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2023年中國國際冷凍食材展覽會餐飲食品展

編輯:博華展覽-劉鳳玲來源: 發(fā)表時間:2023-03-17 12:19:43關(guān)注次 | 查看所有評論

內(nèi)容摘要： FHC (Food Hospitality China) 2023 第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會食材展區(qū) ■舉辦日期：2023年11月8–10日 ■舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館）展出面積：20萬平方米 ■……

FHC (Food & Hospitality China) 2023
第二十六屆上海國際食品飲料及餐飲設(shè)備展覽會

食材展區(qū)

■ 舉辦日期：2023年11月8 – 10日
■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館）

展出面積：20萬平方米
■ 展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號
■ 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司
■ 舉辦周期：每年一屆

2021年11月9~11日由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦、中國食品土畜進出口商會聯(lián)合主辦的第二十五屆FHC上海環(huán)球食品展于2021年11月11日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）圓滿落下帷幕。

本屆FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達到20萬平米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商。大批海外品牌在上屆展會收獲成功的基礎(chǔ)上，已然有序地借助代理機構(gòu)、商協(xié)會、使領(lǐng)館等支持力量重新回到FHC的舞臺上，使今年展會欣然迎接到來自比利時、丹麥、法國、西班牙、德國、意大利、加拿大、美國、俄羅斯、日本、韓國、馬來西亞、南非、巴西、奧地利、中國臺灣等15個國家及地區(qū)的展團，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)，受限于疫情影響和進館需要提供48小時核酸陰性證明等要求，最終到場的專業(yè)買家數(shù)量為87,025名。下屆展會將于2023年11月8-10日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）舉辦。

參展理由

■ 專業(yè)平臺

FHC上海環(huán)球食品展由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會與上海博華國際展覽有限公司共同主辦，是中國進口食品市場的風(fēng)向標(biāo)，已成功舉辦二十五屆。

■ 資源豐富

每年舉辦全球巡展，擁有龐大全球買家資源及合作機構(gòu)網(wǎng)絡(luò)，2021年 FHC上海環(huán)球食品展邀請到15個國家及地區(qū)展團，超200家海外優(yōu)質(zhì)企業(yè)參展；更設(shè)有十余個主題展示專區(qū)，滿足定向采購需求。現(xiàn)場觀眾來自于食品、酒店、餐飲、生鮮、咖啡、烘焙、飲品、預(yù)制品、酒吧、會所、商超零售、加盟連鎖等行業(yè)。

■ 規(guī)模效應(yīng)

2021年FHC上海環(huán)球食品展及同期展會總面積達20萬平方米，匯集了2,829家海內(nèi)外展商，87,025位專業(yè)觀眾到場。

■ 強強聯(lián)合

FHC始終與各大權(quán)威行業(yè)協(xié)會機構(gòu)保持穩(wěn)定合作互動，共同迎接市場變革中的挑戰(zhàn)，激發(fā)靈感、拓展產(chǎn)業(yè)升級方向，為創(chuàng)造更多行業(yè)價值而不懈努力。2021年FHC由中國食品土畜進出口商會聯(lián)合主辦，并得到了中國罐頭工業(yè)協(xié)會、中國烹飪協(xié)會、中國副食流通協(xié)會、全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、上海市國內(nèi)合作交流服務(wù)中心、上海市旅游行業(yè)協(xié)會飯店業(yè)分會、上海市食品協(xié)會、浙江省飯店業(yè)協(xié)會、山東省旅游飯店協(xié)會、深圳市進出口食品商會、廈門市食品行業(yè)協(xié)會、ASC水產(chǎn)養(yǎng)殖管理委員會等多家單位的鼎力支持。

■ 配套活動

重磅賽事：第二十三屆FHC中國國際烹飪藝術(shù)比賽獲得世界廚師聯(lián)合會A級國際賽事官方認(rèn)證，已然成為含金量極高的國際性烹飪比賽。2021年賽事包含F(xiàn)HC國際西式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際中式烹飪挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式甜品挑戰(zhàn)賽、FHC國際西式烘焙挑戰(zhàn)賽和上海國際廚藝錦標(biāo)賽。

專題論壇：展會現(xiàn)場三天期間打造了近20場形態(tài)、內(nèi)容、主題各異的“頭腦風(fēng)暴”。邀請了資深業(yè)內(nèi)人士、機構(gòu)專家，現(xiàn)場+遠程連線分享了各自對市場未來發(fā)展的見解，逐一解析當(dāng)下行業(yè)對品質(zhì)把控的要求，從實戰(zhàn)角度解讀趨勢、直擊行業(yè)痛點。

●農(nóng)業(yè)及生鮮&肉類食材

果蔬、綠色農(nóng)產(chǎn)品、有機農(nóng)產(chǎn)品、觀賞型農(nóng)產(chǎn)品、粗加工農(nóng)產(chǎn)品、魚、蟹、貝殼、龍蝦、三文魚、牛肉、羊肉、豬肉、家禽、清真肉、內(nèi)臟制品、加工肉制品、加工海洋制品、火鍋食材等；

●食品包裝/餐飲包裝及相關(guān)設(shè)備

包裝材料、食品包裝、餐飲包裝、專用標(biāo)簽產(chǎn)品、食品餐飲設(shè)備、比薩餅設(shè)備、餐具及配件、展示及儲藏、冷凍＆冷藏設(shè)備、咖啡及飲料服務(wù)設(shè)備、工業(yè)用面包及糖果設(shè)備、配料、防腐劑、香精、面包糕點及糖果制成品、零售用面包及糖果設(shè)備等；

●餐飲供應(yīng)鏈及冷鏈

連鎖加盟、水產(chǎn)、肉類、果蔬、清真食品、冷凍冷鮮食品、果蔬保鮮食品、半成品、即食方便食品、預(yù)制菜肴、調(diào)味品、可食用油、生鮮等其它餐飲供應(yīng)鏈配送食品食材；

冷鏈倉儲設(shè)施及裝備設(shè)備、冷鏈運輸技術(shù)及設(shè)備、冷鏈信息技術(shù)及設(shè)備、商用冷柜、保鮮技術(shù)及包裝材料等。