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昨天，2013年全國名優果品交易會在杭州和平國際會展中心拉開帷幕，展期5天，將一直持續到12月10日，市民可免費入場。

 

這是一個全國性的水果盛宴，由農業部優質農產品開發服務中心和浙江省農業廳共同主辦，全國各地特色優質水果集聚一堂，喜歡吃水果的人可別錯過。

 

300多家水果企業帶來當地拳頭產品

 

這次全國名優果品交易會，共有來自全國的300多家果品生產企業參展，北京、山西、浙江、廣西、四川、云南、陜西、甘肅、寧夏、江西、新疆等18個省(區、市)的農業行政主管部門和地方政府組團參展。

 

參展水果突出區域特色，以時令為主。

 

比如北京的板栗，山西的壺瓶棗、有機蘋果，遼寧的南果梨，黑龍江的榛子、松子，江西的南豐蜜橘，湖北的宜都蜜橘，廣西的砂糖橘、沙田柚，四川的安岳檸檬、廣安蜜梨，云南的大理藍莓和芒果、昭通薄皮核桃、蒙自石榴、保山甜柿，陜西的咸陽蘋果、陜北紅棗，甘肅的花牛蘋果，寧夏的枸杞，新疆的特色干果、冰糖心蘋果、庫爾勒香梨等各地特色優質水果集中亮相。

 

所有參展水果都通過良好農業規范(GAP)、無公害、綠色食品等農產品質量認證，質量安全完全可放心。

 

400多種當季水果亮相

 

記者在展廳轉了一圈，粗略一算，大約有400多種當季水果亮相，一些奇異優質水果，特別受到市民追捧。

 

比如陜西咸陽蘋果，由于是黃土高原唯一符合蘋果7項氣象指標的優生區，出產蘋果以個大(每個半斤多)、色澤鮮艷、汁濃肉脆，口感香甜而聞名。與含糖度18的新疆阿克蘇蘋果相比，咸陽蘋果含糖度一般在15，但酸度控制在0.6-0.8，這樣的蘋果，吃起來酸甜適口，而且特別脆。

 

咸陽蘋果60元/箱(7斤)，昨天一天就被搶購100多箱。

陜西禮泉盛產大石榴，它只產于海拔1000米的旱地，單只重1.5斤—2斤(是普通石榴3倍大)，外觀紅彤彤，剝開皮，里面果粒大而鮮紅，水分特足又有甘甜滋味。

 

盡管價格高達20元/斤，但第一天就被杭州市民買走了200個，禮泉農業局負責人說，貨不多，未來幾天只能限量賣100個/天。

 

在云南展區，開遠市出產的一種葫蘆梨吸引了記者的目光，這種梨5元/斤，個子比常見的翠冠梨瘦小，外觀跟小葫蘆相似，顏色偏暗紅，雖然甜度不高，但水分充足。

 

開遠市農業局的工作人員說，葫蘆梨是野梨改良出來的，屬當地特有梨種，它在11月中上旬成熟，是中國最晚熟的梨，非常罕見。

 

水果晚收是對品質最大保障

 

水果好不好吃，除了產地，種植采收的方法也很重要。

 

浙江省農業廳優農中心副主任陳金發說，現在，很多果品基地一味趕早，早采、早收、早賣，使水果被人為縮短生長期，失去了原有的風味和品質。

 

“現在的香蕉為什么不香，就是因為成熟期不夠，還不到八成熟就被早早采了下來儲運，品質肯定好不到哪去！”他提醒市民，水果一定要挑選晚采摘的。

 

“比如新疆冰糖心蘋果，冰糖心是蘋果的營養固形物，需要糖分積累到一定程度才會形成。冰糖心蘋果這個品種，只要種得好，晚采收，寧夏、陜西等地蘋果也能同樣有冰糖心。”