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特色專區(qū)，匠心獨具

為了順應時代潮流，更好地整合行業(yè)資源，2022年HOTELEX上海展特地開辟了特色展區(qū)，分別有中央廚房精品展區(qū)、工業(yè)飲品及生產(chǎn)設備展區(qū)、自有品牌展區(qū)、火鍋食材展區(qū)等。

中央廚房運作模式是當代餐飲數(shù)字化趨勢下的絕佳運作方式。為了推進中國餐飲行業(yè)的標準化和工業(yè)化進程，上海博華展覽聯(lián)合中央廚房研究院共同設立中央廚房精品展區(qū)。為亞太區(qū)餐飲業(yè)主和設備供應商提供***手解決方案和市場動向。

工業(yè)飲品及生產(chǎn)設備展區(qū)旨在發(fā)展創(chuàng)新，展品范圍涵蓋了飲料行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的所有環(huán)節(jié)。依托HOTELEX三十年的飲料咖啡行業(yè)積累的豐富資源，發(fā)揮母展行業(yè)輻射力影響力，為工業(yè)飲料行業(yè)提供了面向世界的一個重要窗口，未來將發(fā)展為中國乃至亞洲工業(yè)飲料科技風向標。

隨著消費者對產(chǎn)品品質關注的提升，以及各渠道銷售價格的逐漸透明，價廉物美的自有品牌產(chǎn)品的市場占有率正在逐年提升，并掀起了零售行業(yè)回歸商品本質的風潮。而在酒店餐飲行業(yè)新零售風潮的引領下，HOTELEX展將隆重推出自有品牌特色展區(qū)，為眾多酒店餐飲行業(yè)終端謀求新的增長發(fā)力點。

火鍋食材展區(qū)作為HOTELEX展品中的特色板塊，匯聚了來自全國100多家調味品、火鍋飲品、火鍋配套設備、調味品機械、冷凍調理、火鍋食材等企業(yè)，將整合火鍋餐飲上下游企業(yè)資源，大幅降低食材流通成本，為火鍋餐企提供一站式火鍋食材全品類選擇。

上海博華國際展覽有限公司旗下展會：

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會地點 上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會展中心）

FHC環(huán)球食品展：2022年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

SFE國際連鎖加盟展系列展

武漢加盟展【5月20-22日】

成都加盟展【7月7-9日】

上海加盟展【8月4-7日】春季

天津加盟展【9月16-18】

上海加盟展【11月8-10日】秋季

深圳加盟展【12月14-16日】