行業資訊

2021年雖然對于餐飲行業來說是動蕩的一年，但業內人士普遍都比較看好火鍋行業。美團數據顯示，近兩年，火鍋新開門店占比45%，遠高于其他餐飲品類。預計至2022年火鍋行業市場規模近8000億元，在已經到來的2022年，開火鍋店熱潮會更加高漲。不過隨著競爭越來越激烈，火鍋店如果不做出改變，那必將面臨虧損，甚至會關店歇業，那什么樣的火鍋店要在2022年做出改變呢？這里不妨給大家分析一下。

1、盲目跟風，沒有自己的特色

在火鍋行業中，可以相互學習，但不提倡抄襲，自己沒有創新能力，只知道抄襲模仿，后就會變成炮灰。就拿菜品來說，當一個菜品爆紅之后，無數品牌都跟上，沒有學到精髓只能是招來顧客的反感；還有前幾年火熱的火鍋外賣，品牌們看到火起來就追，結果如今只有幾個大品牌活得好好的，死了一片小企業。當面對新鮮事物時，其實你完全可以對其進行改良或二次創新，顧客也能接受，照搬***行不通。老板也要考慮自身條件，并不是啥風口都要去追。

上海博華國際展覽有限公司旗下展：

HOTELEX上海酒店餐飲展：2024年3月29日-4月1日（展會地點 上海國家會展中心）

SFE上海國際連鎖加盟展覽會2024年3月29日-4月1日

HOTELEX成都酒店餐飲展：2023年8月16日-18日（展會地點 成都世紀城新國際會展中心）

SFE成都國際連鎖加盟展覽會2023年8月16日-18日

HOTELEX深圳酒店餐飲展：2023年12月14-16日（展會地點 深圳國際會展中心）

SFE深圳國際連鎖加盟展覽會2023年12月14-16日

FHC第27屆上海國際環球食品展：2023年11月8-10日（上海新國際博覽中心）

ProWine China2023 國際葡萄酒與烈酒貿易展覽會

SFE第36屆上海國際連鎖加盟展覽會

關于展會

SFE上海國際連鎖加盟展覽會（Shanghai International Franchise EXPO）創辦于2005年，是由權威行業協會上海連鎖經營協會、上海伊比遜會展有限公司和上海博華國際展覽有限公司聯合主辦的全業態連鎖加盟上下游全產業鏈專業展會。展會迄今累計舉辦34屆，為超過6000家展商和200 萬專業觀眾提供精準加盟配對服務。2018年開始，SFE開啟全國布局，先后在華東、華南、華北和西南等四大核心區域進行巡展，影響力進一步輻射全國。

SFE第36屆上海國際連鎖加盟展覽會，作為上海站點的收官之戰，融合當下市場不斷高漲的市場需求，本屆展會嚴選600+國內外知名連鎖品牌，涵蓋餐飲、零售、服務、教育和連鎖資源五大板塊， 120+主流細分業態全覆蓋，預計吸引超過60000名 專業觀眾前往現場觀展。 展會還將同期舉辦各類專業活動行業高峰論壇、加 盟開店公開課及配對會、路演及配對會、交流晚宴 、現場直播和媒體專訪等各類，通過項目配對，市 場熱點解讀，行業趨勢研判，助力品牌方和投資人之間的高效精準配對

參展業態

歷屆參展品牌

同期精彩活動

為何參展

專業觀眾信賴品牌招商推廣的首選平臺

歷時18年，SFE累計接待國內外專業買家超過 200萬人次，憑借權威性、公信力和專業性三大優勢，成為 全國各地專業買家 最為信賴的加盟配對服務平臺，預計2022全年累計接待專業觀眾超過30萬人次。

在觀展人數不斷刷新記錄的情況下，歷屆展會的成交率也在不斷提升。尤其是在商業迭代持續高頻的當下，包括傳統 夫妻店、經銷商 和 代理商 等積極尋求轉型機遇的精準意向群體，也在紛紛通過SFE尋找適合自身條件的加盟投資項目。進一步體現出SFE作為國內連鎖品牌推廣招商加盟業務首選平臺的優勢。

緊貼市場脈搏呈現熱門投資主題亮點

隨著市場的高速發展，市場熱點切換更加高頻。為了更好展現市場熱點和品牌核心優勢，在展會亮點打造上，我們圍繞 面點時光、鹵味江湖、潮飲態度、烘焙時光、社區商業、精致生活、娛樂新生代、素質教育、無人便利和國際美食多個熱點構建沉浸式體驗場景，實現展會現場與實際門店的高度還原，讓觀眾更加直觀地感受到參展品牌的核心競爭力，幫助投資人更好地了解市場發展趨勢及熱點風向變化。

同期舉辦專業活動提供行業增長動能

專業的活動，是一個優質展會的重要組成部分。SFE憑借自身在連鎖加盟領域的影響力和對行業優質資源的強整合能力，在活動的設置上，始終都圍繞著時下市場的需求。打造如 行業高峰論壇、年度杰出品牌系列評選活動、品牌戰略發布會及路演活動、商業資源配對會、加盟開店公開課 等貼合當下熱點、重磅嘉賓出席、精彩內容呈現和多維度思想碰撞的高品質專業性活動，為連鎖行業賦能增值，為品牌的創新及融合帶來更多可能。同時，也為現場參會品牌和投資人提供了一次思維碰撞，了解行業風向，促進交流學習的絕佳機會。

線上線下強融合提供更加高效便捷的服務

打造線上服務平臺和自媒體矩陣，以持續的專業內容輸出和精準配對服務，為線下展會進行賦能，實現線上線下的強融合。SFE與300多家主流媒體保持著廣泛的合作關系，實現了千萬級的曝光和精準意向加盟投資買家的觸達，并通過自媒體矩陣的打造，通過持續的專業內容輸出，實現了30W+規模的高意向加盟投資人群私域流量，并保持著和高頻的互動交流，保證了觀眾群體的粘性。

參展價格

上海展（春季、秋季）

特裝光地 1680/m2

標準展位16800/個（9m2）218000/個（12m2）

成都展、天津展

特裝光地 800/m2

標準展位 8000/個（9m2）

深圳展

特裝光地1280/m2

標準展位12800/個（9m2）

聯系方式：

有關參展、參會、評選等合作事宜請聯系我們。

參展、參觀咨詢（上海）：

特裝展臺搭建咨詢（上海）：

15800651105【微信同號】

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