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時間：2023年5月23日至25日   地點：北京 中國國際展覽中心

【展會介紹】

中國(北京)餐飲食材展覽會立足于餐飲行業的最頂端，掌握著餐飲行業最前沿的態勢，擁有最龐大的資源體系。致力于搭建全渠道整合、高效交流平臺，高效整合餐飲全產業鏈，共同促進餐飲行業的良性發展，幫助展商獲取最新采購信息和投標機會、認識新的供應商和合作伙伴，以及調查各地市場需求和潛力。在這里，行業內權威專家，品牌餐飲商齊聚一堂，共同研討攻克難題，開拓餐飲發展新機遇。展會通過擴大數字化、智能化的技術產品展示，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，貼合北方市場的融合性，同時緊跟當前國內消費趨勢和國家戰略，借勢“互聯網+”大潮，集十幾年之力，將為餐飲行業的饕餮盛宴開創新篇章!

當前，疫情防控政策逐步放開，飯店餐飲行業正迎來新一輪的發展與變革，隨著社會經濟的逐步恢復，2023年飯店餐飲行業必將迎來全面復蘇。

今年兔年春節，全國餐飲消費需求旺盛。各地餐飲業快速復蘇超出預期，各大餐廳門口排起長隊，餐飲業翻臺率再創新高。餐飲業是經濟發展狀況的晴雨表，隨著消費恢復，餐飲業迎來了春天。

據悉，本屆餐博會與北京食品飲料博覽會同期同地舉辦，展覽總面積達40000平方米，展品涵蓋餐飲食材、預制菜、海鮮及肉類食品、配餐調料、速凍冷凍食品、火鍋食材及用品、連鎖加盟、餐飲數字化、食品餐飲包裝及外賣產業、酒水飲料、餐廚設備及用品等

餐博會立足北京，依托北京龐大的消費市場及地理優勢，滿足企業拓展國內國際市場的需求。致力于在行業和展會相互推動、共同發展的愿景下，助力餐飲業快速發展，推動后疫情時代餐飲行業復蘇，堅定信心，未來可期。

據介紹，舉辦北京餐飲博覽會旨在推動餐飲行業創新升級發展，培育消費新熱點、新業態，激發餐飲行業消費潛力，推動餐飲行業加速復蘇，為餐飲行業上下游產業鏈企業提供產品展示、采購交易服務窗口，搭建政策解讀、信息發布、產銷對接、品牌宣傳一站式商貿平臺，助力餐飲業持續繁榮。【展覽范圍】

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

速食食品:速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調理包西式料理、湯圓等速食食品;

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等;

即食食品：肉類熟食(鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等)、代餐食品(奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等);

食鹽產品:綠色低鈉鹽、天然海鹽、低鈉深井鹽、深井鹽、低鈉竹鹽、自然晶鹽、加碘精制鹽、加碘竹鹽、海藻加碘鹽、低鈉鹽、等各種食鹽產品等。

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火鍋食材：湯料、火鍋底料、調料、蘸料、火鍋調理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

蔬菜菌菜：速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面粉湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類;

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳雞精、雞粉、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

機械設備：烹飪設備、食品生產加工機械設備、廚房用品、餐飲家具、殺菌設備、速凍設備、包裝設備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務等；

生鮮電商:互聯網+餐飲食材供應鏈B2B、生鮮O2O采購平臺，團餐供應商、農副產品電商及物流配送服務等;

特許經營：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/飲品等;

【參展資格】

參展申報單位應為國家工商管理局注冊的企事業單位， 應具備生產和經營有效期內的《營業執照》及合法的批準文件等。參展產品經各級主管部門鑒定取得合格證明資質方可參展。

【參展程序】

1. 參展單位在選定展位后認真填寫《參展申請及合約表》，加蓋公章后傳真或郵寄至大會組委會。

2. 組委會堅持先申請、先付款、先確認的原則。在簽定合同七個工作日內，將參展費用全款或50%匯轉入大會組委會指定銀行賬戶，過期不付款者，組委會有權變更原定展位或取消其參展資格。

3. 組委會根據會場的整體效果和安全消防的需要，將有權調整部分已確認展位。

北京餐飲展報名聯絡處：

地 址：北京市朝陽區北三環東路6號-中國國際展覽中心

電 話：18618216906   

E-mail：332042280@qq.com

聯系人：  馬玉川     手 機：18618216906