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2024上海國際奶酪食品展覽會-FHC乳制食品暨飲品展覽會

博華展覽-劉鳳玲來源: 發(fā)表時間:2022-09-08 09:16:43關(guān)注次 | 查看所有評論

內(nèi)容摘要： 作為居民飲食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，一直以來，奶及奶制品在消費者眼中的高營養(yǎng)價值毋庸置疑，因此全球牛奶及其乳制品的消費量多年來均呈現(xiàn)剛性增長趨勢。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)……

作為居民飲食結(jié)構(gòu)的重要組成部分，一直以來，奶及奶制品在消費者眼中的高營養(yǎng)價值毋庸置疑，因此全球牛奶及其乳制品的消費量多年來均呈現(xiàn)剛性增長趨勢。

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，2021年，全球牛奶產(chǎn)量為544072千噸，相比2020年增加了0.83%。根據(jù)USDA預(yù)測數(shù)據(jù)顯示，2022年，全球牛奶產(chǎn)量將達(dá)到549356千噸，相比2021年增長0.97%。

在我國，由中國營養(yǎng)學(xué)會于2022年4月26日發(fā)布的《中國居民膳食指南（2022）》中，奶及奶制品的推薦攝入量由原來的300g/天提升到300g-500g/天。

無疑，這一調(diào)整將進一步培養(yǎng)消費者對乳制品的營養(yǎng)性和功能性的認(rèn)知，也將促進國內(nèi)奶類食品消費和行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

伴隨飲奶意識及飲奶人群滲透率提升，歐睿預(yù)計至2024年我國乳制品零售額將突破5000億元。

同時，隨著千禧一代消費者迅速崛起，新的消費理念不斷迭代升級，過去單純的“喝奶”再難滿足消費者不斷細(xì)分的新需求。基于此，乳制品市場開啟了一場聲勢浩蕩的“吃奶”革命，當(dāng)中奶酪產(chǎn)品發(fā)展尤為亮眼，市場規(guī)模擴展迅速，成為眾多資本以及乳制品企業(yè)爭相入局的細(xì)分賽道。

2024 FHC

全球乳制品高峰論壇

2024FHC Global Dairy Forum

2023FHC全球乳制品論壇暨“HAPPY CHEESE DAY 歡樂奶酪節(jié)”是為期2天的集論壇和展區(qū)為一體的綜合性活動，特邀知名乳品協(xié)會或公司，以及大咖分享行業(yè)趨勢和產(chǎn)品創(chuàng)新發(fā)展要點，并領(lǐng)略了西點大師的技藝和創(chuàng)意甜品制作及品鑒環(huán)節(jié)。

2024FHC全球乳制品高峰論壇是由FHC上海環(huán)球食品展主辦方-上海博華國際展覽有限公司全新升級打造，憑借FHC二十六年來的展會積累和經(jīng)驗沉淀，并延續(xù)與中國西點頂廚俱樂部Top Pastry Chef of China Club的合作，打造一場集論壇和主題展示區(qū)為一體的綜合性論壇活動。本次論壇將于2024年11月12日-14日在上海新國際博覽中心舉辦。

大會將邀請國際乳業(yè)協(xié)會代表進行趨勢和報告發(fā)布，也將邀請乳制品行業(yè)頭部品牌方和工廠方為大家?guī)砣橹破?/span>源頭剖析和講解，邀請重點經(jīng)銷商、應(yīng)用方進行乳制品的應(yīng)用和發(fā)展，邀請線上線下銷售渠道解析未來乳制品零售方向及最新消費趨勢，期待您的到來！

FHC (Food & Hospitality China) 2024
第二十七屆上海國際食品飲料展覽會

乳制品展區(qū)及奶酪節(jié)

■ 舉辦日期：2024年11月12 – 14日
■ 舉辦地點：上海新國際博覽中心（全館）

■ 展出面積：20萬平方米
■ 展館地址：中國上海市浦東新區(qū)龍陽路2345號
■ 主辦單位：上海博華國際展覽有限公司

展會介紹：

FHC上海環(huán)球食品展是國內(nèi)首屈一指的綜合性展會平臺，20萬平方米規(guī)模17個展館其主要板塊包括有：肉制品；海鮮；調(diào)味品及油品；高端食材；預(yù)制食品；茶與咖啡，烘焙與甜品；休閑食品；糖果巧克力；酒類及飲料；乳制品；嬰童食品；植物基食品；食品加工及包裝。

歷時二十余年的成長發(fā)展，F(xiàn)HC已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的貿(mào)易展覽。在中國食品行業(yè)巨大的市場需求下，F(xiàn)HC致力于為各大跨國公司打造進駐中國食品飲料市場的重要平臺。2023年FHC上海環(huán)球食品展的整體面積達(dá)到17萬平方米，經(jīng)統(tǒng)計，F(xiàn)HC2023到場專業(yè)買家來自超過111個國家及地區(qū)，共計154,850人，較2021年增長43.8%，較2019年最多觀眾人數(shù)比例增長15.77%；其中海外觀眾4,870人。專業(yè)觀眾數(shù)量的高速增長，為展團及展商提供優(yōu)質(zhì)商貿(mào)服務(wù)的同時，也為行業(yè)發(fā)展注入生機、提振信心。

2024年，對食品飲料行業(yè)的參展廠商來說更是一個全新的發(fā)展機遇。讓我們再次相聚在上海新國際博覽中心，全身心感受一場饕餮盛宴，攜手把握“食”尚潮流新風(fēng)向！

參觀理由

■ 業(yè)內(nèi)極具權(quán)威專業(yè)展會

FHC上海環(huán)球食品展在業(yè)界享有廣泛知名度，展會至今已成功舉辦26屆。2023年FHC及同期展會整體展示規(guī)模達(dá)到20萬平米，在此基礎(chǔ)上主辦方推出了年度重磅獎項，誠邀資深行業(yè)名家組成評審團，旨在表彰全球食品餐飲行業(yè)各個主流品類的卓越成就，更進一步幫助品牌方及其產(chǎn)品擴大知名度并獲得業(yè)內(nèi)認(rèn)可。

■ 全球食品飲料企業(yè)云集

2023年展會共邀請到2,829家來自全球多個國家和地區(qū)的參展企業(yè)，將世界各地新鮮、前沿的食品餐飲業(yè)相關(guān)產(chǎn)品匯集于為期三日的FHC上海環(huán)球食品展現(xiàn)場，覆蓋肉制品、海鮮、烘焙輕餐、咖啡茶飲、休閑食品、甜食、巧克力、調(diào)味品及油品、高端食材供應(yīng)鏈、餐飲及智能店裝設(shè)計、飲料、乳制品、外賣產(chǎn)業(yè)鏈及包裝、火鍋食材用品、罐藏食品及機械設(shè)備等眾多細(xì)分領(lǐng)域。