編輯:環宇餐創來源: 發表時間:2023-06-01 11:29:53關注 次 | 查看所有評論
內容摘要: 連鎖品牌紛紛搶灘山東大市場 1977個鄉鎮級、1.01億人口、4000億餐飲 2022全國省份GDP總量排行第三 2022全國省份餐飲收入排名第二 2023淄博趕烤效應持續火熱全國 截至2022年12月底,山東省……
連鎖品牌紛紛搶灘山東大市場
1977個鄉鎮級、1.01億人口、4000億餐飲
2022全國省份GDP總量排行第三
2022全國省份餐飲收入排名第二
2023淄博趕烤效應持續火熱全國
截至2022年12月底,山東省轄濟南、青島、淄博、棗莊、東營、煙臺、濰坊、濟寧、泰安、威海、日照、臨沂、德州、聊城、濱州、菏澤16個地市,136個縣級單位,1825鄉鎮級單位。2022年年末常住人口10162.79萬人,位居全國第二。
門店數量穩居高位
截止2022年***季度,山東省餐飲門店數量59.2萬家,排名全國第三。自2017年至今,門店數量一路飛漲,最高峰達64.8萬家。
連鎖率低
山東存在很多單體大店,連鎖率普遍低于全國,2018年山東餐飲需求暴漲,餐飲收入突破4000億,2019年山東餐飲總量力壓廣東,實現全國***。然3年疫情的巨大影響,外加3年一周期的品牌迭代,大量品牌退出市場,各地門店出現巨大真空。隨著疫情陰霾散去,大批新興品牌及全國各地頭部品牌紛紛布局山東、快速搶灘山東,涌現出一批高質量的品牌商和高質量的投資加盟商。現山東各大商場、夜市已清晰可見。
(各路品牌紛紛搶灘山東市場)
外出就餐場景豐富
山東文化熱情好客,因“吃”結緣天下,聚餐場景豐富多樣,無論街頭小巷還是商場高樓,都能看到三五成群的聚餐人員。街邊小吃、燒烤等更是刻在骨子里的味道,是談事情、嘮家常都適宜的場所。除此之外,早餐、午餐在山東也各有重頭戲,相較于全國其他地區,外出就餐的比例也比較高。
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大會時間 :2023年06月16-18日
大會地點 :濟南國際會展中心
主辦單位 :濟南市零售連鎖行業協會,濟南連鎖業跨界商盟
承辦單位:北京環宇餐創國際展覽有限公司,山東國際展覽有限公司
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