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充滿坎坷和挫折的2022已經(jīng)過去，充滿希望和機遇的2023正在加速前進，春節(jié)檔爆火，全國各地餐飲強勢“回春”。

截至1月26日艾媒咨詢監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023兔年春節(jié)銷售季全國預制菜銷售額約1307.53億元，較去年同比增長約43.6%；1月27日文化和旅游部公布2023年春節(jié)假期文化和旅游市場情況。測算今年春節(jié)假期全國國內(nèi)旅游出游3.08億人次，同比增長23.1%。實現(xiàn)國內(nèi)旅游收入3758.43億元，同比增長30%。全國文化和旅游市場總體安全平穩(wěn)有序。

1月28日，***常務會議強調(diào)，組織開展豐富多樣的促消費活動，促進接觸型消費加快恢復。推動國內(nèi)線下展會恢復，支持企業(yè)參加國內(nèi)外展會。

節(jié)慶和旅游帶來餐飲消費率先反彈，加速餐飲復蘇，政策利好頻出助推消費新增長。煙火氣雖遲但到，暖春可期！

中國國際食品餐飲博覽會（簡稱“食餐會”）是內(nèi)貿(mào)流通領(lǐng)域重點展會。首屆食餐會于2016年舉辦，經(jīng)過不斷發(fā)展已初具規(guī)模，專業(yè)化、市場化、國際化水平不斷提升。2023（第八屆）食餐會由商務部、湖南省人民政府主辦，商務部流通產(chǎn)業(yè)促進中心、湖南省商務廳、湖南省工業(yè)和信息化廳、湖南省糧食和物資儲備局、長沙市人民政府承辦，將于9月15-17日在長沙國際會展中心舉辦。

01展覽面積：10萬平方米

02參會觀眾：20萬人次

03標準展位：4000個

04現(xiàn)場活動：20+場

疫情發(fā)生以來，全國餐飲企業(yè)面臨著繼改革開放以來***的困難，盡管疫情導致餐飲行業(yè)損失慘重，但行業(yè)總體長期向好的趨勢沒有改變，同時伴隨疫情結(jié)束，人們開始復工復產(chǎn)，餐飲業(yè)會逐漸進入反彈期、恢復增長期、最后進入補償性增長期。

疫情發(fā)生以來，全國餐飲企業(yè)面臨著繼改革開放以來***的困難，盡管疫情導致餐飲行業(yè)損失慘重，但行業(yè)總體長期向好的趨勢沒有改變，同時伴隨疫情結(jié)束，人們開始復工復產(chǎn)，餐飲業(yè)會逐漸進入反彈期、恢復增長期、最后進入補償性增長期。那么疫情結(jié)束后，餐飲業(yè)將面臨一些新的發(fā)展機遇。

一、行業(yè)結(jié)構(gòu)重塑，行業(yè)線上業(yè)務進程迎來發(fā)展新機遇

為了應對疫情，減少損失，各大餐飲企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)戰(zhàn)線上業(yè)務用于自救，同時微信第三方服務平臺服務提供商微商聯(lián)盟，宣布向全國餐飲企業(yè)免費開放微盟外賣小程序，并對接美團、大大、領(lǐng)趣等第三方平臺支持餐飲行業(yè)開展外賣以及電商零售業(yè)務。

據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2019年全國外賣市場收入占到餐飲市場收入的15%左右，疫情期間外賣行業(yè)加速發(fā)展進度，疫情結(jié)束后外賣市場將迎來更多機會，同時疫情結(jié)束后，餐飲行業(yè)將進入全渠道營銷時代，通過線上、線下的商品主數(shù)據(jù)打通、消費者數(shù)據(jù)打通、服務打通營銷策略打通，真正實現(xiàn)上下游品牌商、渠道商共建共享的全渠道營銷生態(tài)圈。

二、消費者品牌消費意識增強，會更加注重品牌

疫情結(jié)束后消費群體的“品牌消費意識”會逐漸成為主流，人們會更多的選擇到品牌連鎖店去消費，同時因為整體規(guī)模和品牌知名度，這些品牌連鎖門店的獲客能力會比私營小店要強很多，因為背后有團隊支持、供應鏈支持，品牌形象、門店管理、服務等也更規(guī)范。

你會發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有做的比較好的，市值比較高的，都是連鎖加盟店，各個茶飲品牌、小吃品牌等，這些品類中的佼佼者都有一個共同特質(zhì)：品牌連鎖，獲客穩(wěn)定。

三、互聯(lián)網(wǎng)模式加入，餐飲連鎖加盟迎來新春天
連鎖加盟擁有更高效率、變化調(diào)整更為靈活的經(jīng)營方案，投入門檻低，更有利于調(diào)動社會力量參與共同經(jīng)營，選址的場景也更多，所以未來做餐飲選對加盟方很重要，中創(chuàng)動力企業(yè)集團針對當前疫情狀態(tài)，認真分析未來行業(yè)發(fā)展需求，加速品牌建設與轉(zhuǎn)型，創(chuàng)新型將互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)餐飲相結(jié)合，為中國創(chuàng)業(yè)者前行提供持繼動力！

參展咨詢：何經(jīng)理：13915353171