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2021年時值HOTELEX上海展會三十周年，展會將進入新的發展階段，移師虹橋國家會展中心（上海），總體展出面積近40萬平方米，參與買家超過16萬人。展會立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會所，商超等商業業態，提供的 “采購殿堂” ，是國內餐飲行業嫁接全球咨詢，產品，并推動國內餐飲行業發展的重要風向標平臺。

五大國際咖啡系列賽事：由World Coffee Events（WCE）授權，上海博華國際展覽有限公司主辦，持續將中國咖啡師推向世界。五大賽事分別是：世界咖啡師大賽中國區選拔賽、世界拉花藝術大賽中國區選拔賽、世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽、世界烘焙大賽中國區選拔賽、世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽。

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§ 上海咖啡美食文化節：以美食為中心，為您呈現，經驗豐富的咖啡大師、匠心的咖啡館展商、盛況空前的美食比賽、視覺與味覺的潮流飲品、意想不到的互動實驗室、引起共鳴的大咖分享心得、烘焙與甜點的甜蜜滋味、美酒的感官體驗、風味美食的無限探索、藝術人文的激情碰撞。

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§ 上海國際潮流飲品制作大賽，已有7屆的沉淀，被飲品業及大眾周知。累積報名選手超過800位，參與品牌及公司高達數百家。賽事傳達了“高端、新鮮、安全”的綠色理念，凸顯“以人為本”的服務精神，力求打造茶飲屆的味覺及視覺盛宴，吸引了無數茶客前來參賽。

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§ 行業高端論壇：每年都有幾十場行業高峰論壇，邀請業內人士和一線品牌深耕者，共同探討行業發展趨勢。

§ 展品范圍:
廚房餐飲設備用品展區
廚房設備商用電磁爐、餐飲設備、廚房爐灶、中西廚設備、冷藏柜、制冷設備、保鮮柜、商用開水器、凈水器、烘焙設備、商用洗碗機、消毒柜、保溫柜、紅酒柜、自釀啤酒設備、食品機械、炊事機械、鐵板燒設備、蒸柜蒸車、煲仔爐、切菜機、洗菜機、攪拌機、制冰機、冰激凌機、炒冰機、碎冰機、沙冰機、榨汁機、飲料機、灶具洗刷設備、蛋筒機、自動封杯機、腌制機、烘包機、濾油車、魚丸爐、燃氣平扒爐、煤氣平扒爐、雙頭咖啡爐、電炸爐、多士爐、抽油煙機、排風設備、環保設備、火鍋餐桌、電磁爐餐桌、傳菜梯、脈沖點火控制器、溫度控制器、廚具配件等啤酒設備
桌面用品展區
不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類
廚房用品
商用廚具、不銹鋼廚具、自助餐爐、不銹鋼餐車、各種爐具、不銹鋼器皿、點火器、各類鍋、各種夾層鍋、開瓶器、加熱器、砧板、打蛋器、食品夾、保溫車、保溫桶、宴會餐爐、果汁鼎、鏡面盤、蛋糕模、保鮮膜、保鮮鋁箔、保鮮袋、花底紙、電飯煲、電壓力鍋、巧克力噴泉機等
食品飲料、咖啡及酒類展區
食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、-飲用水/果汁、原料及制作設備
咖啡及咖啡制品展區
咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等
烹飪食材展區
新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品
烘焙及冰激凌展區
烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料
酒類展區
葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

聯系人 吳小姐 136 6140 6349（同微信）