近日，新希望發(fā)布2022年度報告，公司2022年實現(xiàn)營業(yè)收入1415.08億元，同比增加152.46億元，增幅為12.07%。值得一提的是，新希望食品業(yè)務營收規(guī)模首次突破百億元大關，實現(xiàn)了量利同增。報告期內，食品板塊實現(xiàn)營收108.51億元，同比增加18.11億元，增幅為20.03%。

食品業(yè)務量利同增首破百億大關

從數(shù)據(jù)來看，食品業(yè)務已經(jīng)成為新希望中長期重點發(fā)展的方向。其明星單品小酥肉系列全年銷售額超過10億元。丸滑系列、牛肉片系列銷售額接近3億元，年內新開發(fā)的肥腸系列銷售額也達到1.3億元，另有多個千萬元級單品儲備，食材產(chǎn)品大單品梯隊逐漸成形。

在屠宰端，新希望通過積極布局也促進了產(chǎn)業(yè)鏈的綜合價值發(fā)揮。報告期內，公司屠宰生豬291萬頭，同比增加89萬頭，增幅為44%，銷售豬肉產(chǎn)品40.11萬噸，同比增加10.7萬噸，增幅為36%；銷售各類深加工肉制品和預制菜26.87萬噸，同比增加1.52萬噸，增幅為6%。

2022年初，公司布局于生豬養(yǎng)殖重點區(qū)域的山東千喜鶴屠宰廠正式投產(chǎn)，并隨著生產(chǎn)負荷率逐步提升初步實現(xiàn)盈利。山東千喜鶴的投產(chǎn)與順利運行，不僅幫助公司生豬屠宰業(yè)務量實現(xiàn)接近翻倍的增長，還進一步加強了與上游養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的“養(yǎng)宰聯(lián)動”。

“數(shù)智養(yǎng)殖”助推指標成本改善

有別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖行業(yè)，新希望方面對中國經(jīng)濟網(wǎng)記者表示，去年公司積極開啟數(shù)字化轉型工作，通過探索“數(shù)智養(yǎng)殖”，構建起全產(chǎn)業(yè)鏈體系，使得各方面生產(chǎn)指標、最終出欄成本、各環(huán)節(jié)管理能力都得到大幅改善或提升，有效促進養(yǎng)豬效率提升與成本降低。

2022年中，新希望就已完成計劃運營管理系統(tǒng)在所有父母代場線的推廣覆蓋，該系統(tǒng)從養(yǎng)殖現(xiàn)場、豬場管理、公司管控等三大部分進行管理，通過對養(yǎng)殖過程的動態(tài)管控，實現(xiàn)豬只的精準定位和各生產(chǎn)環(huán)節(jié)標準的統(tǒng)一。

據(jù)介紹，目前，公司80%運營中的豬場，按照金字塔配置要求建設了祖代線并建立了祖代豬群，其他的獨立父母代場也有體系內祖代場負責后備父母代豬的供應。隨著這些祖代線的逐步滿負荷，金字塔體系的逐步完善，將有助于這些豬場今后持續(xù)穩(wěn)定的滿負荷生產(chǎn)。

創(chuàng)新是預制菜“爆品”的基礎

“一頭連著養(yǎng)殖業(yè)，一頭連著消費者”，過去一年來，預制菜市場的火熱備受養(yǎng)殖行業(yè)的關注。

對此，新希望董事長劉暢表示，新希望擁有完整的農(nóng)牧食品全產(chǎn)業(yè)鏈，貫穿“原糧-飼料-養(yǎng)殖-屠宰-加工”的整個鏈條，擅長將植物蛋白轉化為動物蛋白，并向消費者提供優(yōu)質的肉蛋奶產(chǎn)品。

在她看來，產(chǎn)品研發(fā)是預制菜“爆品”誕生的基礎。需要站在市場需求的角度找準產(chǎn)品研發(fā)的趨勢、賽道和消費痛點。只有圍繞需求創(chuàng)造產(chǎn)品，才有規(guī)模化發(fā)展的可能性。

未來，隨著全產(chǎn)業(yè)鏈上數(shù)字化程度的提升，新希望可以更容易追蹤和預判消費者習慣的改變，對產(chǎn)品研發(fā)、上游生產(chǎn)做出及時的調整和安排，以持續(xù)為消費者提供更多元化、更高性價比的肉蛋奶產(chǎn)品。

PDI國際預制菜博覽會（以下簡稱：PDI預制菜展）匯聚國內外預制菜產(chǎn)業(yè)上下游的優(yōu)質企業(yè)，圍繞預制菜原材料、預制菜加工經(jīng)銷及預制菜消費等多個環(huán)節(jié)及領域，積極引入預制菜上下游技術研發(fā)力量、供應鏈及產(chǎn)業(yè)資源，從產(chǎn)品、渠道、供應鏈及金融一站式賦能。展會邀請國內外眾多預制菜的生產(chǎn)者及連鎖餐飲、酒店、團餐單位、商超便利店、外賣電商、農(nóng)貿(mào)市場、外貿(mào)公司及進出口商會等渠道采購負責人以及重點投融資機構，全年度舉辦相關產(chǎn)業(yè)活動和營銷宣傳，完成優(yōu)質展商和專業(yè)買家尤其是PDI特有的3000+機構買家及文旅資源對接，幫助預制菜企業(yè)產(chǎn)品升級、生態(tài)優(yōu)化、市場拓展，為傳統(tǒng)菜肴產(chǎn)業(yè)化，中餐全球化，以及鄉(xiāng)村振興發(fā)展助力！

2023PDI預制菜展，同期將舉辦***專業(yè)論壇，從產(chǎn)業(yè)鏈接、科技驅動、預制菜國家標準研討、市場交流、上下游供應鏈、金融投資、銷售渠道等版塊為預制菜企業(yè)提供行業(yè)前瞻分析、技術交流、產(chǎn)品開發(fā)、品牌建設、投資、銷售等內容，助力產(chǎn)業(yè)鏈升級與企業(yè)科學發(fā)展，為預制菜全產(chǎn)業(yè)鏈相關企業(yè)搭建高效專業(yè)的供采對接平臺。

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