素有“友誼的紐帶，商貿(mào)的橋梁”美譽的第七屆上海國際糖酒食品交易會（SFDF）定于2021年10月15日-17日在上海·虹橋-國家會展中心召開，展會總規(guī)劃面積約為60000平方米，共有酒類商品與食品飲料、烘焙與咖啡、地理標志與茶葉、餐飲食材、火鍋與調(diào)味品、旅游餐飲服務(wù)六大板塊組成，預(yù)計有近2000家優(yōu)質(zhì)的相關(guān)企業(yè)前來參展，有近100000名專業(yè)觀眾前來參展參會。目前展會招商工作已經(jīng)全面啟動，SFDF上海糖酒會邀您共襄盛會。

據(jù)悉，展會同期還將舉辦國際酒類產(chǎn)品標簽管理、通關(guān)實務(wù)及安全監(jiān)管高峰論壇、世界葡萄酒大師班、上海糖酒會烘焙賽（蝴蝶酥大賽）、國際咖啡大師賽、航旅餐錦標賽、中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會、四川火鍋宴大賽、國際地理標志保護與發(fā)展論壇、中國地理標志百強縣與經(jīng)濟人物評選、地標茶葉認證宣貫會、武林斗茶大會及臺灣美食文化節(jié)等多場活動。

國際酒類產(chǎn)品標簽管理、通關(guān)實務(wù)及安全監(jiān)管高峰論壇作為SFDF上海糖酒會的重要活動之一，展會主辦單位高登商業(yè)將特邀海關(guān)總署、上海海關(guān)、上海出入境檢驗檢疫協(xié)會等單位的相關(guān)代表出席，與國內(nèi)監(jiān)管部門、國際生產(chǎn)商、供應(yīng)商、國內(nèi)酒類食品等進口企業(yè)集聚一堂，共同探討業(yè)內(nèi)行情、國家標準及市場動向，旨在幫助酒類食品進口企業(yè)了解中國最新的食品法律法規(guī)及安全監(jiān)管，解讀相關(guān)政策。

世界葡萄酒大師班是用學(xué)術(shù)的方式帶領(lǐng)大家品鑒教科書一般的典型酒款，來體驗世界著名葡萄酒的風(fēng)格和魅力。每屆大師班都會吸引來自全國各地的相關(guān)機構(gòu)和葡萄酒愛好者前來參加，上屆活動高登商業(yè)與帝普樂葡萄酒集團、戛法國際教育、亞洲侍酒及教育中心、心路酒業(yè)、見誼（上海）文化傳播、RONA酒具、戛法國際教育以及逸香葡萄酒與烈酒教育聯(lián)合主辦了7場精彩絕倫的葡萄酒大師班活動！

上海糖酒會烘焙賽（蝴蝶酥大賽）是SFDF上海糖酒會的最大的亮點，通過蝴蝶酥技能比賽，可以提高上海食品行業(yè)的整體制作技能，促進上海食品業(yè)的產(chǎn)品升級換代，之所以選擇蝴蝶酥作為提升上海特色旅游食品的突破口，也是因為蝴蝶酥是最能代表上海海派文化特點的點心之一。通過比賽，能夠在上海食品行業(yè)掀起學(xué)技能、比技能的熱潮，提升上海特色旅游食品的整體實力，推進上海食品企業(yè)以創(chuàng)新與擔當，撐起與時俱進這片天。

航旅餐錦標賽將邀請國家評委裁判員、國際米其林三星大廚、世廚聯(lián)國際裁判員擔任評委，來自全國各地航旅餐食單位推薦的優(yōu)秀廚師匯聚一堂，角逐航餐的最高榮譽，為我們展現(xiàn)出當下航旅餐的發(fā)展趨勢，同時也為航旅餐食廚師搭建了一個匠心交流與傳承中國烹飪技藝文化的學(xué)習(xí)平臺。

中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會是中國烹飪協(xié)會和高登商業(yè)聯(lián)合主辦的中國火鍋領(lǐng)域最高規(guī)格的行業(yè)盛會，活動以“激發(fā)產(chǎn)業(yè)力量?用新驅(qū)動生意”為主題。新冠疫情之下，消費遭受重創(chuàng)，餐飲首當其沖。火鍋作為重要餐飲業(yè)態(tài)，在抗擊疫情期間展現(xiàn)出了強大的韌性及復(fù)蘇期的高成長性。舉辦此次活動的目的就是為促進中國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效健康可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場。

四川火鍋宴大賽由展會主辦單位高登商業(yè)與中國烹飪協(xié)會和四川省火鍋協(xié)會聯(lián)合主辦，來自全國各地的火鍋企業(yè)高手將在上海一比高低，期間你不但可以品嘗到來自火鍋界高手為你打造的火鍋精品，還會展示出火鍋新品的多種創(chuàng)意。舉辦此活動是以弘揚中國火鍋文化，促進四川火鍋美食文化交流為目的，同時可以更好地展示四川火鍋行業(yè)的整體形象，助推四川火鍋美食、火鍋食材、火鍋配套輔助產(chǎn)業(yè)走向全國、走向世界。

國際地理標志保護與發(fā)展論壇是本屆展會的重要活動之一，舉辦該活動的目的是切實落實精準扶貧和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，助推縣域地理標志產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為地理標志產(chǎn)品對接全國市場提供一個有效的平臺。活動主辦方高登商業(yè)希望通過活動的舉辦能更好的推進地理標志工作和培育壯大地理標志特色產(chǎn)業(yè)，加強國際合作交流與地標產(chǎn)品保護。

武林斗茶大會作為茶界英豪切磋茶藝的舞臺，屆時將有來自全國各地近千名個人及企業(yè)在這里同臺競技。舉辦該活動旨在進一步推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動茶藝文化普及，促進社會飲茶清雅時尚，引導(dǎo)人們重視沏泡茶技能、鑒賞茶湯技能、認識優(yōu)秀茶品質(zhì)的表現(xiàn)，促進各地茶從業(yè)者的交流。

臺灣美食文化節(jié)以展示優(yōu)質(zhì)臺灣烘焙食品、茶、酒、飲料及農(nóng)產(chǎn)品為主，通過以商貿(mào)洽商談為手段，促進和擴大臺灣產(chǎn)品在內(nèi)地的市場份額；以企業(yè)形象、品牌文化展示為輔，通過特裝和標攤的形式來展示臺灣食品企業(yè)的產(chǎn)品及品牌形象，從而提升臺灣美食的美譽度，進而弘揚中華美食文化。

據(jù)了解，SFDF上海糖酒會是高登商業(yè)憑借在中國地區(qū)從事數(shù)十年食品飲料與酒類領(lǐng)域的展覽會議組織工作，積累了數(shù)十萬家國內(nèi)外優(yōu)秀供應(yīng)商及買家資源創(chuàng)辦食品飲料與酒類商品展，該展會將作為全球美食美酒領(lǐng)域在中國地區(qū)產(chǎn)品展示、商業(yè)論壇、政商互動、貿(mào)易往來、比賽評選及文化交流的重要平臺與窗口，由高登商業(yè)一如既往的為全球展商及采購商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。上海糖酒會將立足強大的中國消費市場需求，以得天獨厚的自身區(qū)位優(yōu)勢和國際大都市的影響力，全力打造成亞太地區(qū)頂級影響力的酒類商品和國際食品行業(yè)盛會。

2021年10月15日-17日上海?虹橋-國家會展中心，上海糖酒會將迎來世界各地美食美酒領(lǐng)域的數(shù)萬客商齊聚魔都，共享甜蜜的美食，共釀歡樂的美酒。

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