本次SIAL西雅展（深圳）以"世界***食飲系列展會(huì)"SIAL Network與"SIAL世界三大食品展之一"的SIAL西雅國際食品展（上海）為依托，薈萃全球33個(gè)國家和地區(qū)1200+展商與40+國內(nèi)外買家團(tuán)，攜60,000+高口碑、高復(fù)購率、特色化展品重磅亮相。展會(huì)首日人潮涌動(dòng)，充分展現(xiàn)了SIAL西雅展（深圳）作為大灣區(qū)食飲行業(yè)樞紐的區(qū)域能量，以及當(dāng)下食飲產(chǎn)業(yè)的蓬勃潛力。

作為SIAL西雅展（上海）的接棒者，SIAL西雅展（深圳）立足大灣區(qū)輻射全球，國際化程度業(yè)內(nèi)首屈一指。展會(huì)首日迎來了中國、阿拉伯聯(lián)合酋長國、埃及、愛爾蘭、澳大利亞、巴基斯坦、巴西、波蘭、丹麥、德國、俄羅斯聯(lián)邦、法國、菲律賓、韓國、加拿大、捷克共和國、馬來西亞、美國、日本、瑞士、沙特阿拉伯、斯里蘭卡、泰國、土耳其、烏拉圭、新加坡、新西蘭、匈牙利、意大利、英國、越南、智利等33個(gè)國家和地區(qū)的食飲專業(yè)人士參展。

SIAL集團(tuán)CEO Nicolas Trentesaux 先生、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)姜明會(huì)長、深圳市商務(wù)局周明武副局長、法國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Sylvain.Fourriere先生、美國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Heller Lisa女士、土耳其駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事 Kaan Ba?kurt先生出席開幕式并作致辭。

SIAL集團(tuán)CEO Nicolas先生

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì) 姜明會(huì)長

深圳市商務(wù)局周明武副局長

法國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Sylvain.Fourriere先生

美國駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Heller Lisa女士

土耳其駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事 Kaan Ba?kurt先生

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感謝中國30多個(gè)省市及地區(qū)政府機(jī)構(gòu)、商協(xié)會(huì)、媒體的大力支持，同時(shí)也感謝來自多國使領(lǐng)館官員代表們的支持。SIAL西雅展（深圳）的國際化特性將對(duì)于深圳成為世界食飲貿(mào)易新高地的發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)和積極的影響。

深圳市人民政府副秘書長姚任先生蒞臨2023 SIAL西雅展（深圳）現(xiàn)場

SIAL西雅展（深圳）沿承“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”的ershida精神，矢志以SIAL西雅展強(qiáng)大的平臺(tái)勢能，助力中國各省市的農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品走向世界。本次SIAL西雅展（深圳）得到了我國多地政府的大力支持，來自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部（河南分團(tuán)、廣東分團(tuán)、山西分團(tuán)、安徽分團(tuán)）、浙江展團(tuán) 、廣西展團(tuán)、云南展團(tuán)、陜西展團(tuán) 、內(nèi)蒙古展團(tuán)、湖北展團(tuán)、甘肅展團(tuán)、廣西貴港展團(tuán)、青島展團(tuán) 、廣州展團(tuán)、廈門展團(tuán)、土畜商會(huì)展團(tuán)、亞洲餐飲聯(lián)盟展團(tuán)一共17家政府組團(tuán)聯(lián)袂參展，以本地名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品演繹著SIAL西雅展（深圳）中最為嘹亮的“中國之聲”。作為中國與世界食飲經(jīng)貿(mào)互通的穩(wěn)固橋梁之一，SIAL西雅展（深圳）切實(shí)為中國特色食飲品牌搭建了貿(mào)易互通平臺(tái)，促進(jìn)產(chǎn)銷上下游的暢通，為鄉(xiāng)村振興、食飲強(qiáng)國持續(xù)賦能。

