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餐飲業(yè)作為社會(huì)消費(fèi)的重要組成部分，在城市發(fā)展中扮演著重要角色。當(dāng)前，餐飲行業(yè)發(fā)展方式正由外延擴(kuò)張向內(nèi)涵集約轉(zhuǎn)變，由規(guī)模速度向質(zhì)量效率轉(zhuǎn)變，逐步在經(jīng)營(yíng)管理、品牌塑造、模式創(chuàng)新、技術(shù)應(yīng)用、現(xiàn)代供應(yīng)鏈等環(huán)節(jié)全方位改進(jìn)。中高端合理需求走高，餐飲智能化不斷融合，食品安全水平穩(wěn)定提升都推動(dòng)著中國(guó)餐飲行業(yè)向好向上發(fā)展，同時(shí)中餐也成為中國(guó)傳統(tǒng)文化走出去的重要窗口，更廣泛地服務(wù)于全球消費(fèi)者。

HOTELEX展源自于已深耕酒店及高端餐飲業(yè)30年的HOTELEX系列展。展會(huì)立足于酒店餐飲，咖啡，烘培，酒吧，會(huì)所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，匯聚行業(yè)優(yōu)品，聚集產(chǎn)業(yè)力量，提供高品質(zhì)的“采購(gòu)殿堂”，是國(guó)內(nèi)酒店、餐飲行業(yè)嫁接全球咨詢(xún)，產(chǎn)品，并推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要風(fēng)向標(biāo)平臺(tái)。

HOTELEX的主辦方之一上海博華國(guó)際展覽有限公司，本著立足大上海，布局長(zhǎng)三角，粵港澳，京津冀和中西部地區(qū)，輻射全世界的經(jīng)營(yíng)政策，早已開(kāi)始了對(duì)各個(gè)區(qū)域地方市場(chǎng)的開(kāi)拓。剛剛7月圓滿(mǎn)落幕的HOTELEX成都展，即將到來(lái)的HOTELEX天津展以及12月的HOTELEX廣州展……各個(gè)地方展秉承著HOTELEX上海展的輝煌和影響力，從華東地區(qū)出發(fā)，輻射西南、華南、華北等地區(qū)，帶著資源、帶著人脈、帶著優(yōu)質(zhì)的行業(yè)產(chǎn)品與解決方案為酒店、餐飲業(yè)內(nèi)人士呈現(xiàn)一場(chǎng)又一場(chǎng)的盛會(huì)！

展品類(lèi)別包括：酒店用品、餐飲設(shè)備、桌面用品、食品與飲料、烘焙與冰淇淋、咖啡與茶、智慧餐飲解決方案、加盟及品牌管理、餐飲食材、調(diào)味品及原輔料、餐飲供應(yīng)鏈及物流。

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