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第十四屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會

第二屆北京預制菜展覽會

2024年3月15-17日 北京，中國國際展覽中心朝陽館

1300+中外品牌參展 60000+展覽面積

70000+專業觀眾 20+論壇及賽事活動

【展會參與聯系方式/Contact Information】

聯 系 人：何老師

定展電話/Tel：17317978497 《微信同號》

電子郵箱/Email：986478109@qq.com

餐飲市場迎來消費新時代，一系列由家庭、社交、健康、體驗等關鍵詞構筑的餐飲新潛能不斷迸發。如今，單一產品形態已無法滿足消費者需求，“餐飲+”的創新融合模式，通過全渠道、全時段、多場景等方式，逐步成為消費體驗的主流。

冷鏈物流作為餐飲行業發展的重要支撐，為滿足消費者日益提升的需求，打造高品質、精細化、個性化的冷鏈物流服務，持續完善冷鏈物流體系，提升冷鏈技術水平將有效推動餐飲冷鏈高質量發展。

中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會秘書長秦玉鳴在2023第四屆食材供應鏈國際大會上分享《全球食材供應鏈發展趨勢與中國機會洞察》，以下是報告全文。

展會概況：

為深入貫徹“十四五”規劃綱要精神，推動經濟高質量發展，更好滿足人民對美好生活需要，加快構建國內經濟大循環、國內國際雙循環發展新格局，進一步釋放餐飲消費潛力，推動餐飲業持續繁榮發展，由中國商業聯合會、商業飲食服務業發展中心、北京烹飪協會、首旅集團集采中心聯合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦的第十四屆北京國際餐飲業供應鏈展覽會（北京餐博會）、第二屆北京預制菜展覽會將于2024年3月15日至17日在中國國際展覽中心朝陽館舉辦。北京餐博會經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

北京餐博會經過多年的累積與發展，已經成為北方地區規模大、影響力強的餐飲行業展覽交易盛會。

截至目前，全球有四大重點貿易關系：跨太平洋戰略經濟伙伴協定、亞太自由貿易區、中國-東盟自由貿易區、區域全面經濟伙伴關系。

對于食材供應鏈來說，出現一些區域化的供應鏈，會更加高效，但只有貿易全球化才能確保食材供應鏈穩定。

展品范圍

餐飲供應鏈類：

綜合預制菜展區：各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業，國內外頭部預制菜加工生產企業等；

火鍋食材及用品展區：火鍋特色食材涮品、火鍋底料及調料、火鍋飲品、魚糜和肉糜制品、火鍋配套用品等；

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料、西餐調味品、火鍋調味料等；

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

外賣包裝及用品：鋁箔餐盒、快餐包裝、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化呂涂膜盒、保溫盒、全生物降解餐包等包裝；

餐飲連鎖類：

中式餐飲：快餐、火鍋、飯店等連鎖餐飲企業；

西式餐飲：日本料理、韓國拌飯等連鎖餐飲企業；

時尚飲品：咖啡、奶茶、茶坊、飲料、酒吧等連鎖餐飲企業；

特色名吃：雞排、鴨脖、各地風味美食、特色小吃、風味土特產品、清真餐飲等；

休閑食品：糕點、月餅、速食食品、海鮮食品等連鎖餐飲企業；

酒店連鎖：商務酒店、經濟酒店、公寓酒店、觀光酒店、餐飲軟件及設備等連鎖企業；

餐飲設備展區：餐飲收銀/點餐系統、包裝設備、倉儲及冷鏈物流設備、廚房用品、餐飲家具等；

>>特邀買家

• 酒店及餐飲連鎖企業、商超便利店企業、農貿市場、電商企業、外賣企業、咖啡廳等企業高管及采購負責人等；

• 學校、醫院、航空、郵輪、列車等領域配餐企業負責人等；

• 餐飲食材供應領域批發及經銷商、貿易商、企業禮品團購、食材分銷商、酒店餐飲配送商、零售商等；

• 社區團購平臺、食材電商等采購對接人；

• 肉類食品、水產海鮮、冷凍食品等市場、食品冷藏物流基地；

• 各地市食品、餐飲商協會領導及會員企業采購代表；

• 【展會參與聯系方式/Contact Information】

  聯 系 人：何老師

  定展電話/Tel：17317978497 《微信同號》

  電子郵箱/Email：986478109@qq.com