展會概況：

2024鄭州火鍋特色食材涮品展，是一場匯聚了各地美味佳肴的盛宴，令人垂涎欲滴。在這場展覽中，各種獨具特色的食材涮品一一亮相，將火鍋的豐富多樣性展現得淋漓盡致。

首先映入眼簾的，是那些五彩斑斕的蔬菜涮品。翠綠的菠菜、金黃的玉米、鮮紅的辣椒……它們如同一幅幅生動的畫卷，讓人目不暇接。這些蔬菜不僅色彩誘人，而且富含營養，為火鍋增添了健康與美味。

緊接著，是那些鮮嫩可口的肉類涮品。肥瘦相間的牛肉、紋理清晰的羊肉、口感滑嫩的魚片……它們在火鍋中翻滾跳躍，釋放出誘人的香氣。這些肉類涮品經過精心挑選和處理，保證了口感的鮮嫩與味道的鮮美，讓人欲罷不能。

此外，還有一些獨具特色的海鮮涮品。肥美的蝦滑、鮮嫩的魚片、飽滿的貝類……它們在火鍋中散發出誘人的海鮮氣息，讓人仿佛置身于海邊。這些海鮮涮品不僅味道鮮美，而且富含營養，為火鍋增添了別樣的風味。

除了這些傳統的涮品外，還有一些創新的火鍋食材也亮相于此次展覽。比如，采用特殊工藝制作的豆腐皮、口感獨特的魔芋絲等，都為火鍋帶來了新的口味體驗。這些創新食材不僅豐富了火鍋的口味，也展示了火鍋文化的不斷創新與發展。

火鍋特色食材涮品展是一場集美味、營養與創新于一體的盛宴。它讓人們在品味美食的同時，也感受到了火鍋文化的魅力與活力。

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日程安排
布展時間：7月15-16日
展覽時間：7月17-19日
撤展時間：7月19日

展覽范圍
底料調味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油、沙茶醬、日本味鹽、魚生醬油 、燒烤相關調味品等
特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血鴨掌、粉絲粉條、時令蔬菜、菌菇食材、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等
海鮮食材：龍蝦仔、向螺片、蟹腳、生蠔、生海蝦、大生魚片、鮮魷魚、鯇魚腩、大花蟹、鮑魚、養顏花膠、鮮貝、水發海參等
丸滑制品：芝士雞肉丸、鵝肝丸、麻辣鮮牛丸、水晶蝦丸、墨魚滑、蝦滑魚滑、鯪魚滑、手打鮮魚丸、手打鮮雞丸、潮州魚旦、粗牛根丸等
凍品食材：水產魚蝦、水果蔬菜、乳制品、肉禽蛋類、丸滑制品、水餃湯圓、烤燒食材等
調理類食材：冷凍禽肉類調理制品、速凍米面制品、裹面制品、魚糜制品、菜肴制品、燒烤制品、果蔬制品、火鍋湯料制品、湯羹制品、燒烤調理食材等
餐具與設備用品：洗碗機、調湯機、火鍋桌椅、電磁爐、餐廚垃圾處理設備、牛羊肉切片機、絞肉機、包裝設備、速凍設備、保鮮柜、燒烤用品等配套設備
休閑(小吃)食品：香辣小魚皮、小麻花、年糕、薯條、紅糖糍粑、糯米鍋巴、麻辣豆皮等
酒水飲品：酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）、果汁果醬、茶飲、咖啡、碳酸飲料、奶茶、現調飲品、甜品及速溶飲品等
配套服務：火鍋燒烤店裝修服務、收銀終端、送菜機器人、智能配菜機器人、服飾工裝等
軟裝與家具：火鍋專用器皿、廚房設備不銹鋼廚具、火鍋桌椅、醬料臺、備餐柜、卡座沙發、燈具等
外賣餐具及用品：外賣包裝袋、包裝盒、打包盒、飲品瓶子、密封袋等

參展程序
先申請---先付款---先安排
填寫展位申請表，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。在申請展位一周內將參展費用電匯或交至組委會，否則主辦單位將視其放棄參展。

企陽火鍋展/詳情咨詢：北京博聞企陽國際展覽有限公司/鄭州企陽典克展覽有限公司
地 址：河南省鄭州市中原區隴海西路與西三環交叉口東南角索克企業中心7樓企陽會展集團
火鍋展組委會聯系人：陳攀峰 186 1045 8167（微信同號）
大會網址：http://www.callmaster.cn/zzhgz/

溫馨提示：各位參展、參觀的同仁們，請先撥打主辦方電話再做安排，以免耽誤您的行程，謝謝配合

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