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買家對(duì)食品和飲料的需求來自的行業(yè)有：食品 飲料 肉類 海鮮 橄欖油 乳制品 果蔬 啤酒 烘焙 茶與咖啡 巧克力 紅酒和烈酒 酒店及餐飲設(shè)備等。該展會(huì)在上海連續(xù)25年成功舉辦，參展商包括國(guó)內(nèi)和海外的企業(yè)。本屆展會(huì)一如既往獲得了官方展團(tuán)的大力支持，分別是：奧地利、澳大利亞、比利時(shí)、巴西、加拿大、法國(guó)、德國(guó)、印度、印尼、意大利、日本、韓國(guó)、拉脫維亞、立陶宛、馬來西亞、墨西哥、摩爾多瓦、荷蘭、新西蘭、巴拿馬、秘魯、波蘭、葡萄牙、俄羅斯、新加坡、斯洛伐克、南非、西班牙、斯里蘭卡、瑞士、泰國(guó)、土耳其、烏克蘭、英國(guó)、美國(guó)、烏拉圭。

FHC作為優(yōu)質(zhì)全進(jìn)口食品貿(mào)易盛會(huì)，所有參展商或來自國(guó)外企業(yè)或是在華制造商或代理商。其中超過半數(shù)以上的買家來自上海阜外，F(xiàn)HC 是真正服務(wù)于中國(guó)市場(chǎng)的國(guó)際性展會(huì)。經(jīng)過25年的發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)的貿(mào)易展覽。是食品餐飲和酒店行業(yè)進(jìn)駐中國(guó)食品飲料市場(chǎng)的平臺(tái)。

上屆展會(huì)共接待了來自48個(gè)國(guó)家和地區(qū)的3000家企業(yè)參展,國(guó)家展團(tuán)43個(gè)。。展會(huì)面積擴(kuò)展至24,0000平方米，規(guī)模超越以往。為期三天的展會(huì)共迎來了118,274名觀眾，出席率較以往增加23%，使得展廳充滿生機(jī)，活力四射。

展望2022，F(xiàn)HC展會(huì)面積將增加50%，達(dá)到前所未有的180,000平方米。各大展區(qū)和一系列廣泛的國(guó)際活動(dòng)賽事精彩紛呈。新增三個(gè)展館，滿足國(guó)內(nèi)外觀眾在FHC展會(huì)對(duì)國(guó)際食品和服務(wù)的需求。

展品范圍
進(jìn)口食品展區(qū)
1、休閑食品：糖果、巧克力、餅干、蜜餞、膨化、谷物、果脯類、營(yíng)養(yǎng)食品等。
2、休閑飲品：咖啡、紅茶、燕窩、果味飲料、飲用水、氫水、純果蔬汁等。
3、酒類產(chǎn)品：葡萄酒、氣泡酒、白蘭地、啤酒、威士忌等。

國(guó)內(nèi)食品展區(qū)
1、乳制品：液態(tài)奶、奶粉、奶酪、煉乳、乳脂肪、干酪、益生菌、乳冰激凌、其他乳制品等。
2、焙烤產(chǎn)品：糕點(diǎn)、面包、方便面等。
3、富硒食品：富硒茶、水、蛋、酒、奶、油、零食、飲品、大米、小麥、面粉、雜糧、蔬菜、水果等。
4、綠色天然食品：蜂蜜、木耳、菇類、山核桃、榛子、松子食品等。
5、肉制品：香腸、火腿、腌臘、醬鹵、熏燒烤、干制品、油炸制品、調(diào)理肉制品、罐藏制品。
6、糧油制品：食用油、橄欖油、米類、面類、馬鈴薯雜糧等。
7、調(diào)味品：醬油、醋、味精、調(diào)味油系列產(chǎn)品、西餐調(diào)味品等。
8、水產(chǎn)品：冷凍/速凍水產(chǎn)、海參、鮑魚水產(chǎn)調(diào)理食品、海洋加工制品、速凍調(diào)理食品及冷餐食品。
9、餐飲：中式正餐、中式快餐、火鍋、西式正餐、西式快餐、咖啡店、休閑飲品店等。

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會(huì)地點(diǎn) 成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會(huì)地點(diǎn) 上海國(guó)家會(huì)展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會(huì)地點(diǎn) 深圳國(guó)際會(huì)展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國(guó)際會(huì)展中心）

FHC環(huán)球食品展：2022年11月8-10日（上海新國(guó)際博覽中心）

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