東北振興是我國區域發展“四大板塊”之一，沈陽都市圈獲批成為東北第一個國家級都市圈，沈陽作為東北的中心城市，輻射人口達1.2億多人，隨著新一輪東北振興重大政策的施行，東北地區以餐飲產業為代表的經濟內生動力不斷增強，東北餐飲‘出圈’品牌正愈加受到全國的關注。
海名·沈陽火鍋展起源于2014年，由海名國際會展集團主辦，沈陽信展會展有限公司、山東海名國際會展有限公司承辦，是遼寧省4A級品牌展會，于每年4月定期在沈陽國際展覽中心舉辦，截止目前，已成功舉辦11屆。
海名·2025年第12屆沈陽火鍋展將于2025.4.17-19日在沈陽國際展覽中心盛大舉辦，是東北首場火鍋食材規模大展，本屆展會將在東北餐飲發展紅利下全新起航，持續聚焦東北市場，深耕餐飲行業，通過舉辦20余場行業活動、精準對接6大核心觀眾類型、運用8大核心舉措，觸達150000人次觀眾到會參觀，秉承“高效招商 成效成交”理念，已成為引領“黑吉遼蒙”三省一區餐飲行業發展的新動能。

展品范圍

火鍋食材涮品
牛羊肉|毛肚|百葉|黃喉|鴨鵝腸|鴨血鴨掌|粉絲粉條|時令蔬菜|菌菇食材|丸子|蝦滑魚滑|火鍋面|豆制品等
火鍋底料調味料
火鍋底料|蘸料|豆瓣醬|骨湯清湯|油脂麻醬|辣椒油|花椒油|沙茶醬|魚生醬油|燒烤相關調味品等
火鍋飲品及原輔料
酒精類飲品（白酒、黃酒、啤酒等）|涼茶|碳酸飲料|奶茶|現調飲品|速溶飲品|配料|香料|食品添加劑
調理類食材
冷凍禽肉類調理制品|速凍米面制品|裹面制品|魚糜制品|菜肴制品|燒烤制品|果蔬制品|火鍋湯料制品|湯羹制品|燒烤調理食材等
凍品食材
水產魚蝦|水果蔬菜|乳制品|肉禽蛋類|丸滑制品|水餃湯圓|烤燒食材等
火鍋用具及設備
火鍋專用器皿|洗碗機|調湯機|火鍋桌椅|電磁爐|牛羊肉切片機|絞肉機|包裝設備|冷凍食品展示設備|保鮮柜等配套設備

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