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2022年第三十一屆上海國際酒店及餐飲業博覽會2022Hotelex

主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
展覽地點：會展中心（上海）
時間：2022年 3月28日-3月31日
14個展館40萬平方米展示面積16W+專業觀眾
九大酒店及餐飲版塊

2021上海國際酒店及餐飲業博覽會(HotelexShanghai) 已經在國內舉辦了30屆，是目前全球范圍內大的酒店餐飲展之一。2022年正值HOTELEX上海展會三十周年，展會進入新的發展階段，移師虹橋會展中心（上海），總體展出面積近40萬平方米，參與買家超過22萬人。展會立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，，商超等商業業態，提供高品質的 “采購殿堂” ，是國內餐飲行業嫁接全球咨詢，產品，并推動國內餐飲行業發展的重要風向標平臺。

2022Hotelex將特別打造九大新增特色展區：餐飲設計展區、火鍋食材展區、中央廚房精品展區、工業飲料展區、休閑及功能食品展區、廚房機械設備及五金配件、應急設備及用品展區、自有品展區、餐飲食品包裝及設計展區，力求打造全產業鏈的集合型大展會！

作為酒店及餐飲行業標桿展會，HOTELEX每年都能夠吸引相當規模的來自于酒店、餐飲、咖啡、冰淇淋、 烘焙、酒吧、商超零售等行業的專業買家及經銷商、代理商等專業觀眾。其中來自于飯店/餐館、快餐店、小吃店/咖啡茶飲/甜品/烘焙類/連鎖餐飲的買家比例達到35.44%。在對觀眾參觀意向的抽樣調查顯示，他們對于在展會現場采購產品的目標達成滿意度達到了95.29%。餐飲設計展區作為綜合類的酒店餐飲大展，Hotelex致力于為行業提供一體化的解決方案，將集納各種資源，現場設置餐飲樣板房等體驗板塊，吸收更多的設計資源，從餐飲品命名、餐飲品全案策劃、LOGO設計、VI 設計到店面空間設計等都全方位滿足餐飲設計要求。

廚房餐飲設備用品展區
中西廚設備、廚房爐灶、廚用具、宴會餐爐、不銹鋼廚具、電磁爐、快餐設備、烘焙設備、制冷設備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、保鮮鋁箔、傳菜梯、食品機械、洗碗機、制冰機、冰淇淋機、熱水器、排風設備、環保設備、啤酒設備
桌面用品展區
不銹鋼餐具、竹木餐具、陶瓷餐具、玻璃餐具、料理用具、酒精爐、玻璃器皿、玻璃轉盤、金銀器、筷子類

食品飲料、咖啡及酒類展區
食品及飲品原料：奶茶原料、植脂末、奶精、果味飲料粉、果蔬濃漿、濃縮果醬、巧克力醬、冰淇淋原料、奶昔原料、珍珠粉圓、椰果、茶葉、茶包、錫冷紅茶、布丁粉、燒仙草粉/軟飲料、功能性飲料、高端飲用水/果汁、原料及制作設備
咖啡及咖啡制品展區

咖啡生豆、焙炒咖啡、研磨咖啡粉、拼配咖啡、香味咖啡、低因咖啡及有機咖啡、咖啡伴侶、奶油粒、糖包、糖條等其它咖啡物料、各種速溶咖啡、濃縮咖啡、咖啡套裝禮盒等

烹飪食材展區

新鮮原材料及半成品、速成品/水產海鮮、冷藏及冷凍食品/果蔬、罐頭及調味品

烘焙及冰激凌展區

烘培原料和設備、巧克力制品等相關配料/冰激凌原料、設備及相關配料/乳制品、含乳制品、休閑食品和糖果/各式包裝設計及材料

酒類展區

葡萄酒、香檳、雪利酒、烈酒、甜酒、利口酒、蘋果酒、啤酒、紅酒、白酒、威士忌、伏特加等相關酒類

由于市場上的多樣選擇，我們對特殊產品和包裝的期望也越來越高，品也競相跟上。Hotelex以28年專業展覽為依托，強勢推出專業包裝機包裝設備展，共舞包裝產業的美好未來！

 2022Hotelex上海展同期展會：

FHC上海環球食品展（春季）：歷時25年的發展，FHC已經成為業內--的貿易展覽。在中國餐飲行業巨大的市場需求下，FHC為各大跨國公司提供了進駐中國食品飲料市場的重要平臺。2021年FHC上海環球食品展的展會面積已達18萬平方米，觀眾133，751位，較上屆增長13%，展商共計3500家，打破往屆所有展會的紀錄。

• 五大國際咖啡系列賽事：由World Coffee Events（WCE）授權，上海博華國際展覽有限公司主辦，持續將中國咖啡師推向世界。五大賽事分別是：世界咖啡師大賽中國區選拔賽、世界拉花藝術大賽中國區選拔賽、世界咖啡沖煮大賽中國區選拔賽、世界烘焙大賽中國區選拔賽、世界咖啡杯測大賽中國區選拔賽。

• 上?？Х让朗澄幕?/span>：以美食為中心，為您呈現，經驗豐富的咖啡大師、匠心的咖啡館展商、盛況空前的美食比賽、視覺與味覺的潮流飲品、意想不到的互動實驗室、引起共鳴的大咖分享心得、烘焙與甜點的甜蜜滋味、美酒的感官體驗、風味美食的無限探索、藝術人文的激情碰撞。

• 上海國際潮流飲品制作大賽，已有7屆的沉淀，被飲品業及大眾周知。累積報名選手超過800位，參與品及公司高達數百家。賽事傳達了“高端、新鮮、安全”的綠色理念，凸顯“以人為本”的服務精神，力求打造茶飲屆的味覺及視覺盛宴，吸引了無數茶客前來參賽。

• 行業高端論壇：每年都有幾十場行業高峰論壇，邀請業內專業人士和一線品深耕者，共同探討行業發展趨勢。

上海博華國際展覽有限公司

參展聯系：吳妮娜 136-6140-6349（微信同號）

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