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中國國際食品餐飲博覽會（簡稱“食餐會”）是內貿流通領域重點展會。首屆食餐會于2016年舉辦，經過不斷發展已初具規模，專業化、市場化、國際化水平不斷提升。2023（第八屆）食餐會由商務部、湖南省人民政府主辦，商務部流通產業促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府承辦

時間：2023年9月15-17日

地點：長沙國際會展中心舉辦。

展會專業展區提質升級，涵蓋糧油展區、食材、預制菜展區、智慧餐飲展區、酒店用品展區、咖飲展區、進口及休閑食品展區、食品機械設備及包裝展區等，打通了食品餐飲上下游產業鏈，使食餐會成為一個貫穿食品餐飲行業全產業鏈的商務平臺。

2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會
9月15-17日
展位火熱預定中
尹老師  159 2103 2115

一、數說食餐會
01、展覽面積：10萬平方米
02、參會觀眾：20萬人次
03、標準展位：4000個
04、現場活動：20+

二、現場活動（部分）
2023（第八屆）中國國際食品餐飲博覽會開幕式暨創新發展高峰論壇
2023中國新餐飲預制菜產業發展論壇
第四屆中國餐飲數字化發展大會
2023中國調味品主題論壇
中國咖啡師團體錦標賽
2023全國魚鮮烹飪大賽
第四屆非洲咖啡咖啡師大賽
2023“蝦王爭霸”全國小龍蝦烹飪大賽
連鎖商超食品采購對接會
全國品牌餐飲食材采購對接會
湖南米粉推介會

三、采購商邀約
國內外食品、餐飲、連鎖經營行業商協會
全國各省市食品餐飲行業專業采購商
全國異地湖南商協會及湘菜行業組織
大型連鎖商超、便利店及相關供應商
各品牌大型經銷商、代理商、批發商、貿易商等
全國知名食品、茶葉、酒水等行業專業市場
省內外酒店、餐飲企業、學校等
行業專業媒體、微商、電商平臺等

四：參展范圍：

1、預制菜加工生產企業

2、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等

3、海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等

4、有機蔬菜、速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等

5、食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等

6、冷凍冷藏設備、包裝機械設備、包裝材料、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、

食品加工機械設備、食材加工設備、

五、上屆交易亮點

云南省商務廳著重挑選出云南省“十大名品”、“云南老字號”“省級龍頭”等優質代表企業，展品涵蓋茶葉、蔬菜、水果、咖啡、中藥材、肉類、鮮花、豆制品等十多個大類100余件單品，充分展示了當地綠色食品的地域特色和多樣性優勢，滇湘兩省在產銷對接會上成交金額約2.46億元。

“味道湖南”首次走進食餐會，現場設立了“味道湖南”展區，集中展示本地特色餐飲，包括“味道湖南”名廚、名店、名菜及名優食材展臺，剁椒魚頭、紅燒水魚、霸王牛頭、東安仔雞、黃燜黑山羊、武岡銅鵝等湖湘特色菜肴，吸引專業觀眾品嘗試吃。

“盒新共贏·創未來專題發布會”在展會的產銷對接簽約環節上，盒馬與4家湖南省內企業，1家有機蔬菜標桿企業簽約，簽約產品涵蓋了蔬菜、水果、肉禽、水產、餐飲等吃的方方面面，意向簽約金額3000萬元。

現場設置“陽光助殘”及鄉村振興專區，有電商扶貧小店、電商助殘企業30余家，其中鄉村振興專區中，全南縣臍橙簽單量達到10萬噸。

益陽展團展會現場三天成交金額超30萬元，接洽意向客戶近三百家，意向成交金額1660萬元。

香港特區政府駐湖南聯絡處、大韓民國駐武漢總領事館、大韓貿易投資振興公社長沙代表處、高橋大市場等機構設有中國香港館、韓國館、非洲館、澳洲紅酒館等，全面展示各地區整體形象、優質企業并開展產銷對接活動。

巖谷氣具在展會現場洽談客戶，現場達成意向成交金額約500萬元。