2022廣州國際預制菜產業采購交流大會暨預制菜產業博覽會

同期舉辦：2022中國預制食品（預制菜）國際高峰論壇

時間：2022年9月15-17日

地點：廣州·廣交會展館

指導主辦 

國家食品行業生產力促進中心

中國食品土畜進出口商會

中國預制菜產業聯盟

鄉村振興工作委員會

香港中港食品安全交流協會

澳門食品安全管理學會

廣東省食品流通協會

湖南省食品質量安全技術協會

粵港澳大灣區大食安健康聯盟

佛山市食品安全學會

主/承辦單位

廣州市億帆展覽服務有限公司

參展/參會咨詢：13430399969 蘇詩媛 

支持單位

全國農村產業融合發展聯盟

廣東省食品學會

廣州市農業農投企業協會

廣州市黃埔區食品安全協會

廣州烹飪協會

廣州食品行業協會

廣州飲食行業協會

菏澤市食品安全促進會

華南分中心粵菜傳承推廣中心

云食界網絡科技有限公司

產業背景：

我國預制食品（ Preprocessed Food）發展從速凍米面到預制菜肴，產品品類開發呈現多元化趨勢。當前，全國預制食品相關企業超過 7 萬家，預制菜肴(Prefabricated Dishes)市場規模超過 3000 億，產業正處于爆發期。預計未來 5 年預制食品市場規模可超萬億，長期超 3 萬億！對標歐美日，中國食品土畜進出口商會調研后判斷，我國未來有望誕生一批年營收超百億元的預制食品龍頭企業，產品和渠道強者有望勝出。

繼社區團購、元宇宙之后，預制食品(預制菜)受到消費者和投資者的熱捧，成為最火熱的賽道。眾多資本攜大額資金涌向預制食品(預制菜)賽道，看中的就是預制食品(預制菜)更長遠的未來。這個未來的根本，來自當下都市人生活態度、習慣的改變，及由此帶來的整個消費趨勢變化，它推動了預制食品(預制菜) 餐飲消費的 B 端市場的形成、家庭消費 C 端的打開，而預制食品(預制菜)標準化需求推動加工技術、中央廚房、冷鏈物流的進步，又為產業發展提供了技術和物流方面的保障。

為何參展：

1-展會將匯聚國內外最全的預制菜產業上下游的優質企業，打造“預制菜產業一站式展示、交易平臺”，集渠道維護、趨勢發布、行業交流、貿易成交四大功能于一體，引領行業發展趨勢。

2-同期舉行10+場主題論壇邀請國內外預制菜產業的從業大咖進行深度交流分享。

3-展會將集合國內各餐飲行業協會、商超便利行業協會、電商行業協會等平臺資源，共同邀約優質展商和買家，擴大展會覆蓋面，為此次活動帶來最為專業和優質的買家資源，拓展業務合作。

4-針對不同題材、不同行業、不同渠道的觀眾進行個性化精準邀約，深耕華南銷售網，引入專業觀眾報名參會，并以外聯的合作方式組團參觀采購；

5-為宣傳與表彰行業的優秀產品，組委會聯合權威機構舉辦優質產品頒獎典禮，旨在聚集優秀的經營企業，為行業搭建了溝通與交流的平臺，互相助力，實現共贏；

6-與國內外主流媒體及大型門戶網站、海內外行業專業媒體進行戰略合作，多種渠道全方位立體報道展會，保證參展商參展效果最大化。

展品范圍：

預制食材：水產類、肉禽類、面點類、果蔬類；

方便菜肴：餐飲自有品牌方便菜肴、料理包、微波菜肴、調理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米線、方便飯、方便粥等；

