2018中國(guó)(上海)國(guó)際火鍋食材用品及配料展覽會(huì)
時(shí)間：2018年8月15-17日       地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心

組織單位：上海市火鍋協(xié)會(huì)、上海市調(diào)味品協(xié)會(huì)、上海市餐飲同業(yè)公會(huì)、廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會(huì)、湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)、西省冷凍冷藏食品行業(yè)協(xié)會(huì)、臺(tái)灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會(huì)、臺(tái)灣區(qū)冷凍食品工業(yè)同業(yè)公會(huì)、上海市連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)
承辦單位：上海企通展覽服務(wù)有限公司、上海瑞蒙展覽服務(wù)有限公司

展會(huì)背景
   隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、居民收入不斷提高、城市化進(jìn)程不斷加快、人們的消費(fèi)觀念和生活方式也發(fā)生了變化，人們迫切需要便利、實(shí)惠的大眾化餐飲滿足日常飲食需要。火鍋產(chǎn)業(yè)以其簡(jiǎn)單、快捷、經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng)的消費(fèi)模式成為大眾化餐飲中的重要組成部分，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和火鍋產(chǎn)業(yè)自身的完善，火鍋產(chǎn)業(yè)必將成為大眾化餐飲的中堅(jiān)力量，為推動(dòng)中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提升中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展水平，推動(dòng)火鍋新裝備新技術(shù)的應(yīng)用，搭建火鍋餐飲設(shè)備及綠色食材與用戶之間的商貿(mào)橋梁，幫助火鍋企業(yè)在確保服務(wù)品質(zhì)的同時(shí)進(jìn)一步降低采購(gòu)成本，各相關(guān)單位攜手上海耐圖展覽服務(wù)有限公司于2018年8月15-17日在上海新國(guó)際博覽中心舉辦“2018中國(guó)(上海)國(guó)際火鍋食材用品及配料展覽會(huì)”；本屆“火鍋展”分為火鍋食材、火鍋底料及調(diào)料、火鍋設(shè)備、火鍋料生產(chǎn)及包裝設(shè)備、火鍋餐飲連鎖加盟五大展區(qū)，全面展示火鍋產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈名優(yōu)品牌產(chǎn)品、高新技術(shù)及裝備。
   本屆展會(huì)將邀請(qǐng)800家品牌火鍋連鎖企業(yè)掌門人出席年度規(guī)模最大的火鍋盛典；同時(shí)將邀請(qǐng)火鍋產(chǎn)業(yè)著名領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、科研機(jī)構(gòu)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)演講，全面研討中國(guó)火鍋食材及火鍋用品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、政策、市場(chǎng)及技術(shù)，把脈行業(yè)發(fā)展方向，為火鍋食材及火鍋用品行業(yè)的品牌和市場(chǎng)推廣增添助力，同時(shí)推介表彰為中國(guó)火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出突出貢獻(xiàn)的優(yōu)秀火鍋食材及火鍋用品企業(yè)；展會(huì)承辦方將通過(guò)快遞邀請(qǐng)函與觀展憑證的方式重點(diǎn)在河南、山東、北京、河北、山西、陜西、湖北、安徽、江蘇等周邊省市將邀請(qǐng)接近12000家火鍋觀展本次大會(huì)，打造全國(guó)最不缺專業(yè)觀眾的火鍋專題展會(huì)。

