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展館名稱：上海新國際博覽中心

展會時間：11月8-10日

地    址：N1-N5館、E1-E7館 、W1-W5館上海新國際博覽中心 浦東新區龍陽路2345號

展出面積：18萬平方米

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

舉辦周期：每年

同期舉辦：ProWine China 2022 國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會

今年FHC全面整合餐飲食品行業的焦點與需求，通過科學優化與大數據，將展會產品進行有機劃分，全新設立十二大板塊，以嶄新的姿態，歡迎來自世界各地的美食家們。

中國一年的肉類消費量超過歐盟和美國的總和；同時，中國也是世界上重要的肉制品市場之一，蓬勃發展的中國肉制品為國內外廣大進口商、經銷商以及來自多個國家的生產商提供了巨大的機遇。

2.海鮮

中國是世界上重要的海鮮市場之一，進出口總量和總額均創歷史新高。東盟、俄羅斯、美國、加拿大、新西蘭和澳洲等是中國海鮮進口的重要來源地，蓬勃發展的中國海鮮市場將為國際海鮮出口商提供巨大的機遇。

3.烘焙輕餐、咖啡茶飲

近年來烘焙成為年輕一代消費者崇尚的時尚潮流，烘焙食品行業的滲透率在逐漸提升。至2024年，該行業零售額預計有望突破3,800億元，并在未來數年內將維持高速發展趨勢。

 

4.茶飲品因其天然、健康的特點為越來越多的消費者所接受。

作為飲品大國，我國不僅茶飲消費量位于全球前列，咖啡消費市場競爭也日趨劇烈。預計到2024年，我國的咖啡市場規模將超過3,300億元。

5.休閑食品、甜食、巧克力

數據顯示，我國2019年休閑食品行業銷售額為11,430億元。在休閑食品品類下，同樣作為快速消費品的巧克力和糖果，近年來在中國市場的銷售規模都穩步增長，國際糖果巨頭企業在中國糖果巧克力市場占據主導地位并完成商超渠道的覆蓋。

6.調味品及油品

2019年，我國年食用植物油消費量排名世界，占全球總消費量的19.06%。隨著我國人民生活品質的提高，無論是居家烹飪還是餐飲消費，食用植物油的使用量都在龐大的基數上持續增長，進一步刺激了食用油的需求規模。

博華聯展：

HOTELEX成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

HOTELEX上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會地點 上海國家會展中心）

HOTELEX深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

HOTELEX天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會展中心）

FHC環球食品展：2022年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

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