火爆的展會現(xiàn)場為餐飲行業(yè)的穩(wěn)步復蘇注入強力信心。現(xiàn)據(jù)統(tǒng)計復展率高達80%。

優(yōu)勢舉措

搶時間  ：南京展定檔3月6-8日，眾多知名行業(yè)大型會展均定檔在3月舉辦。大展之中選首展，南京火鍋展是2024年首場大型的專業(yè)性展會。新品發(fā)布、品牌推廣首選南京火鍋展。

搶市場  ：南京作為江蘇省會城市，蘇皖兩省交界處，承東啟西、聯(lián)南接北，是長三角的門戶城市和物流商貿(mào)中轉(zhuǎn)基地。更是華東農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，坐擁眾多大型食品批發(fā)市場和凍品交易中心，火鍋業(yè)供應(yīng)鏈優(yōu)勢明顯。作為江浙地區(qū)火鍋行業(yè)展覽面積***超10萬平米大展，其關(guān)注度和觀眾參與熱情高。避免同一城市高頻重復舉辦同類型展會，導致觀眾分流及參與意愿降低。

降成本  ：為繼續(xù)鞏固南京火鍋展作為全國開年大展的定位，做深做透市場，增加展商信心在所有參展權(quán)益不變的前提下，所有參展廠商在預定光地展位，定多大、贈多大！

增效率  ：在展出內(nèi)容上嚴格把控參展廠商質(zhì)量。對假冒偽劣產(chǎn)品、零售商販零容忍。在觀眾組織上采取定向邀約，所有邀約觀眾均是針對業(yè)內(nèi)人士。不光有流量更要有質(zhì)量，讓展館內(nèi)每一個觀眾都是目標客戶，每一次對話都是高效的。

參展程序

先申請---先付款---先安排

填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內(nèi)將參展費用電匯或交至組委會，否則主辦單位將視其放棄參展。

企陽火鍋展/詳情咨詢：北京博聞企陽國際展覽有限公司/鄭州企陽典克展覽有限公司

地 址：河南省鄭州市中原區(qū)隴海西路與西三環(huán)交叉口東南角索克企業(yè)中心7樓企陽會展集團

火鍋展組委會聯(lián)系人：陳攀峰 186 1045 8167（微信同號）

溫馨提示：各位參展、參觀的同仁們，請先撥打主辦方電話再做安排，以免耽誤您的行程，謝謝配合！

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