展會(huì)影響力
展會(huì)面積近50,000平方米
展商數(shù)目近1000家
參展國(guó)家及地區(qū)數(shù)目超30個(gè)
國(guó)家及地區(qū)展團(tuán):德國(guó)、韓國(guó)、意大利、英國(guó)、法國(guó)、美國(guó)、土耳其、印度、日本和中國(guó)臺(tái)灣等
專業(yè)參觀人數(shù)預(yù)計(jì)來(lái)自20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近60,000名
全球20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)近300家行業(yè)合作媒體全面推廣、全程報(bào)道，尊享品牌展會(huì)的影響力
參展范圍
1、火鍋食材：羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鴨血、水發(fā)海參、水發(fā)墨魚(yú)、水發(fā)魷魚(yú)、水發(fā)海帶、蔬菜、干金針菜、筍干、魔芋、木耳、銀耳、香菇、竹蓀、野雞、野鴨、牛蛙、粉絲、粉條、鮮豆皮、凍豆腐、油豆皮、腐竹、面筋等。
2、火鍋底料及調(diào)料：骨頭濃湯底料、魚(yú)湯底料、仔雞湯底料、棒棒料、蠔油料、紅油蒜泥料、怪味料、乳腐汁料、麻醬料、姜汁料、麻醬油料等。
3、火鍋設(shè)備：傳統(tǒng)銅火鍋、回旋火鍋設(shè)備、無(wú)煙火鍋設(shè)備、蒸汽火鍋設(shè)備、涮烤一體自助火鍋設(shè)備、電磁爐、火鍋?zhàn)酪巍⒒疱亴Ｓ缅仭⒒疱亴Ｓ迷睢⒒疱伈途摺⒒疱佇滦腿剂稀⒅醒霃N房設(shè)備、牛羊肉切片機(jī)、切骨機(jī)、火鍋油煙凈化器、保鮮冷藏展示柜等。
4、火鍋料生產(chǎn)及包裝設(shè)備：火鍋底料熬制炒鍋、行星攪拌炒鍋、火鍋肉丸成型設(shè)備、自助火鍋啤酒釀造設(shè)備、火鍋蘸醬包裝機(jī)、袋裝醬料包裝機(jī)、全自動(dòng)液體包裝機(jī)、火鍋專用固體酒精包裝機(jī)、火鍋底料封口包裝機(jī)、火鍋肉圓包裝機(jī)、火鍋食材包裝機(jī)、火鍋料冷庫(kù)等。
5、品牌火鍋及餐飲連鎖加盟：火鍋連鎖企業(yè).中餐連鎖企業(yè).西餐連鎖企業(yè).快餐連鎖企業(yè).冰品連鎖企業(yè)及服務(wù)類.收銀.點(diǎn)菜系統(tǒng)類.服裝類.調(diào)味品類.廚具類.餐廳裝修等相關(guān)配套行業(yè)。
 觀眾邀請(qǐng)
1、火鍋企業(yè)、火鍋連鎖店、單體火鍋店、火鍋研究機(jī)構(gòu)；
2、飯店、酒店、度假村、招待所；
3、其它業(yè)態(tài)的餐飲企業(yè)（中餐、快餐）；
4、食品及調(diào)味品專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)；
5、食品及調(diào)味品經(jīng)銷商；
6、大型商場(chǎng)、超市；
7、大型娛樂(lè)會(huì)所；
8、火鍋食材生產(chǎn)商；
9、火鍋設(shè)備制造商；
同期活動(dòng)
2018火鍋食材及設(shè)備新產(chǎn)品新技術(shù)推介會(huì)及技術(shù)交流會(huì)
火鍋產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展必須依靠科技創(chuàng)新，不斷采用新裝備、新產(chǎn)品、新技術(shù)，選用綠色健康的食材，在保證服務(wù)品質(zhì)的前提下降低成本，增加經(jīng)濟(jì)效益；
本屆火鍋展將邀請(qǐng)中國(guó)火鍋設(shè)備著名研究機(jī)構(gòu)及著名生產(chǎn)企業(yè)齊聚一堂，全面研討火鍋食材及用品技術(shù)熱點(diǎn)難點(diǎn)問(wèn)題，推介火鍋新裝備、新產(chǎn)品、新技術(shù)；
2018火鍋用牛羊肉現(xiàn)場(chǎng)推介及采購(gòu)會(huì)
       牛羊肉是火鍋產(chǎn)業(yè)最重要的食材之一，尤其以內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅等北方牛羊肉為最佳；本屆火鍋展將組織內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、山西、陜西及東北三省名優(yōu)牛羊肉企業(yè)參展，舉辦火鍋用牛羊肉專題推介會(huì)，為火鍋企業(yè)與牛羊肉生產(chǎn)企業(yè)之間搭建商貿(mào)平臺(tái)；
2018上海火鍋節(jié)
本屆火鍋節(jié)由交流會(huì)以及采購(gòu)會(huì)、專題演講組成，主題緊扣火鍋食材連鎖行業(yè)的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)展開(kāi)，從行業(yè)趨勢(shì)、連鎖模式、企業(yè)診斷等多角度、多緯度進(jìn)行深度剖析；屆時(shí)，市府官員、各區(qū)餐協(xié)會(huì)員、中國(guó)連鎖EMBA總裁學(xué)員、業(yè)界專家、行業(yè)領(lǐng)袖、資深學(xué)家、企業(yè)精英等800多位各屆人士將云集上海，挖掘企業(yè)商機(jī)、加深行業(yè)交流，共同探討當(dāng)前火鍋連鎖企業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)；繼成功舉辦上海火鍋節(jié)展后，再次共襄盛舉；
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
類型 標(biāo)準(zhǔn)展位（3mX3m） 角標(biāo)展位（3mX3m） 室內(nèi)空地：36㎡起
國(guó)內(nèi)價(jià)格 RMB13800元/個(gè) RMB15800元/個(gè) RMB1400元/㎡
外資企業(yè) USD3000元/個(gè) USD3500元/個(gè) USD300元/㎡
備注：展位規(guī)格：中英文楣板、日光燈兩盞、隔板（高度250cm,可用高度246cm)、洽談桌一張、椅子兩把、可容400W/220V電源插座一個(gè)及地毯；
光地只提供相應(yīng)面積的場(chǎng)地，不包括任何配套設(shè)施，如有需要，另行租用。詳見(jiàn)參展商手冊(cè)；

2018上海國(guó)際火鍋食材展招展辦公室
聯(lián)系人：鄭宏15000033892
電  話：021-22874039
傳  真：021-33275210
工作QQ: 836312202@qq.com
網(wǎng)址：www.gjhuoguoz.com

聯(lián)系我時(shí)請(qǐng)說(shuō)明是在網(wǎng)縱會(huì)展網(wǎng)看到的，這樣我會(huì)給你較大的優(yōu)惠，謝謝！