一、展會前

1、明確參展目標(biāo)

參加展會制定目標(biāo)要配合品牌企業(yè)整體的營銷策略，盡可能量化，一般來說有以下幾個目標(biāo)：企業(yè)形象宣傳提升、新產(chǎn)品宣傳推廣、接觸更多的潛在客戶和行業(yè)人士、收集市場信息找到新的營銷思路等，品牌企業(yè)每次參展的目標(biāo)不會是單一的，可以根據(jù)各自的實際情況都會有所側(cè)重。

2、展臺人員培訓(xùn)

為了保證良好的展出效率和效果，品牌企業(yè)在確定展臺人員之后，必須對他們進行系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)，不論是臨時雇傭人員還是固定工作人員包括公司高級人員都應(yīng)當(dāng)接受培訓(xùn)，培訓(xùn)的目的是使展臺人員了解展出目的，掌握展臺工作技巧，培養(yǎng)合作及集體精神。如果條件許可就安排比較正規(guī)的培訓(xùn)，至少要在開幕前進行簡單的工作交代和技術(shù)指導(dǎo)。

培訓(xùn)工作可以在選定展臺人員后即著手進行，比較正規(guī)的培訓(xùn)形式包括籌備會或培訓(xùn)班，時間可以是半天至兩天，要盡量使用教學(xué)輔助工具，比如投影儀、講義等，培訓(xùn)方法要盡量正規(guī)，若有主要負責(zé)人參加展覽，也應(yīng)參加訓(xùn)練，這對提高訓(xùn)練效果有利。

3、制定培訓(xùn)內(nèi)容

所有展臺人員都必須明確參展目標(biāo)，熟悉產(chǎn)品知識包括規(guī)格、功能、特點等，所以參加展會前，品牌企業(yè)應(yīng)該對參展人員制定系統(tǒng)的培訓(xùn)內(nèi)容，并編印成套以備查看使用，培訓(xùn)內(nèi)容可以分為三部分：

情況介紹：包括人員介紹、籌備情況介紹、展出情況介紹等，情況介紹的目的是使展臺人員熟悉展出背景、環(huán)境和條件；展出介紹，包括展覽會和展臺情況，展覽會情況，包括名稱、地點、展出日期、開館時間、場地平面、展館位置、出入口、辦公室、餐廳、廁所位置等，展臺情況包括展出意圖、展出目的、目標(biāo)觀眾、展臺位置、展臺序號、展臺布局、展出工作的整體安排等。展出活動介紹，包括記者招待會、開幕儀式、館日活動、貴賓接待活動等，并對展臺人員提出相應(yīng)的工作要求，展品介紹，要詳細介紹每一項展品，其性能、數(shù)據(jù)、用法、用途等，市場介紹，包括銷售規(guī)模、銷售渠道、規(guī)章制度、特點習(xí)慣和銷售價格等。

工作安排：向展臺人員布置展臺工作，并提出要求和標(biāo)準(zhǔn)，必須使展臺上的每一個人知道、理解展出目的；布置展臺工作，包括觀眾接待、貿(mào)易洽談、資料散發(fā)、公關(guān)工作、新聞工作以及后續(xù)工作等，進行分工，提出要求；管理安排，包括工作時間、輪班安排、每日展臺會議、記錄管理等；行政安排，包括展臺人員的宿、膳、行、日程等安排；展出主要是為了宣傳和成交，展臺工作準(zhǔn)備就是圍繞此開展，包括市場調(diào)研、準(zhǔn)備貨源、準(zhǔn)備產(chǎn)品資料、準(zhǔn)備貿(mào)易條款等。

技術(shù)訓(xùn)練：主要訓(xùn)練展臺的接待和推銷技巧，展臺工作與其他環(huán)境下的工作有所不同，即使是有經(jīng)驗的推銷人員也應(yīng)接受展臺技巧培訓(xùn)，可以使用模擬方式并應(yīng)準(zhǔn)備完善、系統(tǒng)的培訓(xùn)資料。另外，如果可能，要培養(yǎng)展臺人員認真的工作態(tài)度、協(xié)作精神和集體感。

4、展臺資料和樣品準(zhǔn)備

展臺資料包括公司介紹、產(chǎn)品介紹、加盟優(yōu)勢支持等，其中公司介紹內(nèi)容包括公司名稱、公司地址、資金、年營業(yè)額、營業(yè)范圍、職工人數(shù)等，公司介紹的目的是讓客戶了解展出者，所以越詳細越好；產(chǎn)品介紹是各種產(chǎn)品的綜合介紹，可以是一種或一個系列的產(chǎn)品介紹，內(nèi)容可以盡可能的詳細一些，包括各種技術(shù)規(guī)格、性能特點等，另外，展臺資料的質(zhì)量要好，數(shù)量要充分，樣品要與實際供貨的產(chǎn)品一致，好于或差于實際產(chǎn)品都會有麻煩。

二、展會中

1、成交準(zhǔn)備

成交準(zhǔn)備主要有三方面：產(chǎn)品、條款、資料，可根據(jù)展出者的生產(chǎn)能力和財政實力并估計客戶可能的要求，決定產(chǎn)品的可供品種、數(shù)量、規(guī)格、性能以及可以做出的改進和交貨時間等，也就是準(zhǔn)備貨源和貨單，根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果決定條款，包裝條款、交貨條款、運輸條款、付款條款等，作為洽談、簽約的基本條件。根據(jù)談判和簽約需要，準(zhǔn)備樣品、編印公司介紹、產(chǎn)品目錄、產(chǎn)品介紹、價格表、合同等。

2、對外傳達信息

展會現(xiàn)場，品牌企業(yè)的參展人員應(yīng)該充分利用展會主辦方提供的各種資源和渠道，通過自身品牌形象及展臺功能，將新產(chǎn)品放在展臺最顯眼位置上，選用強烈視覺效果的展示圖片，***程度的將本公司的參展信息傳遞給目標(biāo)受眾，也可在展會入口處利用醒目的廣告指示牌吸引更多的觀眾到公司展位參觀和洽談。

3、對展臺資料熟悉

參展人員要在展出之前充分掌握展會信息和產(chǎn)品知識，如果可能還應(yīng)掌握操作示范技巧，如果產(chǎn)品復(fù)雜，展臺人員就必須熟悉說明資料，在需要時，能迅速查找答案，總之，展臺人員應(yīng)當(dāng)可以直接地或間接地回答客戶的所有問題。

CRFE|2023北京國際餐飲美食加盟展覽會

時間：12月1-3日

地點：北京中國國際展覽中心

涉及主題：餐飲加盟，連鎖開店，健康食材、外賣產(chǎn)業(yè)大會

組委會： 13466724050（微信同號）

展會詳情：www.jiameng-expo.com

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