編輯:耀瀚上海展覽策劃來源: 發表時間:2023-05-08 20:15:34關注 次 | 查看所有評論
內容摘要: 2023第十九屆中國(北京)國際食品餐飲博覽會 餐飲食材展覽會/火鍋食材展覽會/外賣包裝展會 時間:2023年6月19-21日 地點:北京.中國國際展覽中心 主辦單位:中國食品工業協會 中國國……
2023第十九屆中國(北京)國際食品餐飲博覽會
餐飲食材展覽會/火鍋食材展覽會/外賣包裝展會
時間:2023年6月19-21日
地點:北京.中國國際展覽中心
主辦單位:中國食品工業協會 中國國際貿易促進會食品行業分會 中華廚皇協會
承辦單位:中糖展覽(上海)有限公司 北京京貿國際展覽有限公司
2023年行業復蘇,“餐飲市場依然保持長期向好的基本面。”中國烹飪協會會長楊柳認為。連續十年餐飲業收入占社會消費品零售總額比重超過10%。隨著擴大消費政策推動、文旅市場復蘇,餐飲市場將不斷回暖。
而市場回暖也因為消費群體的更替進入到了新時代,伴隨著90后、00后逐步成為餐飲消費主體、消費升級意識的覺醒以及移動互聯網的大規模入侵,餐飲行業已經面臨巨變。消費者對用餐環境、品質的要求高漲,而且用餐不再是為了果腹,而變成一種融合社交、娛樂、消遣的綜合體驗。
參展范圍
進口食品、糖酒食品:糖果、餅干及烘焙類食品,堅果,果脯及蜜餞類食品,熟食及方便類食品, 巧克力、膨化食品等休閑食品和綜合食品。
高端飲品及乳制品:高端飲品包括:果汁及果蔬菜汁飲料,含乳制品,功能性飲品,碳酸飲料,茶葉及茶飲品,涼茶,植物蛋白飲料,礦泉水,咖啡及配套設備、奶茶、蜂蜜沖調類飲品、冰淇淋等。
綠色農產品:果蔬、綠色農產品、有機農產品、觀賞型農產品、農副產品等。
功能性食品及飲品 :營養健康食品及補充劑、益生菌食品、保健食品,特食品及醫療健康原料、天然綠色食品及有機食品、兒童食品及嬰幼兒食品。
方預制食品:預制菜、自熱食品、即食食品、預制食材、方便主食、速凍食品等
包裝與食品加工:包裝設計、包裝材料、包裝器皿、包裝標簽與制品、包裝機械;乳飲品加工及設備、膨化食品加工及設備、糖果巧克力加工及設備、肉類加工及設備、其他生產配套設備。
冷鏈配送、外賣及食品定制:冷鏈物流和供應鏈技術設備;外賣包裝盒及用品食品餐飲定制、團購、自有品牌、代工貼牌OEM。
餐飲設備及用品:廚房設備、制冷設備、廚房用品、洗碗設備;火鍋設備、展示及儲藏、冷凍 / 冷藏設備、咖啡及飲料服務設備、零售用面包及糖果設備等。
燒烤供應鏈展區:燒烤設備及用品:燒烤爐、燒烤碳、燒烤用品;燒烤食材:畜肉、動物內臟、水產品、冷凍調理食品、燒烤調味料等。
大豆食品加工及設備展區:加工設備、豆制品設備大豆食品與加工技術以大豆為原料的產品、大豆原料、新產品開發、技術轉讓、技術支持、連鎖加盟、大豆食品生產及包裝設備、大豆蛋白質
規劃展覽面積達60000平方米,集結了1300家優質品牌展商,展品涵蓋餐飲食材、預制菜、海鮮及肉類、火鍋食材用品、調味品、餐飲賣包裝、智慧餐飲等全產業鏈,預計將有70000名專業觀眾到場采購交流,是北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。
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