“好食材、聚中原，7月讓我們相聚中原鄭州火鍋展”

展會名稱：

企陽?2024第九屆鄭州火鍋食材用品展覽會

展覽時間：7月17-19日

展會地點：鄭州國際會展中心

主辦單位：北京博聞企陽國際展覽有限公司/鄭州企陽典克展覽有限公司

展會介紹

企陽火鍋展歷經10余年的發展與沉淀，現已發展為國內火鍋行業極具代表性與權威性的展覽平臺。2023第八屆鄭州火鍋展規模盛大，展出面積達7萬平米。三天展會期間共吸引超過18萬人次到場。是企陽歷屆火鍋展中，規模***、受歡迎度最高的展會，從觀眾數量、論壇活動等方面的數據統計，都刷新了歷屆展會的記錄，為行業呈現一場久違的新品展示、商貿對接、深度交流的年度盛會。

作為火鍋行業久負盛名的商貿交流與采購供銷展示平臺，企陽·2024第九屆鄭州火鍋食材用品展覽會將于7月17-19日在鄭州國際會展中心（全館）舉辦。12大展館齊開，細分品類，分區展覽，預計將吸引2000+業內品牌企業參展、15萬+專業買家到場參觀。聚焦行業發展，打造高品質盛會，助推火鍋業高質量發展。

展會立足鄭州，依托鄭州四通八達的商貿地理位置，匯聚各地優質企業齊聚，展示行業新產品，新技術，新趨勢，為大家打造一場“立足中原、輻射全國”的行業饕餮盛宴。

展覽范圍

底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關調味品等

特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等

丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等

凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等

調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調理食材等

餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜、燒烤用品等配套設備

休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等

酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等

配套服務：火鍋燒烤店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等

軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等

外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

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