2023中國國際預制菜博覽會
2023PDI國際預制菜博覽會
時間:2023年9月26-28日
地點:廣州·保利世貿博覽館
展會面積:11500平方米|展商數量:200余家|觀眾數量:30,000人次|全產業鏈媒體:300+
組織結構:
主辦單位:中青博聯整合營銷顧問股份有限公司
聯合主辦單位:國家農產品加工產業科技創新聯盟預制菜專業委員會1食品伙伴網中青博納(北京)農業產業運營管理有限公司
戰略合作;中國食品土畜進出口商會|中央廚房及工業化餐飲食品工作委員會|中央國房產業技術創新戰略聯盟|中國綠色食品協會綠色農業與食物管養專業委員會
國際合作:德國海外商會聯盟|中國新加坡商會
展會概況
PDI預制菜展【聚國內外預制菜產業上下游的企業,居經預制菜原材料、預制菜加工經銷及預制菜肖費等多個環節及領域,積極引入預制菜上下游技術研發量、供應鏈及產業資源,提供產品、渠道、供應鏈及金融一站式賦能。展會題請國內外眾多預制菜的生產者及連鎖餐飲、酒店、團餐單位、商超便利店、外賣電商、農貿市場、外貿公司及進出口商會等渠道采購負責人以及重點投融資機構,全年度舉辦相關產業活動和營銷宣傳,完成群商和專業買農尤其是PD)特有的3000+機構買家及文旅資源對接,幫助預制菜企業產品升級、生態優化、市場拓展,為傳統菜肴產業化。中餐全球化,以及鄉村提興發展助力!
近日,在佛山市南海區建設農業強區暨國家現代農業產業園工作現場會上,《南海淡水魚 預制菜全產業鏈技術規范 速凍調制魚制品》團體標準正式發布,成為全國首個淡水魚全產業鏈團體標準,標志著南海全域標準化結出又一創新成果!
這份標準填補了全國淡水魚預制菜領域空白,也是南海向探索建立“預制菜”標準體系邁出的標志性一步。
《南海淡水魚 預制菜全產業鏈技術規范 速凍調制魚制品》從選苗育苗、養殖環境、病害防治、農藥獸藥殘留限量,以及運輸倉儲、加工銷售及召回等多個方面,對速凍調制魚制品的生產銷售提出了非常嚴格的統一規范。特別是針對消費者關注的農(獸)藥殘留問題,規定了活魚中不得含有孔雀石綠、氯霉素等農(獸)藥。嚴格的操作要求、規范的操作流程、統一的執行標準,有了《南海淡水魚 預制菜全產業鏈技術規范 速凍調制魚制品》,喜歡吃酸菜魚的你,以后可以更加放心地享用美食了!
接下來,南海區市場監管局、農業農村局將聯合區漁業協會、九江水產協會,以何氏水產、魚興港、香良水產等龍頭企業為優先示范,共同推動團體標準的落地見效。此次團體標準的發布實施,是南海區推進全域標準化高質量發展的重要成果之一。近年來,南海區通過實施標準化戰略,基本建立了覆蓋一、二、三產業的全域標準化體系,標準在助力傳統產業轉型升級、新興產業快速發展、公共服務提質增效等方面發揮著越來越重要的作用。南海以龍頭標桿企業為示范,不斷加強國際、國家標準項目培育力度,目前,全區已累計獲批***標準化試點(示范)項目9個、省級標準化試點(示范區)項目14個,還創建了首批5家國際標準化專家工作室,數量占全市50%、居全市***。如,廣東一方制藥有限公司創建的“中藥ISO國際標準專家工作室”,正著力培養一支中醫藥標準化人才隊伍和中醫藥國際標準化專家;華昌集團承擔的***家居裝飾裝修產品標準化試點,將逐步建立完善的產品品質體系、售后服務體系、研發創新體系,為企業發展壯大提供堅強動力。
在提升南海區社會治理和公共服務水平上,標準同樣發揮著不容小覷的作用。如,近期高分通過驗收的“國家養老基本公共服務標準化專項試點”,經過近三年的建設,全區養老服務對象滿意度高達99%以上。南海區在全國首發的《住宅小區公共信息公示規范》等五項物業管理團體標準,帶動了全區至少10個以上住宅物業服務等級升級,企業年收入平均增長3%以上,居民滿意度大幅提升。同樣是全國首發的《空天地一體化社會治理服務標準體系》團體標準,搭建了空天地一體化治理體系,利用大數據手段助力建設現代化活力新南海。
在南海區向預制菜產業這片萬億級“新藍海”進發的征程上,標準可以說是一個“排頭兵”。在市場監管等部門的指導下,廣東海昌沅國通食材有限公司成功獲批省級“廣府燉湯預制菜全產業鏈標準化試點”,廣東何氏水產有限公司承擔市級“佛山市淡水魚制品類預制菜全產業鏈標準化試點”,一套科學可行、全鏈融合的預制菜標準化產業模式正在逐步完善。
同時,南海的粵菜餐飲業也在標準的助力下走上傳承和創新的融合發展之路,旺閣漁村、聚豪餐飲4家企業榮獲佛山市粵菜標準化示范店,將通過菜品制作、企業管理、粵菜文化服務的標準化,助力南海打造粵菜餐飲美食品牌。
下一步,南海區市場監管局將繼續深入推進實施標準化戰略,指導更多南海的優質企業,以標準作為“敲門磚”和“入場券”,搶奪行業話語權、提升市場競爭力,為南海高質量發展添磚加瓦。
由于展位數量有限,展位預訂遵循先訂先得的原則,組委會友情提醒各位參展商預訂從速。
參展聯絡 : 沈先生 15800655929(微信)
劉女士 13774451019(微信)
展位預訂:http://www.callmaster.cn/pdi/about/307187.html
文章投稿 | 展會入駐
網縱會展網-中國會展專業門戶站!