2023國際肉類產業博覽會暨牛羊肉產銷對接大會

地點：銀川國際會展中心

時間：2023年7月14-16日

主辦單位：商務部流通產業促進中心

承辦單位：寧夏回族自治區商務廳 寧夏回族自治區博覽局（貿促會）

支持單位：中國畜牧業協會

本屆肉類博覽會以“提升肉類品質，推動技術創新”為主題，旨在進一步提升肉類消費品質，搭建肉類行業產銷對接的合作平臺。預計展覽規模2萬平方米，設置標準展位1000個，展出范圍涉及肉類生產、加工、流通、消費等方面的肉食產品、設施設備、技術方案，以及區域品牌建設、鄉村振興成果等，共設置全國肉類產業綜合展區、名優肉類食品展區、寧夏肉類發展展區、肉類加工技術及裝備展區、肉類流通技術及裝備展區5個展區。此外，博覽會期間，還將組織召開“2023國際肉類產業發展高峰論壇”“餐飲企業家肉類食材采購研討會”等多項專業活動，為現場參觀眾帶來不一樣的感官盛宴。

全國肉類產業綜合展區

集中展示各地肉類產業發展主題形象，以省（區、市）為單位，組織本地區優質企業及肉類產品進行展覽展示，突出地區產業特色，推介地方品牌產品，促進全國各地肉類行業代表交流與合作。名優肉類食品展區以大型知名企業為主體，展示我國肉類行業優質品牌及產品，包括生鮮及冷凍畜禽肉類產品及其副產品、精深加工肉制品、肉類調理食品等，為參展商提供展示平臺，為專業買家提供拓展優質產品的新渠道。

名優肉類食品展區

以大型知名企業為主體，展示我國肉類行業優質品牌及產品，包括生鮮及冷凍畜禽肉類產品及其副產品、精深加工肉制品、肉類調理食品等，為參展商提供展示平臺，為專業買家提供拓展優質產品的新渠道

寧夏肉類發展展區

突出寧夏特色，為寧夏肉類企業提供集中展示平臺，組織具有代表性的寧夏優質肉類企業及相關產業企業參展，推介寧夏高品質灘羊、肉牛等肉類產品，宣傳寧夏區域公共品牌，對接意向買家，切實推動寧夏優質肉類產品“走出去”，實現優質優價。

肉類加工技術及裝備展區

以肉類加工技術和裝備展示為主，邀請技術型肉類生產企業參展，涵蓋屠宰分割、精深加工、標準化建設、質量品控、檢驗檢疫、食品包裝，以及安全防護、節能環保、加工用添加劑及調味品、信息化技術等領域，為促進肉類加工標準化、規范化提供技術支持。

肉類流通技術及裝備展區

為肉類產品流通技術提供展示平臺，針對中高端肉品消費需求和品質消費要求，集中展示流通領域新技術和新模式，以肉品冷鏈物流為主，涵蓋生產端冷凍冷藏設備、冷鏈物流配送設備、終端溫控冷凍冷藏設備，以及產品溯源系統、電子商務平臺建設等領域，提升流通方式與品質要求的適配性，為肉品流通現代化提供應用場景和體驗式服務。

專業觀眾組織

餐飲企業35%   肉類專業批發市場15%   肉類經銷企業10%  大型商場、生鮮超市10%

肉類生產企業10%      肉類食品機械設備制造企業10%    生鮮電子商務企業5%

大專院校及科研機構5%

參加聯系人：陳小姐17621936715同微信

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