編輯:環(huán)宇餐創(chuàng)來源: 發(fā)表時(shí)間:2022-11-18 15:54:24關(guān)注 次 | 查看所有評論
內(nèi)容摘要: 為什么選擇加盟——連鎖加速化 據(jù)了解,十個(gè)人創(chuàng)業(yè),可能就有九個(gè)人面臨著失敗或者經(jīng)營不善的問題,大部分創(chuàng)業(yè)者的下場就是錢財(cái)空空。所以餐飲創(chuàng)業(yè),選擇加盟可以***程度地避免……
為什么選擇加盟——連鎖加速化
據(jù)了解,十個(gè)人創(chuàng)業(yè),可能就有九個(gè)人面臨著失敗或者經(jīng)營不善的問題,大部分創(chuàng)業(yè)者的下場就是錢財(cái)空空。所以餐飲創(chuàng)業(yè),選擇加盟可以***程度地避免開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)營中的各種風(fēng)險(xiǎn)。
餐飲創(chuàng)業(yè),品牌效應(yīng)是關(guān)鍵。如今大街小巷都能看到蜜雪冰城、正新雞排,這類品牌的開店率和好評度,就是餐飲加盟模式最明顯的見證。由此可見,品牌效應(yīng)是餐飲行業(yè)經(jīng)營的關(guān)鍵一環(huán)。很多消費(fèi)者在選擇創(chuàng)業(yè)開店的時(shí)候,都會(huì)先觀察品牌的靠譜性,開店是否有風(fēng)險(xiǎn),是否會(huì)賠的“一敗涂地”等一系列問題。而選擇到一個(gè)靠譜的品牌,開起店來就絲毫不會(huì)有這類的風(fēng)險(xiǎn)。另外,靠譜品牌對于消費(fèi)者來說,也是一種消費(fèi)質(zhì)量的保障。
餐飲創(chuàng)業(yè)選擇連鎖加盟可以節(jié)省創(chuàng)業(yè)成本。創(chuàng)業(yè)者開店前都要進(jìn)行市場考察、評估等一系列工作,如果能開一個(gè)新店,而這個(gè)新店品牌在消費(fèi)者心中已經(jīng)擁有良好的品牌印象,依靠連鎖加盟品牌帶來的優(yōu)勢,創(chuàng)業(yè)者就可以節(jié)約更多的人力、財(cái)力。
餐飲連鎖加盟模式一般都會(huì)對分店的經(jīng)營者進(jìn)行定期培訓(xùn),并結(jié)合市場變化的動(dòng)態(tài),隨時(shí)給予經(jīng)營者技術(shù)、經(jīng)營、渠道等各方面的支持。餐飲加盟品牌還會(huì)對餐飲線上的所有食物原材料進(jìn)行統(tǒng)一管理,嚴(yán)格管控食材的來源,這對開店經(jīng)營者來說也節(jié)約了很多的經(jīng)營成本。
關(guān)于餐飲行業(yè),據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布最新數(shù)據(jù)顯示,2021年1-5月,全國餐飲收入17789億元,同比增長56.8%;限額以上單位餐飲收入4035億元,同比增長64.2%。目前中國餐廳數(shù)量達(dá)到700萬家,餐飲總值近5萬億。雖2020年-2021年餐飲行業(yè)深受疫情影響,但后疫情時(shí)代,餐飲行業(yè)的黃金節(jié)點(diǎn)已經(jīng)到來!
濟(jì)南連鎖加盟展會(huì)是山東糖酒會(huì)主辦方山東國際會(huì)展中心聯(lián)合環(huán)宇餐創(chuàng)展覽集團(tuán)將于2023年6月16日-18日在山東國際會(huì)展中心舉辦“CRFE2023山東(濟(jì)南)國際連鎖加盟展覽會(huì)”,聚焦多領(lǐng)域?qū)崢I(yè),持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)整合,推動(dòng)連鎖業(yè)服務(wù)模式升級,濟(jì)南加盟將繼續(xù)對促進(jìn)創(chuàng)業(yè)和帶動(dòng)就業(yè)發(fā)揮積極作用。
一、濟(jì)南市場解析
門店數(shù)量穩(wěn)居高位
截止2022年***季度,山東省餐飲門店數(shù)量59.2萬家,排名全國第三。自2017年至今,門店數(shù)量一路飛漲,最高峰達(dá)64.8萬家。
連鎖率低
山東存在很多單體大店,連鎖率低于全國,2018年山東餐飲需求暴漲,餐飲收入突破4000億,自2019年餐飲市場進(jìn)入開店浪潮,各大品牌紛紛入局山東。
外出就餐比例更高
山東文化熱情好客,因“吃”結(jié)緣天下,聚餐場景是必不可少,無論街頭小巷還是商場高樓,都能看到三五成群的聚餐人員。在山東,餐廳除了滿足口腹之欲外,更是洽談事情、閑聊家常必不可少的場所,所以相比較全國其他地區(qū),山東外出就餐的比例更高。
地理優(yōu)勢高
山東省位于中國東部沿海、黃河下游,境域包括半島和內(nèi)陸兩部分,山東半島突出于渤海、黃海之中,同遼東半島遙相對峙;內(nèi)陸部分自北而南與河北、河南、安徽、江蘇4省接壤。濟(jì)南人口首破千萬,正向山東***城全力沖刺!濟(jì)南“四個(gè)中心”(經(jīng)濟(jì)、金融、物流中心和科技創(chuàng)新中心)戰(zhàn)略浮出水面,是濟(jì)南提出要打造區(qū)域性經(jīng)濟(jì)中心,也意味著濟(jì)南城市定位實(shí)現(xiàn)了升級。
消費(fèi)市場需求的增加,必定催生各行業(yè)新品牌的出現(xiàn),也為目前較小的品牌提供了成長的空間和機(jī)遇。
同時(shí),濟(jì)南作為山東市場的門戶,是開展市場的敲門磚,根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)機(jī)構(gòu)分析,山東地區(qū)加盟投資市規(guī)模將超萬億,且目前連鎖品牌滲入較少,可發(fā)展空間巨大。
根據(jù)濟(jì)南連鎖加盟展會(huì)近幾年參觀數(shù)據(jù)分析,投資者每年以50%的速度遞增,這將為廣大連鎖品牌方拓展加盟市場帶來極大機(jī)會(huì)
【組委會(huì)辦公室】
【2023國際連鎖加盟巡展-濟(jì)南站組委會(huì)】:
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