展會介紹

SZCE深圳餐飲博覽會是由國商佳美展覽主辦的粵港澳大灣區規模最大的餐飲專業B2B展覽會之一，是國內餐飲上下游產業展示和交易的重要平臺。連續四年餐博會，累計吸引國內外近萬家優質餐飲行業領軍品牌參與，近20萬人次國內外的專業買家觀眾到場。深圳餐飲博覽會以產業發展為目標，集中展示國內外餐飲行業發展成果，推動行業新技術、新產品、新模式的交流與合作，探索餐飲產業創新發展的新路徑，是餐飲產業鏈各環節產品展示和交易的重要平臺。

第五屆深圳餐飲博覽會展出面積20000㎡，預估參展商1000+，買家觀眾80000+。基于第四屆深圳餐博會原8大主題展區資源及餐飲發展新趨勢，為滿足餐飲全產業鏈一站式更深需求，第五屆深圳餐博會圍繞健康新主題將增設預制菜、冷鏈與配送展區，并將重點推出6大精品區+6大產業論壇。在積極推動食材從“田間到餐桌”的轉化的同時，深圳餐博會通過擴大數字化、智能化的技術服務，加大餐飲場景多元化的需求配套品牌引進，迎合深圳市場的融合性，也帶動深圳作為科技創新之城在餐飲發展領域體現出來的標桿力量。

指導單位：全國工商聯餐飲業委員會、廣東省農業農村廳、深圳市商務局
支持單位：深圳市市場監督管理局
主辦單位：深圳市國商佳美展覽有限公司

展會概要

展會中文名稱： 第五屆深圳餐飲博覽會

展會英文名稱： THE 5th SHENZHEN CATERING EXPO (SZCE)

舉辦時間：2023年2月22-24日

舉辦地點： 深圳國際會展中心（寶安新館）

展出面積： 20000平米

參觀人數預估： 80000人次

展會口號：  全面·專業·品牌·健康

展會優勢：  聚焦大灣區餐飲市場供需，連續四年沉淀餐飲資源，一對一掌握10+萬家餐飲運營需求，以深圳餐飲發展為中心輻射全國供應資源對接，創建賽帶推動標準化進程，構建餐飲生產、創新、銷售一體化生態平臺。

展區主題分類：

【食材原料】

【酒類、飲品、咖啡】

【中央廚房及餐廚設備】

【預制品及調味料】

【冷鏈與配送】【數智化餐飲】

【餐飲配套與服務】

【鄉村振興協作產品】 

展品細分：

食材原料

糧油米面、食品干貨、肉類蛋品、火鍋食材、水產海鮮、凍品原料、健康果蔬、農土特產等；

酒類、飲品、咖啡

白酒、葡萄酒、啤酒、果蔬汁類、乳制品、功能性飲品、茶及奶茶飲品，植物蛋白飲料，咖啡等；

中央廚房及餐廚設備

后廚標準化供應、團餐加工、凈菜供應鏈、央廚設備制造及整體解決技術與方案及餐廚環境用品及設備；

預制品及調味料

食材深加工標準化成品及半成品、冷凍速食、調味配料等；

冷鏈與配送

冷鏈物流配送設備、系統及服務，生鮮農產品、餐飲采購配送一體化物流解決方案等；

數智化餐飲：

餐飲新零售、互聯網及數字化餐飲、送餐機器人、智能收銀系統與設備、餐飲管理軟件、智慧餐飲技術與解決方案等；

餐飲配套與服務

包裝設計、外賣配送系統、食品檢測、餐飲店面設計、品牌策劃、餐飲管理軟件、餐飲配送、集采平臺及信息化等供應鏈服務等；

鄉村振興協作產品

產業幫扶基地及國家鄉村振興重點地區的優質農副產品；

精品展區

【餐飲機器人集群展區】【產業直播集群區】

【預制菜展區】【藥食同源集群展區】

【中國粉面產業展區】【鄉村振興協作展區】

展會同期活動

中華地標美食評選大賽

參會者：由全國工商聯餐飲委員會成員代表及全國各地具備影響力的地方餐飲品牌及企業代表

人數：300-500人

中央廚房產業發展大會

參與者：中央廚房產業相關機構及行業品牌企業代表

人數：200人

灣區數智化餐飲峰會

參與者：餐飲領域數字化、智能化發展代表企業及行業創新推動代表

人數：150-300人

餐飲機器人產業大會

參與者：餐飲領域數字化、智能化發展代表企業及行業創新推動代表

人數：150-300人

藥食同源產業發展大會

參與者：全國各地藥食同源食材和產品供應商代表及藥膳餐食關聯餐飲品牌代表

人數：150人

中國米面產業發展論壇

參與者：全國餐飲米粉面食品牌代表及相關輔料、生產、加工、銷售等供應鏈代表

人數：200人

中國預制菜產業發展論壇

參與者：全國各地預制菜生產企業及品牌代表及灣區預制菜系列的餐飲采購代表

人數：200人

職業廚師技能大賽

參與者：“粵菜”及“深派粵菜”系列的餐廳機構及廚師代表

人數：200人

大灣區美食推廣達人頒獎賽

參與者：珠三角城市參與美食推廣達人評選代表及部分餐飲品牌代表

人數：150人

鄉村振興直播創業者大賽

參與者：各地助推鄉村振興，地方產業帶動的直播平臺及個人創業代表

人數：150人

第四屆經典客家菜制作大賽

 參與者：以客家菜及食材發源地為代表的系列客家菜食材原料供應商代表及客家菜代表餐廳及廚師代表

人數：150人

l 品牌發布會、采購對接會

目標觀眾

餐飲食材經銷/分銷/貿易商，酒店餐飲配送、食材分銷等渠道商；

肉類、水產海鮮、冷凍食品、糧油調味料及干貨、餐廚設備等大型專業市場負責人，大型食品冷藏物流基地、農貿批發及農副產品交易中心負責人；

大型酒店、連鎖餐企、中/西式餐廳、快餐、團餐、火鍋、旅游度假景點、酒吧、咖啡店、KTV等娛樂場所采購負責人；

餐飲品牌老板、加盟商、創業者、投資機構及海內外餐飲項目投資人；

中央廚房類大型餐飲機構、大型商超、養老機構及學校食堂、工業園區、醫院政府等食堂機構;

生鮮品牌及農副優食材類社區店運營負責人；

行業專業人士及相關行業協會、部門、機構。

地方食材代言及直播帶貨機構及代表

【參展咨詢聯系方式】

馬經理：136 6146 2365

QQ郵箱：120520298@qq.com

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