復合調味品：火鍋料、醬料、鹵料、湯料、腌料、香辛料、油料、食品添加劑、調味包、西餐調料、佐餐料等

速凍食品：速凍面食、速凍湯圓、速凍手抓餅、速凍丸子、速凍料理等；

自熱食品：自熱火鍋、自熱燒烤、自熱米飯、自熱米線、自熱米粉、自熱酸辣粉、自熱混沌等；

即食食品：肉類熟食（鹵制品、火腿腸、午餐肉、熱狗腸等）、代餐食品（奶昔、雞胸肉、能量棒、代餐腸等）；

機械設備及方便化周邊配套：生產機械設備、包裝機械設備、鋁箔餐盒、快餐盒、方便紙碗、紙杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化鋁涂膜盒 、全生物降解餐包等包裝、發熱包、通用包裝、品牌策劃等；

新零售：智慧餐廳（自動售餐機）、信息化服務商等；

冷鏈物流：冷藏冷凍設備、冷藏冷凍運輸裝備、預冷及凈化工程、冷庫及冷庫工程、冷鏈倉儲及搬運設備、冷鏈信息系統、冷鏈監控系統、冷凍冷藏柜陳列柜、綜合制冷材料及配件；

品牌企業：各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業等

展位類型、價格和配置：

特裝展位價格（光地）國內企業：RMB1100／㎡ 海外企業：USD 330／㎡

豪華展位：國內企業 雙開口：RMB16500／個 單開口：RMB15000／個

海外企業 ：雙開口：USD3968／個 單開口：USD3608／個

標準展位價格 (9m2/個)：雙開口：RMB12100／個 單開口：RMB11000／個

參展程序（展位分配原則: 先申請、先付款、先確認 ）

1.提交公司營業執照

2. 提交產品圖片及名稱

3. 接收展會介紹文件及展位圖

4. 提交展位申請表/簽訂展位合同

5. 支付合同展位訂金

6. 準備參展事宜

關于同期高峰論壇：

論壇議題：

2022 中國預制食品(預制菜)國際高峰論壇將深度解讀與探索預制食品產業的變革與機遇，聚焦于產業趨勢研討、產品研發、市場拓展、行業規范等領域，邀請行業知名企業家和權威專家、政府職能部門領導分享實戰經驗、前沿動向、產業規劃，激發商業思維、啟發研發思路，引導行業企業開發國內市場、對接海外市場，促進我國預制食品(預制菜)產業的高質量、健康發展。

論壇主要議題：

（一）預制食品（預制菜）產業發展趨勢

1、預制食品（預制菜）產業發展狀況

2、預制食品（預制菜）競爭格局及產業分布

3、預制菜產業發展的難點與堵點

4、各地如何打造預制菜產業高地，服務地方產業發展

（二）預制食品（預制菜）加工工藝

1、如何做到預制菜的營養與風味的統一？

3、預制菜的商品規劃、選品、研發與生產

4、中央廚房的功能與作用

5、傳統菜肴如何開發為預制菜

（三）預制食品（預制菜）安全治理

1、現代科學技術與預制食品（預制菜）安全治理

2、預制食品菜安全社會共治

3、預制菜企業管理與食品安全風險控制

4、媒體與預制菜食品安全治理

（四）預制食品（預制菜）市場監管

1、當前我國預制食品（預制菜）市場監管體系分析

2、預制食品（預制菜）行業的快速發展與規范化管理

3、預制食品（預制菜）行業標準化建設（五）預制菜線上、線下營銷

1、預制菜線上營銷模式

2、電商平臺的運營及社區電商營銷

2、加盟、專賣店營銷方式經驗分享

3、銷售渠道的拓展與維護

（六）預制食品（預制菜）進出口

1、國際預制食品（預制菜）市場特點分析

2、預制食品（預制菜）進出口法規、標準體系分析

3、港、澳、臺地區與內地市場預制菜進出口

3、RCEP 下中國預制菜產業發展的機遇與挑戰

4、中國預制菜如何走向世界

（七）預制食品（預制菜）產業鏈融合

1、原料采購與成本控制

2、配送與冷鏈物流

（八）預制食品（預制菜）與新農村建設

參展/參會聯系（主辦方項目組）：

廣州市億帆展覽服務有限公司

地址：廣州市天河區燕嶺路25-27號銀燕大廈202單元

聯系人：蘇詩媛 13430399969（同步微信）