本屆展會業內名企云集，展出規模盛大。已成為火鍋相關品牌企業進駐市場、發布新品、商貿合作的重要平臺，也是各大渠道商，經銷商及貿易商等業界人士不可缺席的年度盛會。

同期與行業內知名單位、協會、機構共同舉辦了多場精彩活動，包括“破內卷?2023中國火鍋領潮峰會”、“2023中國首屆烤鴨技能烹飪大賽 (河南賽區) ”、“2023肉類食品及預制菜產業高質量發展論壇暨河南省肉類協會六屆二次會議”、”2023年海南鯛推介活動”、”2023河南省火鍋燒烤行業發展大會暨2023河南省餐住協火鍋燒烤委屆會員大會”等系列活動，帶動各參展單位和廣大火鍋企業，相互交流、合作共贏。