2022廣州國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)采購交流大會暨預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會

同期舉辦：2022中國預(yù)制食品（預(yù)制菜）國際高峰論壇

展會時間：2022.12.6-8  展會地點：廣州·廣交會展館

參展/參會咨詢：蘇詩媛 134 303 999 69 （同步微信）

由廣州廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司主辦，國家食品行業(yè)生產(chǎn)力促進(jìn)中心，中國食品土畜進(jìn)出口商會，鄉(xiāng)村振興工作委員會，香港中港食品安全交流協(xié)會指導(dǎo)主辦的2022廣州國際預(yù)制菜展將于2022年12月6-8日在廣州廣交會展館B區(qū)舉辦。其展會面積大5W平米，匯聚1000家展商，同時齊聚6W/人次專業(yè)觀眾。一年一點的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)盛會，不容錯過。

展會亮點：

1、展會匯聚國內(nèi)外最全預(yù)制菜上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)，涵蓋綜合預(yù)制菜品牌、肉類預(yù)制菜、水產(chǎn)品預(yù)制菜、蔬果凈菜、復(fù)合調(diào)味料及冷鏈配套包裝等展品范疇，打造華南地區(qū)***的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一站式展示、交易平臺！

2、同期舉行多場主題論壇，匯聚國內(nèi)外多名專業(yè)預(yù)制菜從業(yè)者及餐飲、零售類相關(guān)協(xié)會參會，來自各領(lǐng)域的行業(yè)大咖圍繞數(shù)資本賦能、國際協(xié)作、菜品研發(fā)、供應(yīng)鏈增值、線上電商及線下商超便利運營等話題展開分享，展望預(yù)制菜行業(yè)未來發(fā)展趨勢，促進(jìn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

3、展會集展覽展示、商貿(mào)對接、渠道拓展、賽事活動、宣傳推廣等功能于一體，集聚優(yōu)質(zhì)品牌與買家，擴(kuò)大展會覆蓋面，為此次展會帶來最為專業(yè)和優(yōu)質(zhì)的買家資源，不斷助力行業(yè)開拓新格局。

4、運用紙媒、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)新媒體等多種媒介對展會以及各項重大活動進(jìn)行全方位的宣傳報道，形成強(qiáng)大的媒體矩陣，365天不間斷展示，讓展會傳播更廣泛、成果更突出、亮點更多樣、影響更深遠(yuǎn)。

2022中國預(yù)制食品（預(yù)制菜）國際高峰論壇

會議議題

（一）預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢

1、預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）競爭格局及產(chǎn)業(yè)分布

3、預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的難點與堵點

4、各地如何打造預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高地，服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展

（二）預(yù)制食品（預(yù)制菜）加工工藝

1、如何做到預(yù)制菜的營養(yǎng)與風(fēng)味的統(tǒng)一？

3、預(yù)制菜的商品規(guī)劃、選品、研發(fā)與生產(chǎn)

4、中央廚房的功能與作用

5、傳統(tǒng)菜肴如何開發(fā)為預(yù)制菜

（三）預(yù)制食品（預(yù)制菜）安全治理

1、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與預(yù)制食品（預(yù)制菜）安全治理

2、預(yù)制食品安全社會共治

3、預(yù)制菜企業(yè)管理與食品安全風(fēng)險控制

4、媒體與預(yù)制食品安全治理

（四）預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場監(jiān)管

1、當(dāng)前我國預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場監(jiān)管體系分析

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）行業(yè)的快速發(fā)展與規(guī)范化管理

3、預(yù)制食品（預(yù)制菜）行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

（五）預(yù)制菜線上、線下營銷

1、預(yù)制菜線上營銷模式

2、電商平臺的運營及社區(qū)電商營銷

2、加盟、專賣店營銷方式經(jīng)驗分享

3、銷售渠道的拓展與維護(hù)

（六）預(yù)制食品（預(yù)制菜）進(jìn)出口

1、國際預(yù)制食品（預(yù)制菜）市場特點分析

2、預(yù)制食品（預(yù)制菜）進(jìn)出口法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系分析

3、港、澳、臺地區(qū)與內(nèi)地市場預(yù)制菜進(jìn)出口

3、RCEP下中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

4、中國預(yù)制菜如何走向世界

（七）預(yù)制食品（預(yù)制菜）產(chǎn)業(yè)鏈融合

1、原料采購與成本控制

2、配送與冷鏈物流

（八）預(yù)制食品（預(yù)制菜）與新農(nóng)村建設(shè)

日程安排（以現(xiàn)場安排為準(zhǔn)）

含論壇會議和參觀研學(xué)。

論壇會議地點：廣州琶洲廣交會展館會議廳，內(nèi)容為：①嘉賓演講；②論壇互動；③預(yù)制菜品鑒、品評；④產(chǎn)品發(fā)布、園區(qū)推介；⑤產(chǎn)銷對接。

產(chǎn)業(yè)考察（研學(xué)）：①參觀廣東預(yù)制菜展覽會；②預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園參觀、考察；③科研單位參觀、學(xué)習(xí)；④預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)參觀、學(xué)習(xí)；⑤廣東預(yù)制菜市場考察。

展品類別：

綜合預(yù)制菜展區(qū)：

1、各類擁有預(yù)制菜生產(chǎn)業(yè)務(wù)的連鎖餐飲企業(yè)、品牌連鎖星級酒店、連鎖商超便利企業(yè)等；

2、國內(nèi)外頭部預(yù)制菜加工生產(chǎn)企業(yè)。

肉類預(yù)制菜展區(qū)：

1、冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；

2、速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等。

水產(chǎn)品預(yù)制菜展區(qū)：

海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等。

蔬果凈菜展區(qū)：有機(jī)蔬菜、速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等。

復(fù)合調(diào)味料展區(qū)：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等。

中央廚房設(shè)備及冷鏈包裝配套展區(qū)：烹飪設(shè)備綜合、洗消設(shè)備（ 原洗碗機(jī)設(shè)備）、制冷紙杯、廚房環(huán)保設(shè)備、中央廚房設(shè)備、廚房輔助設(shè)備及用品、廚房食品加工機(jī)械、廚房設(shè)備生產(chǎn)加工機(jī)械、冷鏈物流及配送、冷鏈物流軟硬件設(shè)備等。

特色展區(qū)：

預(yù)制菜展區(qū)、中央廚房精品集成展區(qū)、調(diào)味品展位、餐飲包裝展區(qū)、冷鏈物流展區(qū)、

參展聯(lián)系（主辦方項目組）：

廣州市億帆展覽服務(wù)有限公司

地址：廣州市天河區(qū)燕嶺路25-27號銀燕大廈202單元

聯(lián)系人：蘇詩媛134 303 999 69（同步微信）

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