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2023中國(guó)長(zhǎng)沙餐飲食品食材展覽會(huì)
中國(guó)國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)，是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通域的重點(diǎn)展會(huì)，由湖南省商務(wù)展覽中心有限責(zé)任公司主辦。首屆展會(huì)于2016年舉辦，經(jīng)過(guò)七年發(fā)展成為食品和餐飲行業(yè)展會(huì)，吸引了數(shù)千家國(guó)內(nèi)外的食品及餐飲參展。
展會(huì)時(shí)間：2023年9月15-17日
展會(huì)地點(diǎn)：長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)展中心 10萬(wàn)㎡
展會(huì)主辦：商務(wù)部、湖南省人民政府
展會(huì)背景
截止2021年，中國(guó)食材電商節(jié)吸引了來(lái)自全國(guó)及世界主要食材產(chǎn)區(qū)包括調(diào)料、面點(diǎn)、調(diào)理品,水產(chǎn)、肉禽、果蔬在內(nèi)，涵蓋食材原料、酒店用品、食材機(jī)械設(shè)備、供應(yīng)鏈服務(wù)、餐飲連鎖加盟等多個(gè)展題，累計(jì)超過(guò)1800家一線餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈品企業(yè)參展。
2022年第7屆展覽舉辦期間，單場(chǎng)參展企業(yè)更是一舉達(dá)到1822家大關(guān)。展覽實(shí)現(xiàn)展出面積7萬(wàn)平方米，預(yù)售門票53800張，現(xiàn)場(chǎng)參觀專業(yè)觀眾人數(shù)突破8萬(wàn)人。展會(huì)客商涵蓋7大區(qū)域、16個(gè)省份，展出食材30,000+，報(bào)名項(xiàng)目1000+，現(xiàn)場(chǎng)組織專場(chǎng)洽談60場(chǎng)。展會(huì)期間在網(wǎng)上更是吸引了480萬(wàn)的點(diǎn)擊量。

參展范圍
1、米面糧油板塊：綠色有機(jī)大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機(jī)械、雜糧加工設(shè)備、主食產(chǎn)品加工配套設(shè)備
2、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調(diào)理食材；
3、水產(chǎn)食材：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調(diào)理食材及深加工制品;
4、禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調(diào)理食材；
5、速凍面點(diǎn)：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點(diǎn)等；
6、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜及蔬菜調(diào)理食材；
7、餐飲調(diào)味品：餐飲定制調(diào)料、調(diào)味料等；
8、食材設(shè)備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設(shè)備、包裝機(jī)械設(shè)備、肉類屠宰加工設(shè)備、商用廚房設(shè)備、食品加工機(jī)械、食材加工設(shè)備、飲品等；
9、供應(yīng)鏈服務(wù)版塊：供應(yīng)鏈園區(qū)、交易市場(chǎng)、冷庫(kù)建設(shè)設(shè)備、冷鏈物流及信息化服務(wù)商等；
10、餐飲連鎖品加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等

上屆專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)分析
專業(yè)觀眾滲透中國(guó)各市場(chǎng)
展會(huì)三天期間吸引了全球范圍內(nèi)觀眾80812人。 專業(yè)觀眾中，餐飲類采購(gòu)商占比43.14%，經(jīng)銷商類采購(gòu)商占比40.23%，成為此次展會(huì)核心采購(gòu)力量。另外，吸引了行業(yè)數(shù)千家工廠類采購(gòu)客戶參觀，以及2764人的鄉(xiāng)廚群體，成為本屆展會(huì)的另一大亮點(diǎn)。中國(guó)食材電商節(jié)的影響力全面深入更為廣袤的中國(guó)各市場(chǎng)。

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