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十二板塊，經典延續(xù)

2021年HOTELEX的展品豐富到12大板塊：廚房設備與用品、烘焙設備及原物料、冰淇淋設備及原物料、酒類綜合、飲品綜合、咖啡與茶、食品綜合、餐飲食材、食品餐飲包裝、桌面用品、連鎖加盟及餐飲投資、餐飲設計及配套。2022年將延續(xù)經典配置。

隨著餐飲品牌連鎖化趨勢的不斷加強，為保證品牌口味穩(wěn)定性和安全性，食材供應鏈標準化與菜品定制化成為大勢所趨，本次展會不僅設置了餐飲食材展區(qū)，而且設置了連鎖加盟及餐飲投資展區(qū)，始創(chuàng)于2005年的SFE上海連鎖加盟展已經成為業(yè)內公認的加盟投資市場風向標。一系列新熱的先鋒食品將在食品綜合展區(qū)登場，緊追流行風向。烘焙設備及原物料展區(qū)將帶來營養(yǎng)健康、快捷多樣的烘焙物料及先進的設備技術，促進烘焙食品生產升級。

新式茶飲品牌如雨后春筍般層出不窮，HOTELEX飲品綜合展區(qū)為茶飲原材料及設備、軟飲料、果汁、包裝等供應商提供了強大的展示平臺。此外， HOTEXLEX還特意設置了酒類綜合展區(qū)，助力發(fā)掘中國酒類市場的巨大潛力。

隨著酒店餐飲市場對用餐體驗重視度的上升，市場對高品質、個性化餐桌用品的需求持續(xù)走高，HOTELEX桌面用品板塊匯集國內外優(yōu)質餐具、器皿，無論是中餐西餐，正餐還是下午茶，都能在桌面找到應有的儀式感。廚房設備作為原料加工的工具，在供應鏈環(huán)節(jié)中的作用尤為重要，HOTELEX每年吸引10萬＋餐飲從業(yè)者到會采購交流，無疑是廚房設備企業(yè)進行新品、展示新的智能化產品及集成化的解決方案佳展示平臺。

食品餐飲包裝展區(qū)為廣大餐飲企業(yè)提供了食品包裝設計一站式解決方案。此外，我們還在成熟的餐飲設備及原物料供應鏈板塊的基礎上特別設立了餐飲設計展，為業(yè)界提供大師設計示范案例，提供智慧解決方案。

HOTELEX上海展自1992年創(chuàng)立至今，一路乘風破浪，經過30年酒店及高端餐飲業(yè)的耕耘，伴隨著中國對外開放的進程一路高歌，親歷過繁榮和絢爛，也阻擊過風浪和波折。HOTELEX立足于酒店餐飲，咖啡，烘焙，酒吧，會所，商超等商業(yè)業(yè)態(tài)，匯聚行業(yè)優(yōu)品，聚集產業(yè)力量，提供高品質的“采購殿堂”，是國內酒店、餐飲行業(yè)對接全球資訊，產品的重要風向標平臺，極大地推動了行業(yè)發(fā)展。

而立之后，新篇開啟

2021 HOTELEX上海展以40萬平米的規(guī)模創(chuàng)造了中國餐飲展覽史上新的里程碑。現場共計46場活動、賽事和高峰論壇，12大餐飲展品板塊，7大特色專區(qū)。

展會收獲了211962位觀眾的參觀和商貿洽談，較2019年增長33%。其中，有2717名來自103個國家和地區(qū)的海外觀眾。

來自全球116個國家和地區(qū)的2875家展商相聚于此，較2019年大幅增長12%，再創(chuàng)新高！

這次展會以豐富的展品和產業(yè)鏈上下游資源，為酒店餐飲業(yè)內人士提供了、難忘的而立體驗，正式開啟了HOTELEX的黃金時代，下一個30年的篇章也從此啟航。

世界咖啡烘焙大賽中國區(qū)選拔賽

作為對烘焙此項賽事主要有三個板塊：咖啡生豆的測評、設定指定咖啡豆的優(yōu)烘焙曲,以及咖啡豆烘焙成品的品質，綜合考察烘焙師的素質及能力。

2022世界咖啡杯測大賽中國區(qū)總決賽

大賽中三杯咖啡為一個組別成三角陣型排放，兩杯為相同的咖啡液，其中有一杯有別于其他兩杯，選手可以通過味覺嗅覺等感官體驗和經驗盡快的分辨出其中1杯不同的咖啡。

上海博華國際展覽有限公司旗下展會：

成都酒店餐飲展：2022年7月7日-9日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

上海酒店餐飲展：2022年8月4日-7日（展會地點 上海國家會展中心）

深圳酒店餐飲展：2022年12月14日-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

天津酒店餐飲展：2022年9月16日-18日（天津梅江國際會展中心）

FHC環(huán)球食品展：2022年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

SFE國際連鎖加盟展系列展

武漢加盟展【5月20-22日】

成都加盟展【7月7-9日】

上海加盟展【8月4-7日】春季

天津加盟展【9月16-18】

上海加盟展【11月8-10日】秋季

深圳加盟展【12月14-16日】