2023國際肉類產(chǎn)業(yè)博覽會暨牛羊肉產(chǎn)銷對接大會

地點：銀川國際會展中心

時間：2023年7月14-16日

主辦單位：商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進中心

承辦單位：寧夏回族自治區(qū)商務(wù)廳 寧夏回族自治區(qū)博覽局（貿(mào)促會）

支持單位：中國畜牧業(yè)協(xié)會

本屆肉類博覽會以“提升肉類品質(zhì)，推動技術(shù)創(chuàng)新”為主題，旨在進一步提升肉類消費品質(zhì)，搭建肉類行業(yè)產(chǎn)銷對接的合作平臺。預計展覽規(guī)模2萬平方米，設(shè)置標準展位1000個，展出范圍涉及肉類生產(chǎn)、加工、流通、消費等方面的肉食產(chǎn)品、設(shè)施設(shè)備、技術(shù)方案，以及區(qū)域品牌建設(shè)、鄉(xiāng)村振興成果等，共設(shè)置全國肉類產(chǎn)業(yè)綜合展區(qū)、名優(yōu)肉類食品展區(qū)、寧夏肉類發(fā)展展區(qū)、肉類加工技術(shù)及裝備展區(qū)、肉類流通技術(shù)及裝備展區(qū)5個展區(qū)。此外，博覽會期間，還將組織召開“2023國際肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”“餐飲企業(yè)家肉類食材采購研討會”等多項專業(yè)活動，為現(xiàn)場參觀眾帶來不一樣的感官盛宴。

全國肉類產(chǎn)業(yè)綜合展區(qū)

集中展示各地肉類產(chǎn)業(yè)發(fā)展主題形象，以省（區(qū)、市）為單位，組織本地區(qū)優(yōu)質(zhì)企業(yè)及肉類產(chǎn)品進行展覽展示，突出地區(qū)產(chǎn)業(yè)特色，推介地方品牌產(chǎn)品，促進全國各地肉類行業(yè)代表交流與合作。名優(yōu)肉類食品展區(qū)以大型知名企業(yè)為主體，展示我國肉類行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌及產(chǎn)品，包括生鮮及冷凍畜禽肉類產(chǎn)品及其副產(chǎn)品、精深加工肉制品、肉類調(diào)理食品等，為參展商提供展示平臺，為專業(yè)買家提供拓展優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的新渠道。

名優(yōu)肉類食品展區(qū)

以大型知名企業(yè)為主體，展示我國肉類行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌及產(chǎn)品，包括生鮮及冷凍畜禽肉類產(chǎn)品及其副產(chǎn)品、精深加工肉制品、肉類調(diào)理食品等，為參展商提供展示平臺，為專業(yè)買家提供拓展優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的新渠道

寧夏肉類發(fā)展展區(qū)

突出寧夏特色，為寧夏肉類企業(yè)提供集中展示平臺，組織具有代表性的寧夏優(yōu)質(zhì)肉類企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)企業(yè)參展，推介寧夏高品質(zhì)灘羊、肉牛等肉類產(chǎn)品，宣傳寧夏區(qū)域公共品牌，對接意向買家，切實推動寧夏優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品“走出去”，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

肉類加工技術(shù)及裝備展區(qū)

以肉類加工技術(shù)和裝備展示為主，邀請技術(shù)型肉類生產(chǎn)企業(yè)參展，涵蓋屠宰分割、精深加工、標準化建設(shè)、質(zhì)量品控、檢驗檢疫、食品包裝，以及安全防護、節(jié)能環(huán)保、加工用添加劑及調(diào)味品、信息化技術(shù)等領(lǐng)域，為促進肉類加工標準化、規(guī)范化提供技術(shù)支持。

肉類流通技術(shù)及裝備展區(qū)

為肉類產(chǎn)品流通技術(shù)提供展示平臺，針對中高端肉品消費需求和品質(zhì)消費要求，集中展示流通領(lǐng)域新技術(shù)和新模式，以肉品冷鏈物流為主，涵蓋生產(chǎn)端冷凍冷藏設(shè)備、冷鏈物流配送設(shè)備、終端溫控冷凍冷藏設(shè)備，以及產(chǎn)品溯源系統(tǒng)、電子商務(wù)平臺建設(shè)等領(lǐng)域，提升流通方式與品質(zhì)要求的適配性，為肉品流通現(xiàn)代化提供應(yīng)用場景和體驗式服務(wù)。

專業(yè)觀眾組織

餐飲企業(yè)35%   肉類專業(yè)批發(fā)市場15%   肉類經(jīng)銷企業(yè)10%  大型商場、生鮮超市10%

肉類生產(chǎn)企業(yè)10%      肉類食品機械設(shè)備制造企業(yè)10%    生鮮電子商務(wù)企業(yè)5%

大專院校及科研機構(gòu)5%

參加聯(lián)系人：陳小姐17621936715同微信

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