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2023第12屆深圳國際食材展及預制菜展覽會

The12thShenzhenIinternationalIngredients&PrefabricatedVegetableIndustryExhibition2022

時間：2023年11月1-3日

地點：深圳會展中心（福田區）

主辦方：南方都市報社 深圳市飯店業協會 深圳市綠色農業發展促進會 深圳市異地商會雙循環賦能助培行動組委會

預制菜成了最受關注的行業，被外界普遍認為是下一個“萬億級”體量的市場，預制菜市場發展迅速一方面得益于消費升級以及消費群體逐漸年輕化，另一方面，生鮮電商、冷鏈物流以及農業工業化成本降低也為預制菜的發展提供了更加便利的條件。

預制菜，是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工(如分切、攪拌、腌制、滾揉、成型、調味)而成的成品或半成品。天貓最近公布的十大新年貨數據中，預制菜的銷量同比去年增長了16倍，受到疫情的影響，一年多前還在消費市場默默無名的預制菜，如今存在感簡直幾何狀倍增。數據顯示，2019年中國預制菜市場規模約2445億元，2021年中國預制菜行業規模預估為3459億元，預計未來中國預制菜市場保持20%左右的增長率高速增長，2023年預制菜市場規模將達5165億。

深圳國際預制菜產業展覽會作為國內專業預制菜全產業鏈盛會，匯聚國內預制菜產業上下游的優質企業，邀請國內近萬名預制菜的生產者及餐飲、商超、農貿市場、便利、電商、外賣、一般流通等渠道負責人，旨在聯合預制菜企業一起分析解決現有問題、探討未來發展方向、共享行業研發成果

·【參展范圍】

◆1、預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

◆2、方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

◆3、方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

◆4、復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等；

◆5、速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

◆6、自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

◆7、即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

◆8、機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；

◆9、新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

◆10、冷鏈物流：物流、倉儲

觀眾類別

1、餐飲連鎖企業、酒店餐飲企業

2、連鎖商超、新零售品、社區電商企業

3、餐飲食材供應鏈域的批發商、經銷商、 貿易商、零售商等

4、團餐服務商、學校等域的配餐企業 負責人

【聯系方式/Contact Information】

聯 系 人：胡一霖

電話/Tel：178 1035 3883

電子郵箱/Email：253476822@qq.com

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