第十二屆中國(漯河)食品博覽會開館儀式
中國日報網(wǎng)河南頻道漯河訊(記者 袁世平)5月16日,第十二屆中國(漯河)食品博覽會盛裝開幕。漯河,這座蜚聲中外的首家中國食品名城,憑借“舌尖上的美味”再次吸引世界的目光。
與美食結(jié)緣,成就“舌尖上的漯河”
漯河,中原大地上一座古老而新興的城市。賈湖遺址考古證明,早在8000年前,這里就有了動物馴養(yǎng)、釀酒和粳稻栽培技術(shù),昭示出漯河與中國飲食文明結(jié)下的千古之緣。
8000年后的今天,這座城市又有了嶄新的稱謂——中國食品名城。這里有規(guī)模以上食品企業(yè)200多家,有12家世界500強企業(yè),形成了肉類、糧食、飲料、休閑食品、果蔬加工五大產(chǎn)業(yè)鏈和食品加工、交易、消費、研發(fā)、教育五大基地。漯河演繹出了“民以食為天”的全新內(nèi)涵。
在距拉薩300公里的小鎮(zhèn)上,漯河飲料擺上了小商店的柜臺;在北京,來自漯河的肉制品、無公害蔬菜在市民菜籃子中占四分之一強;在香港,來自漯河的肉制品占全港總供給的四分之一;在國內(nèi)市場上,每10根火腿腸中有5根出自雙匯;“漯河制造”暢銷幾十個國家和地區(qū)。
十余載風(fēng)雨歷程。今天,“漯河制造”以多元化、營養(yǎng)化、品牌化魅力風(fēng)靡市場,“國人廚房”展示出越來越多的“漯河元素”。目前,全市食品企業(yè)陣容強大,規(guī)模食品企業(yè)191家,企業(yè)食品種類50多個系列上千個品種。“漯河制造”正成為國人的優(yōu)先選擇。
靠著快速發(fā)展的食品產(chǎn)業(yè),漯河先后成為全國首家中國食品名城、全國首家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化綜合示范市、全國唯一的食品安全信用體系和保證體系建設(shè)雙試點市、河南省食品工業(yè)基地市、河南省無公害食品基地示范市等。
漯河的臨潁縣、郾城區(qū)、源匯區(qū)被評為全國食品工業(yè)強縣區(qū),臨潁縣被評為全國食品安全示范縣、全國休閑食品產(chǎn)業(yè)基地。漯河連續(xù)5年被省委、省政府授予“食品安全先進(jìn)城市”和“食品安全優(yōu)秀城市”稱號。
食品產(chǎn)業(yè)撐起半壁江山,首家中國食品名城實至名歸
一組數(shù)據(jù),能讓人充分感受到中國食品名城巨大的影響力:目前,全市食品工業(yè)企業(yè)和生產(chǎn)單位發(fā)展到6600多家,其中規(guī)模以上食品企業(yè)191家,占規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)總數(shù)的34%。從業(yè)人員13萬人,占職工總數(shù)的40%。全市年加工肉制品320萬噸、產(chǎn)量亞洲最大,日產(chǎn)休閑食品2600噸、產(chǎn)量全國第一,年加工轉(zhuǎn)化糧食1000萬噸、轉(zhuǎn)化率全省最高,年生產(chǎn)飲料307萬噸、規(guī)模全省最大。
2013年,全市食品產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務(wù)收入突破1500億元;全市食品工業(yè)實現(xiàn)增加值280.4億元,同比增長10.5%,占規(guī)模以上工業(yè)增加值的比重達(dá)57.4%,占GDP的比重達(dá)到32.5%;實現(xiàn)利潤177.9億元,同比增長20.1%,占全市工業(yè)總利潤的65.8%;實現(xiàn)稅金總額46.5億元,同比增長5.9%,占全市工業(yè)稅金總額的72.2%。
這座食品名城,誕生了全球最大的豬肉加工企業(yè)雙匯集團(tuán)、全國著名的方便面生產(chǎn)企業(yè)南街村集團(tuán)、全國第一家葡萄糖飲料生產(chǎn)企業(yè)樂天澳的利集團(tuán)和中國休閑食品產(chǎn)業(yè)基地。
2013年9月26日,雙匯國際成功并購美國最大的豬肉加工企業(yè)——史密斯菲爾德。這標(biāo)志著雙匯完成了由中國最大的豬肉加工企業(yè)向全球最大的豬肉加工企業(yè)的歷史性跨越。漯河的雙匯,國人的驕傲,它不但開創(chuàng)了中國肉類品牌,而且以傲人的姿態(tài)躋身世界一流企業(yè)之列。
而與之交相輝映的,則是中國休閑食品產(chǎn)業(yè)基地臨潁縣的發(fā)展奇跡。在不到4年時間里,這里迅速形成了年產(chǎn)值超百億元的休閑食品產(chǎn)業(yè)。臨潁縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)內(nèi),國內(nèi)休閑食品企業(yè)前10強中有8家入駐,休閑食品、烘焙類、果凍類、糖果類、膨化類產(chǎn)品的日產(chǎn)量在全國縣區(qū)中創(chuàng)下5項第一。
國際品牌與本土企業(yè)競相發(fā)展,“舌尖上的漯河”吸引世界的目光在孕育了雙匯、南街村、澳的利、北徐等本土食品龍頭企業(yè)之后,近幾年,漯河實施了靠大聯(lián)大、借船出海的發(fā)展戰(zhàn)略,吸引了美國高盛、美國杜邦、日本火腿株式會社、韓國樂天、中糧集團(tuán)等國內(nèi)外重量級食品企業(yè),迎來了投資漯河的新高潮:2010年3月31日,全球飲料業(yè)巨頭可口可樂飲料生產(chǎn)項目正式入駐漯河,這在漯河食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上具有標(biāo)志性意義。項目建成后,這里將成為可口可樂在中國占地面積最大的生產(chǎn)基地。
2012年1月12日,全球最大的動物營養(yǎng)品和農(nóng)產(chǎn)品制造商——美國嘉吉公司投資的果糖項目落戶漯河。
2012年8月10日,由臺灣統(tǒng)一企業(yè)集團(tuán)投資的統(tǒng)一工業(yè)園開工建設(shè)。這是該企業(yè)在大陸投資規(guī)模最大的生產(chǎn)基地。
旺旺集團(tuán)2005年在漯河投資建廠,隨后,又開工建設(shè)旺旺食品工業(yè)園。建成后,這里將成為中西部最大的休閑食品基地。
重量級企業(yè)的紛紛入駐,給漯河本土企業(yè)帶來了不小的壓力。打造名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品成為不少本土企業(yè)的自覺行動。雙匯集團(tuán)平均不到10天就有一種新產(chǎn)品面市,這些產(chǎn)品成為集團(tuán)在激烈的市場競爭中高速發(fā)展的法寶。
本土企業(yè)發(fā)展壯大,外來企業(yè)生根發(fā)芽:以彈脆香腸、臺灣風(fēng)味烤香腸、潤口香甜王、Q趣、麥恩巧克力棒、非油炸鮮濕面、可口可樂飲料、樂天澳的利飲料、“萬山遠(yuǎn)”VC胡蘿卜汁、華墾豆油、“盼盼”法式小面包、“親親”蝦條、“養(yǎng)元”六個核桃等為代表的一大批漯河食品走俏市場,豐富著國人的餐桌和廚房。
中國食品名城正以國際化、多元化的食品產(chǎn)業(yè)格局,讓“舌尖上的漯河”吸引世界的目光。