若不趁風起時起航，船是不會前進的。

——題記

第108屆全國糖酒商品交易會已于2023年04月12日-14日在成都舉行。如果說人與人之間最可貴的是重逢，那么天府之國的重逢，必是一場中國食品人的行業歡宴，特別是在近幾年經濟調整壓力與疫情的影響下，今年糖酒會的召開有著里程碑式的價值與意義。

作為全國性商品交易會，全國糖酒會因為規模宏大，影響深遠的效益顯著，在業內人士中享有廣泛的認可度和美譽度。即使在如今這個信息及其發達的社會，依然在產銷對接、消息發布、品牌宣傳，以及行業交流方面有著不可替代的作用，當然它也悄然發生著屬于時代的變化。

從撮合交易到凝聚行業智慧

無需質疑，全國糖酒會依然是中國食品***價值的行業展會，糖酒會在很長的時間內起到一個食品行業內部撮合交易的作用，這是中國商品經濟逐步發展的表現，也是現代信息技術不斷完善的過程，但是不可否認，全國糖酒會正在從簡單的無無交易逐漸向行業信息交流轉型，這是糖酒會向著更加高級形態發展的必然結果。

如果說過去的糖酒會是一個商家選品，廠家選人的平臺，那么信息、交通與物流高度發達的今天，這種基于產品的人貨場形式已經不是展會的必需項，糖酒會提供了另一種可能，那就是伴隨著全國性的產能過剩，以及國內消費升級的加速，整個食品行業面臨著新技術與新理念下的營銷模式創新，對于廠商而言，糖酒會提供了一個廠商親臨其境，并且能夠實現深度參與交流的大型知識平臺。

開會雖然解決不了問題，但是卻可以通過開會來提高解決問題的效率，從近幾年糖酒會的會議安排就不難發現，基于企業方、智業結構，以及商業團體的論壇與會議頻次越來越多，會議層級越來越高，而且很多會議已經連續舉辦多年，具備了固定化、制度化與精品化等特征，這對于糖酒會與行業的高質量發展價值都是重大的，也是糖酒會朝著行業智慧平臺轉變的體現。

從行業交流向資源整合升級

在這個萬物互聯的時代，特別是互聯網推平一切的環境下，中國食品行業作為一個相對傳統的民生行業，近幾年面臨著眾多挑戰，這里面既有國民經濟水平提升之后衍生出的市場新挑戰，也有新生代消費者的多元化需求，可以說，中國食品行業近幾年的核心主題就是轉型！

都說民以食為天，食品行業事關每一個國民的生活安全與質量，而企業與商戶的發展狀態又是行業健康與否的重要指標，很明顯，全國性糖酒會就是這種行業發展狀況的集中檢測。對于大多數廠商而言，全國性糖酒會的重要價值就是在橫向與縱向的交流中驗證理念，并且尋找合適的資源，進而推動自身的發展。

雖然資源整合僅僅依靠糖酒會是不夠的，但是糖酒會提供了一個面對面交流與碰撞的機會，信息越是發達，其實人與人交流的成本越高，而人與人的直接交流對于精準的傳遞信息，協調相關合作方資源，并且在足夠高，足夠廣的范圍內求同存異提供了新的可能，全國性糖酒會在這個方面起著不可替代的作用。

同時由于中國是典型的熟人社會，各項商業規則的運營高度依賴個人之間的認同與信譽，這對于食品行業這種大眾類消費品交易尤其重要，廠商之間的合作更是需要糖酒會來勾兌與迪調和。有句老話說的好，說破天不如見一面，我想，這對于現在身處互聯網信息繭房中的每一個我們，更是如此！

2023年深圳糖酒會已全面開始報名：175-2169-4166（同微），讓我們一起見證史上***秋糖會給我們帶來的怎樣的驚喜，十月鵬城，不見不散~

全國糖酒會就像中國酒這片汪洋大海中的洋流，洶涌而熱烈，作為廠商，是巨輪也好，是帆船也罷，順風而行，才能遠航！

文章投稿 | 展會入駐

網縱會展網-中國會展專業門戶站！