每年一開春，包括休閑食品、飲品、乳制品、健康食品、進(jìn)口食品、預(yù)制食品、方便快熱食品、糧油調(diào)味品等在內(nèi)的各類食飲品牌如雨后破竹般爭(zhēng)相推出新品。過去的二十三年中SIAL西雅展現(xiàn)場(chǎng)見證了成千上萬，乃至上十萬的出色創(chuàng)新產(chǎn)品！

2023年，SIAL西雅展將實(shí)現(xiàn)“雙城并舉”，除SIAL西雅展（上海）外，

SIAL西雅展（深圳）國際食品食材展

將于2023年8月28-30日，在深圳福田會(huì)展中心舉辦

歡迎各界食飲人參展和參觀。

參展聯(lián)系：王先生  139 179 86994 （微信同號(hào)，添加請(qǐng)備注‘西雅食品展’）

4月18日，SIAL西雅展（上海）主辦方攜一眾展商、食飲企業(yè)、采購商代表和媒體人，在風(fēng)景秀麗的杭州西湖邊舉辦了主題沙龍。與會(huì)嘉賓邊品茶香，邊圍繞“定義2023年食飲爆品”，展開了熱烈討論。同時(shí)，主辦方還就SIAL西雅展（上海）首批展品預(yù)覽與嘉賓進(jìn)行了分享。作為SIAL世界三大食品展之一，SIAL西雅展在“定義食飲行業(yè)爆品”方面，一直走在行業(yè)前列。

SIAL INNOVATION 創(chuàng)新大賽，始于1996年，是SIAL Network***標(biāo)志性的食飲創(chuàng)新活動(dòng)。大賽每年評(píng)選出的產(chǎn)品往往會(huì)成為當(dāng)年度食飲行業(yè)流行指南，因而SIAL INNOVATION 創(chuàng)新大賽也被視為全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)，被業(yè)界譽(yù)為全球食飲屆“奧斯卡”。

SIAL西雅展(上海)自2005年引入SIAL INNOVATION創(chuàng)新大賽，同樣在“發(fā)現(xiàn)與預(yù)見食飲趨勢(shì)”方面成為了行業(yè)引領(lǐng)者。例如2021年SIAL創(chuàng)新大賽將金獎(jiǎng)?lì)C發(fā)給了米特加（中國）研發(fā)的植物基蟹黃風(fēng)味醬。在此不久后，全球特別是中國就興起了植物基食品熱潮。

2023年又將涌現(xiàn)哪些食飲爆款產(chǎn)品？SIAL西雅展（上海）即將揭曉。目前2023第十九屆SIAL創(chuàng)新大賽報(bào)名已收官，入圍產(chǎn)品將于4月底正式公布，金銀銅大獎(jiǎng)將于SIAL西雅展（上海）開幕日亮相，敬請(qǐng)期待。

除SIAL創(chuàng)新大賽外，SIAL西雅展的全球食飲貿(mào)易交流大平臺(tái)特質(zhì)，也使其成為全球食飲新品的首選發(fā)布平臺(tái)。如國內(nèi)消費(fèi)者熟悉的冰草，也叫南非冰草，最早就是由SIAL西雅展（上海）在2011年引入中國的。其他如墨西哥牛油果、加拿大氣泡水等全球“新、奇、特”產(chǎn)品，也都通過SIAL西雅展進(jìn)入了中國。

憑借SIAL Network積醞近60年的全球資源整合能力，SIAL西雅展也具備“定義食飲行業(yè)爆品”的底層基礎(chǔ)。SIAL Network始于1964年法國巴黎SIAL Paris，已在中國、法國、美國、加拿大、印度尼西亞、印度、馬來西亞、阿爾及利亞等國家形成了12個(gè)品牌展會(huì)。SIAL西雅展（上海）也早已躋身“SIAL世界三大食品展之一”，并成為世界范圍內(nèi)眾多食飲企業(yè)傳遞自身聲音，彰顯自身價(jià)值的重要平臺(tái)。

此次杭州沙龍上，主辦方還與嘉賓分享了SIAL西雅展（上海）部分展品。2023年SIAL西雅展（上海）將有全球300,000+展品參展，產(chǎn)品覆蓋食飲全品類。除中國展商展品外，展品還來自60多個(gè)國際展團(tuán)，更多內(nèi)容可查看下方官方參展。

國家統(tǒng)計(jì)局近日公布數(shù)據(jù)顯示，2023年***季度我國GDP同比增長4.5%，其中食品、餐飲消費(fèi)向好恢復(fù)明顯。SIAL西雅展（上海）將于2023年5月18日-20日，在上海新國際博覽中心（浦東）舉辦，彼時(shí)正是夏日經(jīng)濟(jì)和夜間經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)期。在此背景下，SIAL西雅展（上海）無疑將成為食飲商家及時(shí)補(bǔ)充來自全球最前沿、最潮流的貨源，抓住黃金銷售期的***平臺(tái)。

SIAL西雅國際食品展（深圳）將于2023年8月28日-30日深圳會(huì)展中心（福田）舉辦。

參展聯(lián)系：王先生  139 179 86994 （微信同號(hào)，添加請(qǐng)備注‘西雅食品展’）

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