深圳地處粵港澳大灣區(qū)核心，坐擁深港3000萬高端食品消費(fèi)人群，對(duì)內(nèi)輻射華南地區(qū)，向外對(duì)接?xùn)|盟及RCEP成員國。擁有60年歷史的國際食飲展覽品牌SIAL落子深圳，將助力整個(gè)華南地區(qū)食飲市場的消費(fèi)升級(jí)，進(jìn)而以深圳為支點(diǎn)撬動(dòng)大灣區(qū)和全球食飲市場需求。

本屆SIAL西雅展（深圳）展覽面積45,000平米，以高品質(zhì)、精品、尖端、科技驅(qū)動(dòng)、創(chuàng)新、特色為標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)立休閑食品、綜合進(jìn)口食品、綠色農(nóng)業(yè)及糧油和調(diào)味品、方便食品、肉類&冷凍食品及預(yù)制菜、中央廚房設(shè)備、高端飲品&酒及乳制品、大健康食品、政府和行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)九大主題專區(qū)，24大品類覆蓋食品、飲料、餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈，高質(zhì)量商貿(mào)平臺(tái)一站式解決食飲商貿(mào)交流需求。

SIAL西雅展始終密切關(guān)注全球食飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)。與SIAL西雅展（深圳）同期舉辦的第五屆SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)以“經(jīng)緯世界 擁抱變革”為主題，通過進(jìn)口食品行業(yè)論壇、農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇、全球新零售論壇、食品供應(yīng)鏈大會(huì)、國際飲品與餐飲論壇等精準(zhǔn)傳遞行業(yè)資訊并剖析行業(yè)未來。展會(huì)首日，現(xiàn)場舉辦了“進(jìn)口食品行業(yè)論壇”及“農(nóng)業(yè)食品科技創(chuàng)投論壇” 兩場主題論壇。嘉賓大咖金句頻出，引發(fā)了行業(yè)一線人員的熱烈探討。

第二十屆SIAL創(chuàng)新大賽、SIAL零食節(jié)、SIAL西雅國際金獎(jiǎng)、SIAL中國茶飲調(diào)配師大賽、SIAL CUP咖啡師全能賽、SIAL西雅國際中餐烹飪技能創(chuàng)新大賽等活動(dòng)賽事也同步舉行，現(xiàn)場兼具專業(yè)與趣味，極大增強(qiáng)了食飲產(chǎn)品的曝光度及流通效率。

為幫助食飲人***化拓展人脈與商機(jī)，有效搭建國際性、高端化的食飲商貿(mào)溝通平臺(tái)，本屆SIAL西雅展（深圳）的Match Me供需對(duì)接為來自全球的專業(yè)人士精準(zhǔn)匹配供需渠道，雙向促進(jìn)貿(mào)易訂單的迅速締結(jié)。開幕當(dāng)日，多種形式的商貿(mào)對(duì)接活動(dòng)有序開展。展會(huì)首日更是組織了“五省/自治區(qū)聯(lián)動(dòng)深圳行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”，SIAL西雅展搭建平臺(tái)，中國蔬菜流通協(xié)會(huì)組織牽頭，甘肅展團(tuán)、浙江展團(tuán)、陜西展團(tuán)、廣西展團(tuán)、內(nèi)蒙展團(tuán)五省與來自全國各地的采購商共聚一堂，廣泛聯(lián)動(dòng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)天整個(gè)精準(zhǔn)商貿(mào)對(duì)接數(shù)量已超千余場。

去年年底召開的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議與今年的全國兩會(huì)，都把“著力擴(kuò)大國內(nèi)需求”作為今年我國經(jīng)濟(jì)工作的首要任務(wù)；最近中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)也公布了2023年消費(fèi)維權(quán)年主題為“提振消費(fèi)信心”。拉內(nèi)需、促消費(fèi)、強(qiáng)化貿(mào)易成為了經(jīng)濟(jì)恢復(fù)期各行業(yè)最重要的發(fā)力點(diǎn)。而SIAL西雅展作為國際食飲大展、世界貿(mào)易平臺(tái)，憑借著深厚的國際化資源及全品類覆蓋等優(yōu)勢，將在這一輪經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇中發(fā)揮不可忽視的提振與推動(dòng)作用。