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2023第八屆國際食品餐飲博覽會暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)采購交流大會

日程:2023年9月15-17日
展會地點：長沙國際會展中心  湖南省長沙市長沙縣國展路118號
主辦單位：商務(wù)部 湖南省人民政府

【聯(lián)系方式/Contact Information】

聯(lián) 系 人：何經(jīng)理

電話/Tel：17371978497

電子郵箱/Email：986478109@qq.com

預(yù)制菜發(fā)展迎來“風(fēng)口”。本屆食餐會引進(jìn)知名預(yù)制菜企業(yè)500余家,并舉辦2023湘菜預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇,促進(jìn)食材廠商和湘菜餐飲品牌深度融合,推動湘菜發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化。

2023第八屆國際食品餐飲博覽會暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)采購交流大會，將于2023年9月15-17日在湖南?長沙國際會展中心舉辦。本屆食餐會規(guī)劃展覽面積10萬平方米，設(shè)國際標(biāo)準(zhǔn)展位約4500個，共7個展館，由專業(yè)板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成。三天展會期間，擬邀請參會嘉賓、專業(yè)觀眾及參展客商70000人，總參觀人次預(yù)計不低于22萬人次。

針對不同題材、不同行業(yè)、不同渠道的觀眾進(jìn)行個性化精準(zhǔn)邀約，深耕銷售網(wǎng)，觀眾報名參會，并以外聯(lián)的合作方式組團(tuán)參觀采購；為宣傳與表彰行業(yè)的產(chǎn)品，組委會聯(lián)合機(jī)構(gòu)舉辦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品頒獎典禮，旨在聚集優(yōu)秀的經(jīng)營企業(yè)，為行業(yè)搭建了溝通與交流的平臺，互相助力，實現(xiàn)共贏；與國內(nèi)外主流媒體及大型門戶網(wǎng)站、海內(nèi)外行業(yè)專業(yè)媒體進(jìn)行戰(zhàn)略合作，多種渠道全方位立體報道展會，保證參展商參展效果化。

參展范圍：

預(yù)制食品：水產(chǎn)類、肉禽類、面點類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、調(diào)理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復(fù)合調(diào)味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調(diào)味包、西餐調(diào)料、佐餐料等；

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機(jī)械設(shè)備及方便化周邊配套：生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全降解餐包等包裝、發(fā)熱包、通用包裝、品策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動售餐機(jī)）、信息化服務(wù)商等；

冷鏈物流：冷藏冷凍設(shè)備、冷藏冷凍運輸裝備、預(yù)冷及凈程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設(shè)備、冷鏈信息系統(tǒng)、冷鏈監(jiān)控系統(tǒng)、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

品牌企業(yè);各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品連鎖星酒店、連鎖商超便利企業(yè)及國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)等；

作為中式正餐賽道上不容忽視的細(xì)分品類，發(fā)展勢頭喜人的湘菜還在不斷“攻城略地”?！白叱鋈ァ钡南娌宋磥砟芊褛A得更廣闊市場？湘菜領(lǐng)域還能有哪些突圍機(jī)會？歲月長河不止，湘菜領(lǐng)域還有很多想象、待探索空間

食餐會期間,將舉辦20余場會議、論壇、賽事、洽談對接等活動,為參展企業(yè)與采購商搭建零距離交流平臺。中國咖啡師團(tuán)體錦標(biāo)賽、2023“蝦王爭霸”全國小龍蝦烹飪大賽等餐飲技能展示活動,匯聚全國大廚,讓觀眾一飽眼福。

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