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民以食為天，中華飲食文化源遠流長，而西北飲食文化更是中華飲食文化的重要組成部分。特色濃郁的西北飲食資源、豐富的旅游資源組合使西北地區(qū)成為國內(nèi)餐飲業(yè)增長的潛力區(qū)域，在2023年經(jīng)濟回暖的大背景下，餐飲多元化、連鎖化、品牌化發(fā)展?jié)u成趨勢，在文旅新模式、餐飲新業(yè)態(tài)不斷“蝶變”的過程中，西北大市場釋放出餐飲業(yè)的無限商機。

基于西北市場的巨大需求，海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會將繼續(xù)由西安市人民政府主辦，打造一場服務(wù)國際美食之都建設(shè)、推動陜菜品牌工程創(chuàng)新發(fā)展、促進陜菜與國際美食競技交流的“國際性、文化性、融合性”盛會，將成為西安建設(shè)“國際美食之都”的年度盛事，規(guī)格高、品質(zhì)高、規(guī)模大、影響力強，輻射西北餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈。

海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會展出面積近50000㎡、邀請來自全國近2000余家餐飲供應(yīng)鏈品牌企業(yè)，攜近萬種新產(chǎn)品、新技術(shù)參展，預(yù)計吸引近50000連鎖餐飲企業(yè)、一二級經(jīng)銷商、社區(qū)團購、商超、餐飲新零售等買家組團采購。展會主題涵蓋預(yù)制菜、火鍋、咖啡茶飲、餐飲設(shè)備、預(yù)制菜加工機械包裝、陜菜供應(yīng)鏈、連鎖加盟等多領(lǐng)域，展品涵蓋水產(chǎn)、肉禽、火鍋食材、調(diào)味品、米面糧油、冷凍食品、咖啡茶飲、餐飲廚房設(shè)備、火鍋設(shè)備用品、餐飲外賣包裝用品、冷鏈倉儲配送、預(yù)制菜加工包裝機械、陜菜供應(yīng)鏈、鄉(xiāng)村振興等多個類別全品類展出，為參會客商提供一場品質(zhì)高效的供需對接盛宴。

五大升級 

助力全國企業(yè)開拓西北市場

展會規(guī)模升級，展會主題品類“更”細分

海名·2024第9屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會展會規(guī)模達50000㎡，在展會原有火鍋食材、餐飲食材、陜菜供應(yīng)鏈等主題展的基礎(chǔ)上，延伸預(yù)制菜、咖啡飲品、米面糧油、連鎖加盟、餐飲設(shè)備、預(yù)制菜加工包裝機械等分館分區(qū)多主題展，促進行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈緊密聯(lián)系、餐飲上下游協(xié)同發(fā)展，助推產(chǎn)業(yè)鏈深度融合。

參展企業(yè)升級，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，展商品質(zhì)“更”優(yōu)選

海名·2023西安餐博會91%的展商表示達到了預(yù)期效果，65%的展商表示有計劃參加下一屆展會。2024年展會將進一步擴大展商規(guī)模，優(yōu)化餐飲供應(yīng)鏈上下游產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋，甄選邀請超2000家全國優(yōu)質(zhì)廠商，邀請行業(yè)有影響力品牌、高質(zhì)量企業(yè)參展，為餐飲上下游采購商和專業(yè)觀眾帶來最新的產(chǎn)品流行趨勢和合作商機，搭建餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的交易平臺。

觀眾質(zhì)量升級，來源多區(qū)域多業(yè)態(tài)，采購商“更”優(yōu)質(zhì)

海名西安餐博會對專業(yè)觀眾邀請有著深厚經(jīng)驗和需求洞察，本屆展會將拓展甘肅、青海、寧夏、山西、河南等省市縣鎮(zhèn)級地區(qū)及不同品類進行針對性邀約，通過更精準(zhǔn)的可識別標(biāo)簽，邀火鍋連鎖、中餐、小吃快餐、團餐、粉面連鎖、餐飲配送公司、預(yù)制食品生產(chǎn)廠家、渠道商及培訓(xùn)機構(gòu)在內(nèi)的50000專業(yè)觀眾參觀洽談，實現(xiàn)展品品類精準(zhǔn)匹配、觀眾區(qū)域精準(zhǔn)匹配，觀眾質(zhì)量更高。

  營銷投入升級，推廣渠道“更”創(chuàng)新

海名餐博會整合營銷堅持"傳統(tǒng)+新式”、"線上+線下"相融合，拓寬展會的宣傳渠道。超30人專業(yè)呼叫團隊邀約50萬+行業(yè)大數(shù)據(jù)庫，深度挖掘觀眾資源，邀約高質(zhì)量買家到場參觀。專業(yè)地推團隊和線下廣告投放覆蓋超100個專業(yè)餐飲行業(yè)市場，擴大展會輻射范圍和品牌影響力。

建立以公眾號、視頻號、抖音、快手、小紅書為核心的新媒體矩陣，多維度資源全面賦能創(chuàng)新品牌、新產(chǎn)品、新項目，打造深度滲透產(chǎn)業(yè)的立體新品推廣通路。

  供需匹配升級，采購數(shù)據(jù)更精準(zhǔn)，商貿(mào)對接“更”高效

海名專業(yè)VIP特邀觀眾團隊通過定向篩選邀約，挑選有直接采購需求、貿(mào)易代理、商務(wù)貿(mào)易需求的參觀商，提供匹配對接心儀展商服務(wù)。提升參觀商的觀展效率，讓上下游的匹配變得更加高效，讓參會者都滿載而歸。

西部20余家省市級協(xié)會鼎力支持

2024海名西安餐博會得到了西部20余家省市級餐飲、飯店、烹飪、火鍋、旅游住宿、茶飲協(xié)會鼎力支持，展會期間各協(xié)會將組織當(dāng)?shù)剡B鎖餐飲、酒店、團餐、特色小吃、西餐、住宿等行業(yè)協(xié)會會員參觀、參展，交流優(yōu)秀經(jīng)驗和最新發(fā)展模式，凝聚行業(yè)力量，共同打造西安美食之都年度盛事，持續(xù)推進西安國際美食之都建設(shè)，深挖陜菜品牌建設(shè)和營銷，助力西北市場餐飲產(chǎn)業(yè)快速恢復(fù)增長。

多元論壇活動賽事 

創(chuàng)新升級 激發(fā)勢能